ورم پستان گاو در دوره خشکی رخ می دهد
ضعف سیستم ایمنی در دوره خشکی زمینه ساز بروز ورم پستان گاو
مقادیر زیادی از عفونت های داخل پستانی در دوره خشکی اتفاق می افتد، اگرچه مانند ورم پستان بالینی قابل مشاهده نیستند. ولی پس از زایمان، ورم پستان بالینی به اوج می رسد و قابل مشاهده می شود. زمانی که موازنه انرژی منفی می شود و سیستم ایمنی گاو دچار نقص می شود، ورم پستان در طی دوره انتقال می تواند مشکل ساز شود.
این شرایط اراده ما را برای به حداقل رساندن عفونت های داخل پستانی دو برابر می کند. به منظور رسیدن به چنین نتیجه ای علاوه بر پیشگیری از عفونت های جدید، عفونت های موجود نیز باید از بین بروند.

مراحل دوره خشک
برخلاف چالش هایی که در طی دوره خشک برای سلامت پستان گاو وجود دارد، دوره خشک فرصت احیاء شدن، تکثیر شدن و متمایز شدن را برای سلول های اپی تلیال پستانی (MEC) فراهم می کند. این جوان سازی این امکان را فراهم می کند که سلول های امنیتی که از قبل آسیب دیده اند بازسازی شوند و سلول های جدید ساخته شود به طوری که یک گاو با پتانسیل تولید شیر کامل را می توان از طریق غدد پستانی تشخیص داد. تولید پرولاکتین در طی دوره خشکی که دیگر توسط غدد پستانی شیر تولید نمی شوند، کاهش می یابد و باعث می شود سلول های اپی تلیال برنامه ریزی شده پستانی بمیرند.
غدد پستانی از نظر فیزیولوژی سه مرحله دارند:
- بازگشت فعال
- بازگشت حالت ثابت
- مرحله ساخت آغوز
مرحله اول، یک مرحله پرخطر می باشد زیرا کانال سرپستانک ممکن است به علت فشار درون پستانی در اثر نبود فرآیند تولید شیر باز بماند و مدخلی برای عفونت های جدید ایجاد کند.
در مرحله دوم، کراتین ها دهانه سرپستانک را مسدود می کنند و از ورود عفونت های جدید جلوگیری می کنند. به هر حال محققین کانادایی با ارزیابی به این نتیجه رسیدند که شکل گیری لایه کراتینه در 5 تا 23 درصد از سرپستانک ها برای مدت طولانی به تأخیر می افتد.
در طی مرحله سوم، ترشحات پستانی، عوامل حفاظتی از قبیل لاکتوفرین و گلبول های سفید فعال را ضعیف می کنند. در صورتیکه کراتینه سرپستانک وجود داشته باشد شکسته می شود و باعث می شود که این مرحله نیز پرخطر شود و در نتیجه به هجوم آوردن باکتری های بیشتر و آلوده تر شدن آنها منجر می شود.
دفاع های چندگانه در مقابل ورم پستان گاو
سیستم دفاعی غدد پستانی از چندین مانع فیزیولوژیک تشکیل شده که عبارتند از:
- عضله تنگ کننده سرپستانک (اسفنکتر) و کراتین
- عوامل محلول در ترشحات غدد پستانی از جمله لاکتوفرین، پادتن یار و دیفنسین ها
- دفاع های سلولی در غشاء مخاطی از جمله سلول های موجود در بافت و لوکوسیت های به کار گرفته شده
سیستم دفاعی التهابی بعد از اینکه در اثر عوامل بیماری زا تحریک شدند لوکوسیت های خونی را به غدد پستانی عفونی شده می فرستد و در اکثر موارد ارگانیسم های عفونی را از بین می برد. با این وجود، تغییرات صورت گرفته در عملکرد سیستم ایمنی بر میزان درمان داخل پستانی تأثیرگذار است.
سیستم ایمنی گاوها بعد از زایمان دچار نقص می شود و به التهاب کنترل نشده و شیوع عفونت شدیدتر بیماری ورم پستان گاو منجر می شود. بالاتر رفتن نیازهای تغذیه ای در دوره شیردهی علاوه بر تغییرات چشمگیر در ترکیبات هورمونی، باعث می شود واکنش های سیستم ایمنی تضعیف شوند.
سیستم ایمنی گاو در دوره آبستنی با دو چالش مواجه می شوند:
- رشد جنین
- واکنش دو برابری عوامل بیماری زای مهاجم
نتایج نشان داده اند که التهاب زیاد و واکنش های ایمنی سلولی که برای مبارزه با ورم پستان گاو صورت می گیرند، برای سلامت جنین مضر هستند. بنابراین، سیستم ایمنی مادر باید به دقت ساماندهی شود. اگرچه که به نظر می رسد واکنش های بسیار تأثیرگذار التهابی بر موفقیت آبستنی تأثیر منفی دارد ولی تصور ابتدایی که سیستم ایمنی مادر سرکوب می شود و به سمت واکنش سلولی جهت حفظ جنین گرایش پیدا می کند، ناشی از بسیار ساده انگاشتن سیستم ایمنی مادر می باشد. تنظیم سیستم ایمنی مادر در پستان ها در دوران آبستنی واکنش های متفاوتی را نشان می دهند.

علائم بالینی وجود ندارد
نه تنها علائم بالینی رایج ورم پستان گاو در دوره خشکی بروز نمی کنند بلکه عفونت های داخل پستانی ناشی از E.Coli نیز که باعث ایجاد واکنش های شدید داخل پستانی در دوره شیردهی می شوند نیز مشاهده نمی شوند. این مسئله نشان می دهد که رابطه بین تنظیم سیستم ایمنی مادران و پاسخ های ایمنی در گاوهای غیردوشا پیچیده است.
تلاش های زیادی صورت گرفته تا بتوان از طریق تزریق محصولات مختلف در طی دوره خشکی، به واکنش ایمنی کمک کرد. اخیراً، یک کلونی گرانولوسیت گاوی تجاری که محرک آماده سازی فاکتور می باشد به بازار ارائه شده است. این ترکیب یک نوع تنظیم کننده سیستم ایمنی از نوع سیتوکتین ها است که موجب تولید نوتروفیل می شود. این محصول همچنین فعالیت طبیعی نوتروفیل ها را هنگام مواجه شدن با چالش های بیماری زا به خصوص در دوره بعد از زایمان تحریک می کند. تحقیقات، کاهش ورم پستانی بالینی را نتایج مصرف این محصول دانسته اند.
همچنین، واکسن های تجاری ورم پستان E.Coli j5 به طور معمول در طی دوره خشک تزریق می شوند تا شدت ورم پستان بالینی بعد از زایمان کاهش یابد.
نسل های جدید گاوها نسبت به گاوها در دوران اجداد ما شیر بیشتری تولید می کنند. سال ها قبل ممکن بود گاوی که 10 کیلوگرم شیر تولید می کرد خشک شود. در حالیکه در سال های اخیر گاوهایی خشک می شوند که بیش از 25 کیلوگرم شیر تولید می کنند. خشک شدن ناگهانی و متعاقب آن برگشت سریع، ممکن است مغایر با آسایش گاو در این شرایط جدید تولید باشد زیرا ممکن است به ایجاد درد در گاو منجر شود.
در جهت کاهش تولید شیر قبل از خشکی مسائل آسایشی وجود دارد که باید به آنها توجه شود که این مسائل عبارتند از گرسنگی که در اثر محدود کردن خوراک به گاو داده می شود و ناراحتی گاو در اثر کاهش تعداد دفعات دوشیده شدن. تعیین میزان شیر در ابتدای دوره خشکی چالش دیگری است که هنگام پیشگیری از عفونت های جدید در آن مدت با آن مواجه می شوید.
تقویت عملکرد سیستم ایمنی گاو برای مقابله با ورم پستان گاو
بین وضعیت تغذیه ای گاوها و عملکرد سیستم ایمنی گاو یک تعامل وجود دارد. ریز مغذی ها به ویژه ویتامین E و سلنیوم باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی گاو می شوند.
در گذشته تصور می شد که فراهم کردن انرژی قابل سوخت و ساز مورد نیاز جیره در دوره خشکی ممکن است عملکرد کلی سیستم ایمنی گاو را با کاهش موازنه منفی انرژی، افزایش دهد. امروزه مشخص شده که محدود کردن خوراک دام به گاوهای خشک، مزیت های متابولیکی زیادی دارد که یکی از آنها کنترل هایپرکتونمیا می باشد.
علاوه بر آن، جیره های گاوهای خشکی که از لحاظ انرژی کنترل شده هستند مزیت های زیادی برای سلامت و بازده گاوهای شیری امروز دارند. این مسئله با ضعیف شدن سیستم ایمنی که در اثر کتوز در اوایل شیردهی رخ می دهد ارتباط قوی دارد و این باور وجود دارد که آن عامل متابولیسمی در کتوز آسیب پذیری گاو در برابر ورم پستان گاو را افزایش می دهد. این مسئله به طور مستقیم در اثر افزایش غلظت بتاهیدروکسی بوتیرات (BHB) ایجاد می شود.
صنعت دامپروری ملزم است که از آنتی بیوتیک ها به طور محتاطانه استفاده کند به طوری که وضعیت اقتصادی آسایش گاو را به خطر نیاندازد. ما می توانیم با کمک روش های مدیریتی موجود و مداخله های تشخیصی از بروز عفونت های جدید در دوره خشکی جلوگیری کنیم و برخی از موارد عفونی موجود را درمان کنیم.
به نظر می رسد گاوداری هایی که به سلامت پستان در گاوها دست یافته اند مسئله مشورت با دامپزشک در جهت استفاده از برنامه انتخابی آنتی بیوتیک گاوهای خشک را مورد توجه قرار داده اند اما بعد از آن آنها با سایر مسائل مهم سلامت پستان گاو که باید کنترل شوند مواجه شده اند.

برای مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام (اینجا کلیک کنید)
منبع: نشریه صنعت گاو شیری ، هوردز دیری من (شرکت تعاونی وحدت)
خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله
خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله
فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری
علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟
فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری
یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.
فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری
در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.
فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا
در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.
فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند
این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.
فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی
در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.
فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین
1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.
فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است
همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.
فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو
شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله
فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.
فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو
در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.
فیلم سم چینی گاو
سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.
فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت
عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.
فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت
فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.
فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی
ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.