جایگاه نگهداری گاوها

 هوای تازه در جایگاه نگهداری گاوها

هنگامی که دام ها به داخل جایگاه نگهداری برده می شوند، شرایط درون جایگاه حداقل باید مانند شرایط بیرون باشد. مبنای استاندارد های کنونی تهویه باید ارائه هوای تمیز و خشک در سرتاسر سال، حذف رطوبت، گازها، آلودگی و از بین بردن دمای مازاد تولید شده توسط دام ها در هوای گرم باشد.

در این سال ها تهویه طبیعی به شکل عمومی برای تبادل هوای جایگاه گاوها مورد توجه قرار گرفته است که به جهت بهاربند، اندازه ورودی ها و در معرض باد طبیعی قرار گرفتن ساختمان بستگی دارد. در معرض باد قرار گرفتن ساختمان ها از اهمیت بالایی برخوردار است. ما تمایل داریم ساختمان ها در مکان هایی ساخته شوند که از وزش باد بهره بیشتری ببرند. استفاده از تهویه طبیعی در جایگاه نگهداری گاوها می تواند با چالش هایی همراه باشد. هنگامی که جایگاه ها عریض تر می شوند، گاوهای بیشتری در جایگاه قرار می گیرند و اطراف جایگاه ساختمان های بیشتری هستند که جریان باد را کاهش می دهند و مشکل بوجود می آید.

استفاده از تهویه طبیعی به همراه تهویه مکانیکی می تواند مناسب تر باشد. اگرچه هزینه اجرایی آن بالاتر است، اما تبادل هوا به طور یکنواخت تری صورت می گیرد. در گاوداری هایی که از کنترل خودکار و هوش مصنوعی برای اجرای این سیستم های تهویه در جهت به حداکثر رساندن تهویه پایدار استفاده می کنند بر یکنواختی کیفیت هوا در جایگاه تأکید بیشتری می شود.

همچنین کاهش گرما باید مورد توجه قرار داشته باشد زیرا تولید شیر بالاتر به تولید گرمای بیشتر منجر می شود. آستانه تنش گرمایی برای گاوی که روزانه 45 کیلوگرم شیر تولید می کند نسبت به گاوی که 34 کیلوگرم تولید می کند تقریباً 10 درجه کمتر می باشد. گاوهای پرتولید نسبت به گاوهای کم تولید در تابستان زودتر دچار تنش گرمایی می شوند. کاهش تنش گرمایی موضوعی است که در آینده بیشتر بر آن تأکید خواهدشد.

جایگاه نگهداری گاوها و مکان استراحت گاوها

ده ها سال از ساختن اولین فری استال ها گذشته است. در گذشته معیار اصلی در طراحی فری استال، کاهش اندازه استال به منظور کاهش هزینه ها بود، علاوه بر آن تصور می شد که استال های کوچکتر گاوها را تمیزتر نگه می دارند. ولی اکنون ما می دانیم که گاوها در فری استال های کوچک چگونه رفتار می کنند. آنها هنگام بلند شدن در وضعیت طبیعی خود نمی باشند و از کل استال استفاده نمی کنند. ما موارد زیادی را مشاهده می کنیم که گاوها در استال می ایستند یا به طور نیم خیز یا دوپا در خارج استال قرار می گیرند زیرا طول استال به گاو اجازه نمی دهد که براحتی وارد استال شود و راحت استراحت کند.

امروزه فری استال ها طولانی تر و عریض تر هستند. همچنین متوجه شده ایم که موقعیت میله گردن و لوپ های جداکننده ها از نظر امکان ایجاد یک مکان استراحت راحت و خیزش به جلو هنگام بلند شدن برای گاوها بسیار اهمیت دارد.

اولین استال ها از چوب ساخته می شدند و بعد از آن نمونه های فلزی وارد بازار شدند. اکنون استال های منعطف هم وارد بازار شده اند. اگرچه این استال ها امکان آزادی حرکت کمی بیشتر را فراهم می کنند، اما عرض استال باید با توجه به جثه دام تنظیم شود.

کف استال نیز در طی سال ها تغییر کرده است. استال ها مکانی برای استراحت هستند ولی گاوها از استال های قدیمی با کف بدون پوشش یا بستر دوری می کردند و نگه داشتن آنها در استال سخت بود. سطح های جدید تر استال ها، راحتی بیشتری برای گاوها فراهم می کنند و گاوها را به دراز کشیدن ترغیب می کنند. گاوها احتمالاً استال هایی با لایه های بستر بیشتر را ترجیح می دهند. بستر با لایه ای بین 10 تا 20 سانتیمتر که شکل گاو را به خود بگیرد و سطح خوبی از اصطکاک و راحتی را برای گاو فراهم کند توصیه شده است. تصور نمی شود که گاو به نوع بستری (ماسه، کاه، خاک اره، جامدات فضولاتی) که بر روی آن دراز می کشد اهمیتی بدهد، تا زمانی که هنگام استراحت بر روی آن احساس راحتی داشته باشد.

اندازه و ساختار استال باید متناسب با تغییر جثه و نیازهای گاو تغییر کند و باید اقدامات مدیریتی مربوط به استال در جهت فراهم کردن آسایش، ارتقاء تمیزی و بهداشت و افزایش ماندگاری اجرا گردند. همچنین بالا بودن تراکم دام در بسیاری از بهاربندهای پرورش گاو شیری باید مورد توجه ویژه قرار داشته باشد. در چنین شرایطی گاوها برای یافتن استال خالی و استراحت باید منتظر بمانند و پرسه بزنند. این مسئله با افزایش نیاز گاوها به استراحت باید برطرف شود. مسئله تراکم بالای دام همواره باید مورد توجه قرار داشته باشد و آنچه را که برای گروه خاصی از گاوها و همچنین یک گاوداری خاص بهتر است را پیدا کرد.

خوراک دام در جایگاه نگهداری گاوها

در رابطه با خوراک دهی به گاوها، در گذشته آخورهایی به شکل J و H رایج بودند که از سطح زمین 61 سانتیمتر بالاتر بودند و گاودارها علوفه سیلو شده و غلات را به طور جداگانه به دام ها می خوراندند. ولی امروزه شکل آخورها از سیستم چرای دام ها الگوبرداری شده است و سطح آخور فقط 5 تا 15 سانتیمتر بالاتر از سطح راهرو می باشد و خوراک نیز به صورت TMR ارئه می شود.

برای طراحی آخور در آینده باید رفتار دام را مورد توجه قرار دهیم. گاوها ماده خشک روزانه خود را طی 3 تا 5 ساعت مصرف می کنند و روزانه 7 تا 12 بار به آخور مراجعه می کنند. اندازه و توزیع وعده های خوراکی بر مصرف ماده خشک کل (DMI) تأثیر می گذارد و ممکن است بر عملکرد شکمبه نیز اثر بگذارد. هدف ما رسیدن به ماده خشک یکنواخت تر است و ما به دفعات خوراک دهی بیشتر با حجم کمتر نیاز داریم. هرچه رقابت در آخور بیشتر شود، زمان مصرف خوراک کاهش یافته و سرعت آن افزایش می یابد که دقیقاً مخالف هدف ما است که بهبود مصرف ماده خشک می باشد. رقابت در آخور مسئله ای است که باید مورد ارزیابی قرار گیرد، اگر بخواهیم که تولید شیر را افزایش دهیم.

آب آشامیدنی در جایگاه نگهداری گاوها

آب آشامیدنی بزرگترین ترکیب خوراکی در گاوداری است و گاوی که روزانه 36 کیلوگرم شیر تولید می کند در روز 154 کیلوگرم آب مصرف می کند. 87 درصد شیر را آب تشکیل می دهد که این آب باید از جایی تأمین شود و توصیه شده که فضای آبشخور کافی باشد به طوری که 15 تا 20 درصد از گاوها در یک گروه بتوانند همزمان آب بخورند. همچنین توصیه شده که نرخ پرکردن آبشخور 22 تا 37 لیتر در دقیقه باشد به طوری که آبشخور خشک نشود.

آبشخورهای کنونی نسبت به آبشخورهای گذشته بزرگتر هستند و آب بیشتری در آنها وجود دارد. توصیه شده است که گاودارها هنگام طراحی بهاربند جدید، فضای بیشتری برای هر گاو در آبشخور توأم با تعداد آبشخورهای بیشتر در نظر بگیرند.

جایگاه نگهداری گاوها و دوره مهم انتقال

جایگاه نگهداری گاوهای خشک و دوره انتقال جایگاهی است که بهبود طراحی آن را باید مد نظر قرار داد. اگرچه ژنتیک دام زمینه را برای سطح تولید شیر فراهم می کند اما برنامه ها و مدیریت گاوهای خشک و دوره انتقال است که می تواند پتانسیل بالقوه دام را بالفعل کند و تفاوت در میزان تولید شیر ایجاد کند و در رسیدن دام به پتانسیل ژنتیکی خود کمک کند.

اگرچه گاوهای خشک فقط 15 تا 20 درصد گله را تشکیل می دهند، اما هر گاو در گله در طول عمر خود چندین بار این دوره را سپری می کند. علاوه بر آن، هر 4 گاو در زنجیره شیردهی، هزینه های یک گاو در جایگاه نگهداری گاوهای خشک یا دوره انتقال را تأمین می کند. هر گاو تحت تأثیر ساختمان جایگاه دوره انتقال قرار می گیرد.

برای طراحی جایگاه نگهداری گاوها روی ایجاد آسایش گاو تمرکز کنید

این حقیقت وجود دارد که در آینده اندازه گاوداری ها بزرگ تر خواهد شد و گاوداری ها ممکن است چندین ساختمان یا مالک داشته باشند و خواسته ها و نیازهای گاودارها و شرایط محیطی ممکن است روی طراحی ساختمان گاوداری تأثیرگذار باشند، اما آسایش گاوها باید مرکز توجه باشند.

باید اطمینان حاصل شود که جایگاه های کنونی و جایگاه هایی که در آینده طراحی می شوند، 5 رهایی معمول زیر را برای گاوها فراهم می کنند:

• رهایی از گرسنگی و تشنگی
• رهایی از عدم آسایش
• رهایی از درد، بیماری و جراحت
• رهایی برای بروز رفتار طبیعی
• رهایی از ترس و تنش

هر گاو برای آنکه بهترین بازده را داشته باشد به محیطی نیاز دارد که در آن هوای باکیفیت، مکان استراحت خشک و راحت، امکان دسترسی مناسب به خوراک و آب، سطح راه رفتن مطمئن و حفاظت از شرایط آب و هوایی نامناسب برای آن فراهم شده باشد. علاوه بر آنچه که ذکر شد، افراد مراقبت کننده از گاوها به محیط کار ایمن برای مشاهده آسان گاو، جابجایی راحت، دسته بندی و جدا کردن نیاز دارند.

جایگاه نگهداری گاوها و شیوه مدیریت دام در طول دهه های اخیر به طور چشمگیری تغییر کرده است. بدون شک طراحی جایگاه نگهداری گاوها همگام با تلاش ما در افزایش تولید شیر بهبود می یابد، اما همواره باید آسایش گاوها در مرکز توجه قرار داشته باشند.

مقابله با گرما در جایگاه نگهداری گاوها

شاید ما در بسیاری از نقاط کشور در تابستان احساس گرما نکنیم اما گاوها سرما و خنکی را دوست دارند. هنگامی که شاخص رطوبت-دما (THI) به 68 می رسد، مصرف خوراک، زمان دراز کشیدن و تولید گاوها ممکن است کاهش یابد. برای محدود کردن اثرات تنش گرمایی در جایگاه نگهداری گاوها 3 عامل کلیدی باید در نظر گرفته شود: سایه، هوا و آب.

تأمین سایه می تواند مهم ترین راهکار کاهش گرما در جایگاه نگهداری باشد زیرا گاوها را از تابش مستقیم آفتاب دور نگه می دارد. بهاربندهای شرقی-غربی از نظر کاهش تابش مستقیم خورشید بهترین هستند. سایه بان های پارچه ای نیز سودمند هستند. حتی برای دام هایی که به مرتع می روند می توان سایه بان برای آبشخور و آخور ساخت. تحقیقات نشان داده که پنل های خورشیدی می توانند سایه فراوانی ایجاد کنند.

ایجاد جریان هوای خنک مستلزم تبادل و سرعت هوای مؤثر می باشد. تبادل هوای کافی از طریق سیستم های تهویه مکانیکی و طبیعی امکان پذیر است. اگر فن ها در ارتفاع 2.13 متری از استال با زاویه 15 تا 20 درجه نصب شوند، سرعت جریان هوا را به بهترین نحو بهبود می دهند. به دلیل اینکه گاوها بیشترین زمان خود را برای دراز کشیدن صرف می کنند، قرار دادن فن ها بالای استال ها باید در اولویت باشد. مه پاش ها و آب پاش ها هنگامی که در ترکیب با فن ها استفاده می شوند در تسهیل خنک سازی تفاوت چشمگیری ایجاد می کنند.

در نهایت در طراحی جایگاه نگهداری گاوها از دسترس بودن آب شرب تازه در تمامی زمان ها اطمینان حاصل کنید زیرا به گاوها در خنک سازی کمک می کند. یک گاو دوشا در روز بین 75 تا 150 لیتر آب می نوشد.

فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین

1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام  انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.

فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است

همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.

فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو

شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.

فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا

در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.

فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند

این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.

فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی

در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.

فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری

علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟

فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری

یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری

در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.

فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو

در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.

فیلم سم چینی گاو

سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.

فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت

عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.

فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت

فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.

فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی

ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.