سالن شیردوشی گاوداری

سالن شیردوشی گاوداری محلی است که محصول اصلی گاوداری یعنی شیر در آنجا جمع آوری و راهی بازار می شود پس برای آنکه طی فرآیند شیردوشی بتوانیم شیر با کمترین میزان آلودگی داشته باشیم باید فرآیند شیردوشی همواره تحت کنترل قرار داشته باشد.

سالن شیردوشی گاوداری و بازده آن یکی از مهم ترین فراسنجه های مؤثر در بازده گاوداری ها می باشد اما مدیریت سالن شیردوشی به طور ویژه می تواند مشکل باشد زیرا مستلزم تعامل تنگاتنگ با تکنولوژی، گاو و کارکنان شیردوش می باشد.