بیماری ورم پستان گاو
بیماری ورم پستان گاو، تورم پستان گاو است که تقریبا همیشه در اثر ورود باکتری از طریق سرپستانک به پستان ایجاد می شود. باکتری هایی که وارد پستان می شوند رشد می کنند و باعث عفونت می شوند. سیستم ایمنی بدن حیوان به مبارزه با باکتری های عفونی می پردازد.
مدافعان بدن گاوها
سلول های بدنی، گلبول های سفید خون هستند که توسط سیستم ایمنی برای حمله به باکتری ها تولید می شوند. هنگامی که عفونت ایجاد می شود، سیستم ایمنی بدن گلبول های سفید خون را به جریان خون بدن برای رسیدن به محل مبارزه ارسال می کند. بسیاری از این گلبول ها مختص احاطه کردن و از بین بردن باکتری ها هستند و آنها را می توان در شیر با کمک میکروسکوپ شمارش نمود. تعداد سلول ها شمار سلول بدنی (SCC) را تعیین می کنند. شمار سلول بدنی توسط شرکت های فروش شیر یا خریدار از طریق رکوردهای DHI (بهبود مدیریت گله شیری) به دامدار گزارش داده می شود. در اغلب موارد سیستم دفاعی بدن گاو قادر است که باکتری ها را در پستان از بین ببرد. برخی از عفونت ها باعث می شوند که سلول های بدنی زیادی به کار گرفته شوند و در نتیجه منجر به افزایش بسیار بالای SCC شوند.
SCC شیر یک گاو مبتلا به عفونت می تواند بیشتر از یک ملیون و یا حتی ممکن است چندین ملیون در هر میلی لیتر باشد.
ورم پستان ورم پستان بالینی
در بعضی مواقع تأثیر عفونت و واکنش سیستم ایمنی بدن گاو به آن را می توانید در شیر مشاهده کنید. رگه ها یا لخته های خون در شیر، یا تغییر رنگ شیر، نشان دهنده ورم پستان هستند. همچنین گاو ممکن است بیمار به نظر برسد و یا یک کارتیه سخت یا سرپستانک حساس و گرم داشته باشد، که این نوع ورم پستان ورم پستان بالینی نامیده می شود زیرا علائم بیماری مشاهده می شود.
چه چیزی را نمی بینیم؟
در اغلب موارد در شیر و بدن گاوهای مبتلا به ورم پستان مشکلی مشاهده نمی شود. این به این معنی نیست که آنها مبتلا به عفونت نیستند، بلکه این یک نوع ورم پستان پنهان است که آن را ورم پستان تحت بالینی می نامیم. هنگامی که SCC شیر از 200،000 بالاتر می رود گاو مبتلا به عفونت است، چه در شیر و بدن او علائمی مشاهده کنید چه نکنید.
با کمک SCC مخزن می توان تعداد گاوهای مبتلا به ورم پستان تحت بالینی را تخمین زد. با افزایش هر 100،000 سلول در SCC مخزن می توانیم تخمین بزنیم که 10 درصد گاوها مبتلا به ورم پستان تحت بالینی هستند.
همانطور که گفته شد شمار سلول بدنی توسط گاو برای مقابله با عفونت افزایش می یابد. وظیفه آنها از بین بردن باکتری ها می باشد با استفاده از آن واکنش متوجه می شویم که چه موقعی گاو مبتلا به عفونت هست و عملکرد گله چکونه است.