[vc_row][vc_column][vc_column_text][ez-toc][/vc_column_text][vc_column_text el_id=”1″]
1402/08/28- مرغداران خواستار افزایش نرخ مصوب شدند.

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور گفت: در حال حاضر به طور میانگین ماهانه ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی در مرغداریهای گوشتی در کشور انجام میشود و با این مقدار جوجه ریزی نیاز بازار به طور کامل تامین میشود. علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: هیچ جای دنیا قیمت مصوب برای کالا در نظر گرفته نمیشود زیرا هزینههای تولید متغیر هستند.
وی افزود: در اردیبهشت ماه سال جاری قیمت مرغ زنده 52 هزار تومان در شرایطی اعلام شد که قیمت ذرت 11 هزار و 300 تومان، سویا 16 هزار و 300 تومان و جوجه یک روزه 17 هزار تومان باید باشد اما قیمت سویا از 20 هزار تومان عبور کرده و قیمت جوجه نیز همواره متغیر است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور ادامه داد برآورد ما از قیمت تمام شده جدید مرغ 60 هزار تومان است به همین منظور با وزارت جهاد کشاورزی در این خصوص نامه نگاری صورت گرفت اما بعد از گذشت یک ماه، پاسخی دریافت نکردهایم و این نرخ تایید یا تکذیب نشده است. وی تصریح کرد: در نرخ خرید مرغ مازاد مرغداران توسط شرکت پشتیبانی امور دام نیز باید تجدید نظر صورت گیرد زیرا این نرخ نیز با هزینههای تولید کنندگان همخوانی ندارد.
ابراهیمی گفت: مسئولان اما هنوز در جلسات رسمی قیمت مرغ زنده را 52 هزار تومان اعلام می کنند اما این نرخ حتی از اردیبهشت ماه تا به امروز به طور رسمی به مرغداران اعلام نشده است. وی افزود: قیمت سویا 16 هزار و 300 تومان در اردیبهشت ماه اعلام شده بود اما اکنون خود شرکت پشتیبانی امور دام این محصول را 20 هزار و 150 تومان می فروشد.
ابراهیمی گفت: در حال حاضر مرغ زنده نیز بر اساس وزن آن از مرغداران 58 هزار تومان تا 60 هزار تومان خریداری میشود و ما نقشی در قیمت گذاری این محصولات در بازار نداریم. وی تصریح کرد: در حال حاضر به طور میانگین ماهانه 130 میلیون قطعه جوجه ریزی در مرغداریهای گوشتی در کشور انجام میشود و با این مقدار جوجه ریزی نیاز بازار به طور کامل تامین میشود.
بنابر این گزارش قیمت مرغ گرم برای مصرف کننده در تهران در محدوده 87 هزار تومان قرار دارد؛ با افزایش جوجه ریزی و تولید، بازار مرغ در کشور آرام گرفته است، در مقطعی قیمت هر کیلوگرم مرغ از 100 هزار تومان نیز عبور کرده بود.
نرخ مصوب مرغ در اردیبهشت ماه سال جاری 73 هزار تومان بود اما در شهریور ماه ریاست اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی نرخ این محصول برای مصرف کننده را 78 هزار تومان اعلام کرد هر چند وزارت جهاد کشاورزی این نرخ را تایید یا تکذیب نکرد. واردات نهاده های دامی مورد استفاده در خوراک دام و طیور مشمول اختصاص ارز یارانه ای است به همین منظور دولت نظارتهایی بر بازار این محصولات دارد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”2″]
1402/08/28- خبر خوش برای 1.5 میلیون دامدار کشور.

اخبار دام طیور آبزیان. علیرضا پیمانپاک، قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی روز گذشته از تخلیه ۴ کشتی کنجاله خشک در بنادرخبر داد که خبر خوشی برای 1.5 میلیون دامدار کشور که حدود 73 میلیون راس دام پرورش می دهند، است. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، خبر اختصاص ارز به واردات نهاده و تخلیه 4 کشتی کنجاله در بنادر خبر خوشی بود به 1.5 میلیون تولیدکننده دام که حدود 73 میلیون راس دام سنگین و سبک پرورش می دهند، آنها در تامین نهاده مشکلاتی داشتند که تا حدودی رفع شده است.
اگر تامین خوراک دام تداوم یابد، بازار آزادی که در آن دلالان نهاده را تا 5 برابر قیمت می فروشند برچیده میشود، هزینه تولید کمتر شده و قیمت محصولاتی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و لبنیات که 70 درصد هزینه تولیدشان به خوراک وابسته است کاهش مییابد و قیمت در بازار متعادل می شود.
پیمان پاک افزود: «با برنامهریزی برای افزایش واردات پیشبینی میشود که طی ۳ تا ۴ هفته آتی محموله های دیگری عرضه شود».
به گفته قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی، پشتیبانی امور دام ۲ میلیون تن نهاده برای توزیع تا پایان سال خریداری کرده است. همچنین برای دیگر شرکت ها تامین ارز و تهاتر از طریق همکاری وزارت نفت با بانک ادامه دارد که بر این اساس مشکلی در تامین نهاده نداریم.
سالانه حدود 90 کشتی نهاده تقریبا 200 هزارتنی نهاده دامی برای تامین نیاز دامداران وارد کشور می شود، چهارشنبه هفته گذشته در همایش « تامین خوراک دام» که در بوستان گفت وگو برگزار شد، مدیر اجرایی این همایش از واردات سالانه 18 میلیون تن نهاده دامی به کشور خبر داد محمولههای وارداتی شامل 9 میلیون تن ذرت، 4 میلیون تن جو و 4.8 میلیون تن دانه روغنی سویا است.
به گفته کارشناسان 75 درصد نیاز نهاده دامی از محل واردات تامین می شود و تامین به موقع نهاده دامی عاملی برای ثبات قیمت در بازار خواهد شد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”3″]
1402/08/23- حذف قیمتگذاری دستوری و سهمیهبندی خوراک دام و طیور.

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با تاکید بر اینکه مجلس، دولت و تشکلها باید کمک کنند تا ادبیات قیمت مصوب از ادبیات بخش اقتصادی کشور حذف شود، گفت: هیچ جای دنیا تعیین قیمت مصوب جوابگو نیست، زیرا بازار دستورپذیر نیست و آنچه به عنوان قیمت مصوب تعیین میکنیم، باعث ناامیدی تولیدکنندگان خواهد شد. به گزارش ایسنا، علی ابراهیمی در مراسم افتتاحیه هشتمین نمایشگاه تخصصی خوراک دام، طیور و آبزیان با بیان اینکه در بخش خوراک دام سیاستها به شکلی است که برخی از کارخانهها نتوانستند از تمام ظرفیتهای خود استفاده کنند، گفت: وقتی ماده اولیه در قالب سهمیه و قیمتگذاری دستوری قرار میگیرد، دست کارخانجاتی که میخواهند مشتری جذب کنند و در این بخش برندسازی شوند، بسته میشوند.
وی ادامه داد: باید سیاستگذاریهای صحیح، برنامهریزیهای دقیق و پشتیبانی موثری در این باره داشته باشیم و در کنار آن دخالت و تصدی گری در این امور حذف شود.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور اضافه کرد: تشکلها باید در راستای بسترسازی مناسب و امن، فعالیت خود را بیش از پیش کنند و فضا برای رقابت سالم فراهم شود که این مهم با حذف قیمتگذاری دستوری و سهمیهبندی موثر خواهد شد زیرا فضا را رقابتیتر میکند. وی در بخش دیگری از صحبتهایش تاکید کرد که کارخانجات خوراک دام نیازمند ماده اولیه مرغوب هستند و نباید از هر مواد اولیهای استفاده کنند.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور تصریح کرد: باید مجلس شورای اسلامی، دولت، تشکلها کمک کنند تا ادبیات قیمت مصوب از ادبیات بخش اقتصادی کشور حذف شود. در هیچ جای دنیا تعیین قیمت مصوب جوابگو نیست زیرا بازار دستورپذیر نیست و آنچه به عنوان قیمت مصوب تعیین میکنیم باعث ناامیدی تولیدکنندگان خواهد شد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”4″]
1402/08/23- تغذیه لاکچری دام و طیور و پرتی در واحدهای مرغداری.

اخبار دام طیور آبزیان. معاون وزیر در امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: تغذیه در واحدهای مرغداری با پرتی زیادی همراه است و از خوراک لاکچری مانند کنجاله سویا استفاده میشود. به گزارش خبرنگار مهر، هشتمین همایش بینالمللی و نمایشگاه خوراک دام، طیور و آبزیان ایران ۲۴ تا ۲۶ آبان در بوستان گفتوگو برقرار است. محمد ابراهیم حسن نژاد، معاون وزیر در امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در این همایش گفت: با توجه به شرایط خشکسالی کشور پرداختن به مقوله خوراک دام دارای تنگناهایی بوده و بهرهگیری از دانش و فعالیتهای علمی در تغذیه بسیار راهگشا بوده و باعث رفع محدودیتهای موجود میشود.
وی با بیان اینکه مشکلات روزمره، ما را از چالشهای کلان صنعت غافل کرده است، افزود: شایعات مربوط به کاهش جوجهریزی و مشکلات بازار گوشت مرغ در آینده صحت نداشته و متناسب با نیاز بازار گوشت مرغ تأمین است. تلاش برای تأمین کالاهای اساسی از جمله گوشت مرغ و تخم مرغ در حال انجام است و این مساله باید از ابتدای زنجیره پیگیری شود.
وی تصریح کرد: نخست باید مرغ مادر تخم گذاشته باشد تا جوجه مادر تولید شود. گلههای مرغ مادر کشور ناقص بوده و در حوزه اجداد هم همین مشکل وجود دارد. اما جوجهریزی بین ۱۲۷ تا ۱۳۰ میلیون قطعه انجام شده و مشکلی در تأمین بازار گوشت سفید وجود ندارد.
معاون وزیر در امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به تحولات جهانی در حوزه تغذیه گفت: سطح تغذیه از مساله دام خارج شده و بسیار تخصصی عمل میشود و در حال حاضر مساله تغذیه سلول مطرح است.
حسن نژاد اظهار کرد: تغذیه در واحدهای مرغداری با پرتی زیادی همراه است و از خوراک لاکچری مانند کنجاله سویا استفاده میشود. آیا با توجه به وضعیت کشور و آینده جهان باید این حجم کنجاله سویا وارد شود که سالانه هم حجم آن در حال افزایش است؛ به طوری که برخی دام پروران برای پرورش بره هم از کنجاله سویا استفاده میکنند. وی ادامه داد: تأمین پروتئین مورد نیاز دام و طیور فقط از طریق این ۳ خوراک نبوده و مواد متنوعی در حوزه تغذیه دام و طیور وجود دارد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”5″]
1402/08/22- رفع مشکل تامین نهادهها تا پایان هفته/ روند بارگیری نهادهها رو به افزایش است.

اخبار دام طیور آبزیان. قائم مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: مشکل تامین نهادههای دامی تا پایان هفته مرتفع خواهد شد. به گزارش ایسنا، علیرضا پیمان پاک آخرین وضعیت تامین نهادههای دامی را تشریح کرد و گفت: با برنامههایی که وزارت جهادکشاورزی برای افزایش تولید دنبال می کرد در میزان تولید مرغ، جوجه ریزی و حوزه دام اتفاقاتی خوبی افتاد و اعداد و ارقام تولید افزایش پیدا کرد. به موازات آن نیز برنامهریزیهای خوبی برای تامین نهادهها انجام شد.
وی ادامه داد: در تامین ذرت و جو کمبودی وجود نداشت. اما در تامین کنجاله به دلیل مشکلاتی که در بخش خصوصی طی یکی دو هفته گذشته به وجود آمد وقفهای ایجاد شد. البته با توجه به برنامههایی که در اختیار داشتیم و طی یکی دو ماه قبل به مرغداران و تولیدکنندگان ارائه دادیم این مشکل مرتفع شد و وزارت جهاد با همکاری بانک مرکزی برای واردات و تامین ارز کنجاله خشک وارداتی برنامهای تعریف کرد تا نهاده سریعتر در اختیار مرغداران قرار گیرد.
قائم مقام وزیر جهادکشاورزی اضافه کرد: ظرفیت واحدهای روغن کشی برای استحصال کنجاله داخلی محدودیت دارد و این افزایش تقاضا نمی تواند نیازها را پاسخ دهد برهمین اساس با برنامه ریزیهای صورت گرفته طی یکی دو هفته گذشته بخشی از محمولهها وارد کشور و توزیع شد.
به گفته وی امروز دو کشتی از کشتیهای شرکت پشتیبانی امور دام که ارز آنها پرداخت شده و مشکلی برای ترخیص ندارد در لنگرگاهها پهلو گرفته شده است.تخلیه و بارگیری این دو کشتی به سرعت در حال انجام است. تقریبا ۱۳۰ هزارتن ظرفیت این کشتیها است. اواخر هفته نیز حدود ۸۰ هزارتن کنجاله از هند می رسد که از محل تهاتر بوده است. ۴۰ هزارتن نیز دو هفته گذشته ترخیص کردیم.
پیمان پاک که در یک برنامه تلویزیونی صحبت میکرد، تصریح کرد:یکی دیگر از مشکلات ما در عدم تامین به موقع کنجاله این بود که کشتیهای مختلفی از جمله ذرت گندم و سایر محصولات رسیده و در حال ترخیص بودند.
وی با بیان اینکه نیاز ماهیانه کشور به کنجاله۳۶۰ هزارتن است، گفت: تا پایان دیماه ماهیانه سه کشتی شرکت پشتیبانی امور دام بر اساس برنامهریزی های صورت گرفته نهاده تحویل می دهد. ماهیانه ۸۰ هزارتن نهاده از محل تهاتر داریم که این معادل ۲۶۰ هزارتن کنجاله خشک وارداتی است. در کنار آن حداقل ۲۰۰ هزارتن دانه داریم که کنجاله استحصالی از آن به دست میآید.به عبارت دیگر هر ماه ۴۶۰ هزار تن یعنی ۱۰۰ هزار تن بیش از نیاز کشور کنجاله خواهیم داشت.
قائم مقام وزیر جهادکشاورزی در ادامه گفت: تا پایان هفته بارگیری را به بیش از ۱۲ هزار تن خواهیم رساند و نگرانیها نیز رفع خواهد شد. مشکل تامین نهاده تا پایان هفته رفع میشود.
وی در پاسخ به این سوال که آیا عدم تامین به موقع نهاده در قیمت محصولات پروتیینی تاثیر گذاشته؟ گفت: تغییرات بسیاری کمی در قیمت مرغ در یکی دو روز گذشته رخ داد که با تامین نهاده ها در حال برگشت به روال قبل است.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”6″]
1402/08/22- تخصیص ارز نیمایی به ۴ نهاده جایگزین کنجاله سویا در بازارگاه.

اخبار دام طیور آبزیان. درحال حاضر برای عرضه و جایگزینی کنجالههای کلزا، پنبه دانه، آفتابگردان و ذرت خوشهای در سامانه بازارگاه، علاوه بر معادلسازی غذایی، مجوز تخصیص ارزنیمایی با دستور وزیر جهاد کشاورزی گرفته شد. به گزارش گزارش خبرگزاری مهر، سید احمدرضا سیدعلیان، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی با بیان اینکه زیرساخت ورود حدود ۱۳ قلم انواع کنجاله و علوفه کمآب برای عرضه در سامانه بازارگاه نهادههای کشاورزی در راستای تنوعبخشی، ارزانسازی و بومیسازی خوراک دام و طیور کشور فراهم شده است، گفت: در سامانه بازارگاه نهادههای دام و طیور فقط ۳ قلم جو، ذرت و کنجاله سویا با ارز ۴۲۰۰ تومانی و یا ارز نیمایی ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی عرضه میشد و اکنون برای تنوعبخشی به خوراک دام و طیور حدود ۱۳ قلم نهاده از جمله کنجاله کلزا، کنجاله پنبه دانه، کنجاله آفتابگردان، ذرت خوشهای یا سورگوم و چند قلم گیاهان کمآببر را به معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی برای ورود و عرضه در سامانه بازارگاه نهادهها معرفی کردهایم.
وی افزود: در حال حاضر برای عرضه و جایگزینی کنجالههای کلزا، پنبه دانه، آفتابگردان و ذرت خوشهای در سامانه بازارگاه، علاوه بر معادلسازی غذایی، مجوز تخصیص ارز نیمایی را با دستور وزیر جهاد کشاورزی گرفتهایم و در سامانه بازارگاه نیز کارسازی شده و دامداران میتوانند این اقلام را خریداری کنند.
وی با بیان این که بر اساس برآورد سال ۱۴۰۲ سالانه حدود ۴.۵ میلیون تن کنجاله سویا و ۱۰ میلیون تن ذرت برای تأمین خوراک دام و طیور وارد کشور میشود، تصریح کرد: ارز نیمایی در سال نخست به میزان ۱۰ درصد کنجاله سویا برای جایگزینی کنجاله کلزا، پنبه دانه و آفتابگردان تخصیص مییابد و بازرگانان میتوانند با ارز نیمایی این ۳ سه قلم کنجاله را وارد کنند.
وی با اشاره به این که مصرف تک بعدی نهادههای دام و طیور موجب شده برای تأمین کنجاله سویا با توجه به مسافتهای طولانی از کشور مبدا تولیدکننده و همچنین تحریمها، با مشکلاتی مواجه شویم، گفت: تنوعبخشی به خوراک دام و طیور و جایگزینی گیاهان کمآببر، فشار را از مصرف کنجاله سویا برمیدارد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی بار دیگر بر بومیسازی خوراک دام و طیور کشور با رویکرد استفاده از گیاهان و علوفههای کمآببر تاکید کرد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”7″]
1402/08/22- استرالیا گوسفند رایگان میدهد.

اخبار دام طیور آبزیان. صنعت پرورش گوسفند استرالیا در بحران است و قیمتها نزدیک به پایینترین سطح در ۱۶ سال گذشته رسیده و برخی از کشاورزان در غرب این کشور را مجبور کرده است که حیوانات خود را به صورت رایگان در اختیار تولیدکنندگان موادغذایی حیوانات خانگی قرار دهند. به گزارش ایسنا، جکسون، تحلیلگر عرضه جهانی در Meat & Livestock استرالیا اظهار کرد که قیمت گوشت گوسفند در سال گذشته ۷۵ درصد کاهش یافته است. او گفت که قیمت گوسفند نیز کاهش یافته و برخی گزارشها حاکی از فروش حیوانات کمتر از یک دلار آمریکا بوده است.
انتظار میرود ال نینو شرایط خشکتر و گرمتری را به همراه داشته باشد و تعداد حیواناتی که به دلیل کمبود مرتع برای کشتار فرستاده میشوند را افزایش دهد. برنامههای دولت برای حذف تدریجی صادرات زنده نگرانیها را در مورد مازاد عرضه به ویژه در استرالیای غربی عمیقتر کرده است.
اندرو اسپنسر، رئیس شرکت تولیدکنندگان گوسفند استرالیا، گفت که در جاهایی که گوسفندها کیفیت پایینی دارند، برخی از کشاورزان مجبور میشوند حیوانات را به صورت رایگان در اختیار تولیدکنندگان غذای حیوانات خانگی قرار دهند. در طول دو سال گذشته این یک زمان بسیار بی ثبات بوده است.
اکنون همه چشمها بر این متمرکز شدهاند که آیا ال نینو در تابستان شکسته میشود یا خیر، او گفت که بازگشت به حالت عادی بارندگی «افزایش بزرگی برای بازار» خواهد بود.
طبق گزارش بلومبرگ، بحران در این صنعت موجی از نارضایتی را در میان تولیدکنندگان به راه انداخته است، به طوری که ارگان برتر کشاورزی کمپینی را راه اندازی کرد و از دولت فدرال خواست تا از برنامههای ممنوعیت صادرات گوسفند زنده به خاورمیانه و ایجاد یک مسیر اختصاصی برای کشاورزی صرف نظر کند.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”8″]
1402/08/20- بازگشت ۲۴ میلیون تن پسماند کشاورزی به چرخه خوراک دام با ابلاغ ضوابط بهداشتی.

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام و معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: امکان فرآوری و بازگشت سالیانه حدود ۲۴ میلیون تن بقایا و پسماندهای بخش کشاورزی و میادین میوه و ترهبار به جیره غذایی دام و طیور با تدوین و ابلاغ دستورالعمل ضوابط فنی و بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور به استانها فراهم شد. به گزارش ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، «سید احمدرضا سیدعلیان» ارزش اقتصادی ۲۴ میلیون تن بقایای و پسماندهای کشاورزی را سالیانه ۵۳۶ هزار میلیارد تومان عنوان کرد و اظهار داشت: بر اساس برآوردها، برای تولید این مقدار بقایا و پسماندهای کشاورزی، سالیانه حدود ۱۳ هزار میلیارد مترمکعب آب در کشور مصرف میشود که با فرآوری و بازگشت آن به جیره خوراک دام و طیور میتوان از این مواد به نوعی بهرهگیری کرد و هزینه تولید را تا حدی کاهش داد.
وی افزود: دستورالعمل فنی و بهداشتی کارخانههای تولید مواد اولیه خوراک دام و طیور از محصولات جانبی صنایع غذایی و کشاورزی در قالب ۲۰ صفحه به منظور فرآوری بهداشتی بقایا و پسماندهای کشاورزی و میادین میوه و ترهبار شهری و روستایی و استفاده آن در جیره خوراک دام و طیور با همکاری این دفتر، سازمان دامپزشکی کشور، دفتر فناوری و محیط زیست وزارتخانه و موسسه تحقیقات علوم دامی تهیه و از حدود ۲ هفته پیش به استانها ابلاغ شده است.
این مسئول با بیان این که برخی از واحدها و کارگاهها در گذشته نیز بقایا و پسماندهای کشاورزی را برای مصرف دام و طیور فرآوری میکردهاند، بیانداشت: با تدوین و ابلاغ این دستورالعمل، فعالیت این واحدها یا واحدهای تازهتاسیس در چارچوب ضوابط بهداشتی و همراه با نظارت انجام و به نوعی به فعالیت این واحدها هویتبخشی میشود.
سیدعلیان، در همین حال از راهاندازی کارگروه بهرهوری خوراک دام و طیور از سوی دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام خبر داد و تصریحکرد: این کارگروههای استانی، کار نظارت بر واحدها و کارگاههای فرآوری بقایا و پسماندهای کشاورزی را انجام و به ما گزارش میدهند، ضمن آن که ادارات دامپزشکی استانها نیز نظارت بهداشتی را بر این واحدها خواهند داشت.
وی گفت: ما به دنبال آن بودیم که فرآوری بقایا و پسماندهای کشاورزی پُرهزینه نباشد و از این رو اصرار داشتیم این مواد در کارگاههای درجه ۲ و ۳ واحدهای صنعتی کارخانجات خوراک دام و طیور به خوراک تبدیل شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام و معاونت امور تولیدات دامی خاطرنشانکرد: این دفتر از سال ۱۴۰۰ بهرهوری و بهرهگیری از بقایا و پسماندهای کشاورزی و بازگشت آن پس از فرآوری بهداشتی به چرخه خوراک دام و طیور را پیگیری کرده است.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”9″]
1402/08/20- وجود حدود ۷۰۰۰ شتر در خوزستان/پرورش شتر در ۱۴ شهرستان.

اخبار دام طیور آبزیان. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: سالانه حدود ۱۵۰ تن شیر شتر و حدود ۲۰۸ تن گوشت شتر در خوزستان تولید میشود. عبدالامیر نیرومند در گفت و گو با ایسنا، در خصوص پرورش شتر در استان خوزستان اظهار کرد: بر اساس آخرین برآورد انجامشده استان خوزستان دارای حدود ۷۰۰۰ نفر شتر است که در ۱۴ شهرستان پراکنش دارند.
وی افزود: در این زمینه میتوان به شهرستانهای هویزه، شوش، دشت آزادگان، حمیدیه، هندیجان و بهبهان به عنوان عمدهترین مناطق پرورش شتر اشاره کرد.
تولید سالانه ۱۵۰ تن شیر و ۲۰۸ تن گوشت شتر در خوزستان
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: شترداران از گذشته تاکنون به همراه سایر دامهای خود به فعالیت شترداری اقدام و نسل در نسل این حرفه را حفظ و نگهداری کردهاند و امیدواریم این مساله تداوم داشته باشد.
نیرومند عنوان کرد: با توجه به شرایط خاص فیزیولوژیکی بدن شتر و مقاومت بالای آن در شرایط گرما و کویری، بیشتر آنها در مناطق بیابانی استان زندگی و فعالیت میکنند و ابن موضوع میتوان فرصت بسیار خوبی باشد که باید از آن بهرهمند شویم و پرورش شتر در استان را توسعه دهیم.
وی با بیان اینکه با توجه به ویژگیهای منحصر به فرد تولیدات این دام، تقاضای مردم جهت استفاده از شیر و گوشت شتر در حال گسترش و افزایش است، افزود: سالانه حدود ۱۵۰ تن شیر شتر و حدود ۲۰۸ تن گوشت شتر در خوزستان تولید میشود.
تشکیل تعاونی شترداران در استان برای اولین بار
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: سازمان جهاد کشاورزی خوزستان جهت توسعه و حمایت از پرورش شتر اقدامات مختلف و متنوعی را دنبال کرده است که از مهمترین آنها میتوان به تشکیل تعاونی شترداران استان برای اولین بار در تاریخ استان با هدف ارائه بهتر خدمات به این بخش و توزیع سبوس به صورت مستمر اشاره کرد.
نیرومند ادامه داد: احداث مرکز جمعآوری شیر که با پیگیری انجامشده و در صورت تخصیص اعتبارات مربوطه، عملیات اجرایی آن در دو منطقه از استان آغاز خواهد شد از دیگر اقدامات در بحث حمایت از شترداران است که این امر نقش مهمی در ایجاد انگیزه بیشتر تولید در این بخش را ایفا میکند.
وی افزود: همچنین جذب سرمایهگذار به منظور احداث واحدهای بزرگ صنعتی پرورش شتر نیز در دستور کار بوده و در کمیته سرمایهگذاری بخش دامپروری استان از اولویت خاصی برخوردار است. نیرومند خاطرنشان کرد: در کنار این موارد به لحاظ طبیعت تغذیهای شتر، این سازمان در حال پیگیری جهت کشت گیاهان مرتعی ویژه تغذیه شتر در شهرستانهای شوش و دشت آزادگان است.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”10″]
1402/08/19- ابلاغیه فوری گمرک درباره واردات گوشت تازه و منجمد/ سود بازرگانی صفر.

اخبار دام طیور آبزیان. گمرک ایران در ابلاغیه فوری از اعمال سود بازرگانی صفر درصدی واردات گوشت تا پایان سال خبر داد. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، بر اساس بخشنامه دفتر واردات گمرک ایران به گمرکات اجرایی سراسر کشور سود بازرگانی واردات گوشت قرمز تا پایان سال صفر درصد لحاظ خواهد شد.
در این ابلاغیه فوری آمده است، ماخذ سود بازرگانی گوشت تازه و منجمد در قالب 11 ردیف تعرفه بر اساس مصوبه دولت تا پایان سال صفر درصد لحاظ خواهد شد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”11″]
1402/08/17- قیمت نهاده های دامی در تاریخ 1402/08/17

مجتمع صنایع تبدیلی دستچین عالی
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”12″]
1402/08/17- هشدار دامپزشکی درباره احتمال شیوع آنفلوآنزای فوقحاد پرندگان.

اخبار دام طیور آبزیان. سازمان دامپزشکی کشور درباره احتمال شیوع آنفلوآنزای فوقحاد پرندگان در کشور هشدار داد و اقدامات لازم را برای اجرا به استانهای مختلف اعلام کرد. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم سعید کرمی سرپرست دفتر بهداشت و مدیریت بیماریهای طیور، عسل و کرم ابریشم با ارسال نامهای مشترک به مدیرانهای دامپزشکی سراسر کشور، اقدامات بهداشتی لازم در واحدهای پرورشی طیور و مراکز وابسته برای کنترل بیماری آنفلوآنزای فوقحاد پرندگان را اعلام کرد.
در این نامه آمده است: با عنایت به شرایط خاص و تغییرات جوی فصل، رعایت ضوابط پیشگیری از وقوع اپیدمیها، لزوم اصلاح ساختار بهداشتی واحدهای پرورش طیور، تقویت معیارهای امنیت زیستی در واحدهای پرورش طیور و مراکز وابسته، ترتیبی اتخاذ شود تا موارد زیر با حساسیت پیگیری و اجرا شود؛
1 ـ ممیزی دقیق و جدی واحدهای مولد طیور و بوقلمون و تخمگذار تجاری بر اساس ضوابط اعلامشده و الزام به رفع هرگونه نقایص موجود در این واحدها
2 ـ بررسی فرایند بیخطرسازی کود مرغی در واحدهای پرورش طیور و لزوم حملونقل آن پس از بیخطرسازی آن
3 ـ تشدید نظارت بهداشتی بر کشتارگاههای طیور بهویژه نظارت بر اجرای عملیات ضدعفونی کامل و مؤثر خودروهای ورودی و خروجی و قفسهای حمل طیور زنده
4 ـ همکاری با تشکلهای صنفی استان و استفاده از ظرفیتهای آنها در پیشگیری و کنترل بیماری و دعوت از آنها در جلسات ذیربط
5 ـ تشدید نظارتهای بهداشتی بر حملونقل طیور و فرآوردههای آن
6 ـ تأکید مجدد بر ضدعفونی خودروهای حمل نهاده و خوراک آماده در کارخانجات طیور
7 ـ تأکید مجدد بر حضور فعال مسئولین فنی بهداشتی در واحدهای پرورش طیور و گزارش مستمر هرگونه تغییر در شرایط گله به دامپزشکی
8 ـ اطلاعرسانی و ارائه نکات آموزش مرتبط با پیشگیری از بیماری با استفاده از ابزارهای غیرحضوری
9 ـ پیگیری اخذ گواهی بهداشتی حمل تخممرغ نطفهدار در کارخانجات جوجهکشی.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”13″]
1402/08/14- هزینههایی که سود تولیدکنندگان را میبلعد.

اخبار دام طیور آبزیان. معضل بالا بودن هزینه های تولید یکی از مشکلاتی است که قیمت های بازار را به هم می ریزد اما راهکارهایی وجود دارد که اگر عمل شود تولید کننده و مصرف کننده هر دو سود خواهند کرد. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، بالا رفتن هزینه تولید کشاورزی یکی از مشکلاتی است که همواره اثرات منفی آن گریبان بازار را میگیرد و روی افزایش قیمتها تاثیرگذار است، هر چه هزینه تولید کننده بیشتر میشود او هم روی قیمت کالا میکشد اما اگر هزینه کاهش یابد، قیمت افت خواهد کرد و سود مناسبی نصیب تولید کننده خواهد شد. بخشی از هزینهها ریشه در مدیریت تولید دارد و میتوان کنترل کرد، اما بخش دیگر در عدم اجرای قانون، وابستگی بیش از اندازه به واردات نهاده، نابسامانی بازار، وجود دلالی و واسطهگری و عدم مدیریت صحیح تولید مربوط میشود که میتوان با کنترل آنها قیمت را به نفع مصرف کننده و تولید کننده کنترل کرد.
این روزها زیاد شنیده میشود که تولیدکنندگان میگویند تولید برای ما صرفه ندارد در عین حالی که نرخ فروششان هم بالاست و این سئوال میشود که چگونه کالایی هم گران باشد و هم تولید کننده سودی نداشته باشد، این پارادوکس به دلیل هزینه بالای تولید و یک سری عوامل دیگر است که در واقع سود تولید کننده را میبلعد، نمونههای این مدل را در تولید مرغ، تخم مرغ، میوه و حتی گوشت و لبنیات بارها شنیده ایم.
*هزینه تولید مرغ بیش از قیمت فروش
پرورش مرغ یکی از حوزههایی است که امروزه از هزینه تولید آن گلایه بیشتری میشود، تولیدکنندگان میگویند هزینه تولید بیش از قیمتی است که میفروشیم، آنها از این وضع راضی نیستند و معتقدند که دولت باید در نرخ فروش آنها تجدید نظر کند.
علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس گفت: قیمت تمام شده هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای تولیدی با احتساب هزینههای تمام شده تولید و سود متعارف حدودا کیلویی ۶۰ هزار تومان برای تولیدکنندگان تمام میشود؛ بنابراین تولیدکنندگان به ازای هر کیلوگرم از این محصول بین ۳ تا ۶ هزار تومان زیر قیمت تمام شده عرضه میکنند، قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای تولیدی به طور میانگین بین ۵۴ تا ۵۷ هزار تومان است.
ابراهیمی افزود: با توجه به افزایش هزینههای تولید طی ماههای اخیر ضرورت دارد برای حفظ صنعت مرغ گوشتی کشور، قیمت مرغ زنده اصلاح شود، در غیر این صورت تولیدکنندگان دچار ضرر و زیان شده و به تدریج از چرخه تولید خارج خواهند شد. وی از دولت خواست برای حفظ صنعت طیور قیمتهای اصلاحی مرغ زنده و گوشت مرغ را اعلام کنند تا تولید دچار مشکل نشود و تداوم تولید تضمین شود.
*نهاده گران است
بخشی از هزینه تولید مرغدار به نهادههای گران مربوط میشود که حدود 70 درصد آنها وابسته به واردات است و مشکل اینجاست که 70 درصد هزینه تولید محصولات پروتئینی هم مربوط به همین خوراک و نهادهها است.
اگرچه دولت با پرداخت یارانه و اختصاص ارز نیمایی 28500 تومانی قیمت خوراک دام و طیور را در داخل کنترل میکند اما به دلیل وجود واردکنندگان با نفوذ و سابقهداری در این حوزه، همواره کنترل بازار را در اختیار میگیرند و بازارهای سیاه تشکیل میدهند که نرخهای چند برابر هم عرضه میشود، این وارد کنندگان با سابقه با شگرد تزریق قطره چکانی بازار آزاد را به نفع خود نگه میدارند و در این میان تولید کنندگان در سایه این عرضه قطره چکانی مجبور میشوند بخشی از نیاز خود را از این بازار سیاه خرید کنند که به هزینه تولید آنها اضافه میکند.
البته وجود دلالی و واسطه گری در اکثر حلقههای تولید تا رسیدن به دست مردم، به هزینهها اضافه میکند، واسطهگری در حلقه اولیه تامین نهاده و توزیع بازار بیش از سایر حلقهها وجود دارد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”14″]
402/08/11- کدام محصول لبنی بیشترین صادرات را دارد؟

اخبار دام طیور آبزیان. در ۶ ماهه نخست سال ۱۴۰۲ محصول شیر و خامه با ۱۷.۷ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال قبل و رسیدن به ۶۲.۶ هزار تن اولین محصول لبنی صادراتی بر حسب حجم است. به گزارش ایسنا بر اساس گزارش انجمن صنایع فرآوردههای لبنی در ۶ ماهه ۱۴۰۲ مجموعا ۲۸۱ هزار و ۴۵۰ تن صادرات محصولات لبنی کشور بوده که نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۱ به میزان۱۷.۳ درصد افزایش داشته است.
در ۶ ماهه نخست سال ۱۴۰۲ محصول شیر و خامه با ۱۷.۷ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال قبل و رسیدن به ۶۲.۶ هزار تن اولین محصول لبنی صادراتی بر حسب حجم است که ۲۲.۲۷ درصد از مجموع حجم صادرات را به خود اختصاص داده است.
پس از آن دوغ و کفیر با ۵۶.۱ درصد افزایش نسبت به سال قبل و رسیدن به ۵۹.۳ هزار تن در رتبه دوم قرار دارد که ۲۱.۱ درصد از مجموع صادرات را در برمیگیرد. شیرخشک صنعتی با ۲۱.۶ درصد افزایش نسبت به سال قبل و رسیدن به ۵۶.۸ هزار تن در رتبه سوم قرار دارند و ۲۰.۱۹ درصد از مجموع حجم صادرات را شامل میشود.
در بین محصولات لبنی بیشترین افزایش در حجم صادرات نسبت به مدت مشابه سال قبل به ترتیب به محصولات دوغ و کفیر با ۵۶.۱ درصد افزایش، شیرخشک اطفال با ۴۳.۱ درصد افزایش و شیرخشک صنعتی با ۲۱.۶ درصد افزایش اختصاص یافته است.
در بین محصولات بیشترین کاهش در حجم صادرات نسبت به مدت مشابه سال قبل به ترتیب به محصولات شیر و خامه غلیظ شده با ۳۶.۲ درصد کاهش، پودر آب پنیر با ۹.۸ درصد کاهش، کره با ۶.۴ درصد کاهش و بستنی با ۵.۱ درصد کاهش اختصاص یافته است.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”15″]
1402/08/11- گاو کمتر، شیر بیشتر!

اخبار دام طیور آبزیان. دانشمندان گاوها را طوری مهندسی کردهاند که نسبت به شرایط آب و هوایی هوشمند باشند و بدین وسیله ۱۰ تا ۲۰ برابر شیر بیشتری تولید کنند. هدف این است که حیوانات مقاوم در برابر آب و هوا معرفی شوند. دانشمندان گاوها را طوری مهندسی کردهاند که نسبت به شرایط آب و هوایی هوشمند باشند و بدین وسیله ۱۰ تا ۲۰ برابر شیر بیشتری تولید کنند. هدف این است که حیوانات مقاوم در برابر آب و هوا معرفی شوند.
به گزارش ایسنا و به نقل از آیای، نگرانی در مورد اثرات گاوها بر محیط زیست و تغییرات آب و هوایی به دلایل مختلف مدتهاست که یک موضوع کلیدی در دامپروری بوده است. اول این که گاز متان توسط گاو در طول فرآیند هضم این حیوان تولید میشود. این گاز گلخانهای نقش مهمی در گرم شدن کره زمین دارد، زیرا پتانسیل گرمایش بسیار بالاتری نسبت به کربن دی اکسید(CO۲) دارد و راه اصلی انتشار آن همین انتشار آن از جانب حیوانات است.
دوم این که جنگلزدایی اغلب در نتیجهی دامداری است. پاکسازی جنگلها برای چرای گاوها، کربن ذخیره شده را از درختان آزاد میکند و فتوسنتز را که فرآیند طبیعی جذب کربن دی اکسید در زمین است، کاهش میدهد.
سوم این که نحوه مدیریت فضولات گاو اثر کربن بالایی بر جای میگذارد. متان و سایر گازهای خطرناک ممکن است در نتیجه حمل و دفع نامناسب فضولات این حیوانات در جو منتشر شود. در نهایت، تولید محصولات خوراک دام اغلب به منابع آب و انرژی قابل توجهی نیاز دارد و میتواند منجر به جنگلزدایی و تخریب زیستگاه شود.
یکی از راههای کاهش همه این مسائل، کاهش تعداد گاوها است و این را میتوان با افزایش تولید شیر آنها محقق کرد تا گاوهای کمتری همان مقدار خروجی فعلی و حتی بیشتر را داشته باشند. اکنون گروهی از دانشمندان علوم حیوانی از دانشگاه ایلینوی اوربانا شمپین(Urbana-Champaign) گاوهایی را دستکاری ژنتیکی کردهاند که میتوانند تا ۲۰ برابر شیر بیشتری تولید کنند و آستانه تحمل بالاتری در مقابل بیماریها و آفات دارند.
پژوهشگران قصد دارند در ماه مارس امسال ۱۰۰ نمونه از این جنینهای جدید را در دو مکان در تانزانیا در گاوهای بومی لقاح کنند و امیدوارند که حیوانات به دست آمده تمام ویژگیهای مثبتی را که مهندسی شدهاند، از خود نشان دهند.
مت ویلر، رهبر این پروژه و استاد گروه علوم دامی و علوم محیطی در دانشکده کشاورزی این دانشگاه گفت: ایده این است که مقاومت در برابر بیماری و آفات را با تولید شیر مرتبط نگه داریم تا با تولید مثل، این صفات از هم جدا نشوند.
وی افزود: این در کشورهای در حال توسعه یک چالش خواهد بود. تا زمانی که به نسل مصنوعی خالص نرسید، همیشه این وسوسه وجود خواهد داشت که در این مسیر به تولید مثل گاوها متوسل شوید و اثر گلخانهای را بیشتر کنید.
پرورش حیوانات مقاوم در برابر تغییر اقلیم
اگرچه این ابتکار تازه شروع شده است، اما اولین گام مهم در معرفی پرورش حیوانات مقاوم در برابر تغییرات اقلیمی است. از همین فناوری میتوان برای محافظت از گاوها در برابر تغییرات آب و هوایی هم در داخل و هم در خارج از کشور استفاده کرد. صفات گرمسیری را میتوان در گاوهای پرمحصول ایالات متحده برانگیخت تا مقاومت آنها در برابر بیماری، گرما و خشکسالی افزایش یابد.
ویلر میگوید: این گاوها در مکزیک، تگزاس، نیومکزیکو و کالیفرنیا بسیار خوب عمل میکنند. شاید زمان آن رسیده باشد که به این موضوع فکر کنیم. پیشبینی من این است مردم به مرور متوجه میشوند که داشتن ژنتیک استوایی چیز خوبی خواهد بود.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”16″]
1402/08/11- تولید قراردادی گوشت توسط عشایر محقق خواهد شد.

اخبار دام طیور آبزیان. سرپرست سازمان امور عشایر ایران گفت: سازمان امور عشایر ایران به دنبال راههای جایگزین در تامین درآمد و معیشت عشایر است و در این راستا طرحهایی را اجرایی کرده تا عشایر کشور در کنار دامداری بتوانند درآمد پایدار دیگری نیز داشته باشند. به گزارش ایانا به نقل از روابط عمومی سازمان امور عشایر ایران، سیاوش احمدی میرقائد، با بیان این که جمعیت عشایری با حدود ۱.۲ میلیون نفر در اکثر استانهای کشور پراکنده هستند، افزود: جامعه عشایری با در اختیار داشتن ۴۰ درصد دام کشور و حدود ۲۸ میلیون راس دام، ۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را تولید میکنند.
وی به کوچ پاییزه عشایر به مناطق گرمسیر قشلاقی اشاره کرد و گفت: کوچ به این مناطق از ابتدای مهر ماه آغاز و تا ۱۵ آبان ادامه دارد، برای اینکه فرایند کوچ به خوبی انجام شود، پیش از زمانبندی کوچ، با عشایر جلساتی را برگزار میکنیم تا مبداء و مقصد کوچ عشایر مشخص شود.
سرپرست سازمان امور عشایر ایران تصریح کرد: یکی دیگر از اقدامات مهم سازمان با توجه به امکانات و منابع مالی محدود موجود، این است که تلاش میشود مسیر کوچ عشایر (از جهت دسترسی و عبور آسان) تسهیل شود تا عشایر در مسیرهای منتهی به مناطق قشلاقی دچار مشکل نشوند.
این مقام مسوول ادامه داد: پس از آن شورای عشایر استانها تشکیل میشود تا شرایط کوچ را تسهیل کنند و منابع آبی که در مسیر میانبندها دچار مشکل شده را رفع شود. به گفته وی، سایر دستگاهها همچون نیروی انتظامی، راهداری، منابع طبیعی، شبکه بهداشت و اورژانس نیز همکاریهای لازم را برای کوچ مناسب عشایر انجام میدهند.
احمدی میرقائد در خصوص تامین نهاده دامی مورد نیاز عشایر اظهار کرد: از سال گذشته قیمت نهادههای دامی دیگر قیمت دولتی یا ارز رقابتی نیست و تامین آن آزاد شده است، البته با برنامهریزی وزارت جهادکشاورزی در تخصیص منابع، نهادههای لازم تامین شده و مشکلی در این خصوص وجود ندارد.
وی اضافه کرد: همچنین جو که عمده مصرف دام عشایر است در شرکت پشتیبانی امور دام و بازار موجود است و با توجه به انبوه تولید جو، از این بابت کم و کسری وجود ندارد و حتی قیمت جو پایینتر از قیمت بازار برای عشایر است تا بتوانند برای پاییز ذخیره کنند.
سرپرست سازمان امور عشایر ایران در مورد اشتغال جایگزین برای عشایر نیز توضیح داد: تولیدات جامعه عشایری عمدتا مبتنی بر محصولات دامی است، اما بروز پدیده خشکسالی و تبعات آن در سالهای اخیر، بر روی پایداری محصولات دامی اثر منفی گذاشته و عشایر دچار مشکل شدهاند، بنابراین سازمان امور عشایر به فکر راههای جایگزین برای تامین درآمد و معیشت عشایر است که در این راستا طرحهایی را اجرا کرده تا عشایر در کنار دامداری، بتوانند درآمد پایدار دیگری هم داشته باشند.
وی توسعه صنایع دستی را از جمله برنامههای در دست اجرا برای افزایش درآمد پایدار عشایر عنوان کرد و ادامه داد: از آنجایی که حدود ۳۵ درصد از صنایع دستی کشور توسط عشایر تولید میشود، با توسعه بازارمحور این صنایع میتوانیم درآمد پایدار عشایر را افزایش دهیم.
احمدی میرقائد بیان کرد: توسعه گردشگری یکی از مهمترین طرحهایی است که میتوان در مناطق عشایرنشین به اجرا گذاشت، زیرا کوچ عشایر، نوع زندگی، دامداری و … از موضوعاتی است که میتواند برای گردشگران جذاب باشد.
به گفته وی، با توجه به این که ۳۸ درصد مراتع کشور و عمدتا مراتع ارزشمند در اختیار عشایر است، کشت گیاهان دارویی در این مناطق یک ظرفیت بسیار مهم به حساب میآید که با جمعآوری و توسعه کشت این گیاهان میتوان درآمد عشایر را افزایش مییابد.
سرپرست سازمان امور عشایر ایران خاطرنشان کرد: محور اصلی زندگی عشایر دامداری است و به همین دلیل موضوع زنجیره تولید گوشت قرمز هم مطرح است که این سازمان از چند سال پیش اقداماتی در این خصوص انجام داده تا با افزایش راندمان تولید گوشت قرمز در مناطق عشایری کمک حال جمعیت عشایری شود.
وی افزود: امسال با توجهی که رئیس جمهوری داشت، تولید قراردادی گوشت قرمز دام عشایر در دستور کار دستگاههای ذیربط قرار گرفت و با همکاری واحدهای مختلف وزارت جهاد کشاورزی از جمله شرکت پشتیبانی امور دام، برنامه پرواربندی یک میلیون راس دام برای عشایر طراحی شده و شرکت پشتیبانی امور دام کشور، ۵ ماهه و بدون دریافت پول و هرگونه سودی جو در اختیار عشایر قرار میدهد و در پایان این مدت نسبت به تصفیه مالی با عشایر اقدام میکند.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”17″]
1402/08/10- نیاز کشور تولید ۵۰۰ میلیون قطعه تخم چشمزده قزلآلا است.

اخبار دام طیور آبزیان. رئیس سازمان شیلات ایران گفت: در بحث تخم چشم زده قزلآلا نیاز به ۵۰۰ میلیون قطعه داریم ولی در حال حاضر ۳۶۰ میلیون قطعه تولید میکنیم و امیدواریم با آمدن این مجموعهها تأمین نهاده اصلی تخم چشم زده در ماهی قزلآلا به یک جهش تولید برسیم. سید حسین حسینی دهم آبان ماه در جلسه بررسی پروژههای آبزیپروری گروه اقتصادی کوثر در سلسله اظهار کرد: در سفر استانی که به لرستان داشتیم جلسه خوبی برای حل مشکل مجتمعهای مهم آبزیپروری کوثر داشتیم که امیدواریم با رفع موانعی که برای فعالسازی این مجتمعهای نیمهتعطیل و تعطیل ایجاد شده بتوانیم برای زنجیره تولید آبزیان به ویژه قزلآلا کاری انجام دهیم.
وی ادامه داد: در بحث تخم چشم زده نیاز به ۵۰۰ میلیون قطعه داریم ولی در حال حاضر ۳۶۰ میلیون قطعه تولید میکنیم و امیدواریم با آمدن این مجموعهها تأمین نهاده اصلی تخم چشم زده در ماهی قزلآلا به یک جهش تولید برسیم و گام مؤثری برای تحقق رسالتی که برای تأمین پروتئین آبزیان در سفره مردم داریم با فعال شدن این مجموعههای مهم برداریم.
حسینی بیان کرد: در این جلسه چندین پیشنهاد داده شد که مسئولان اکسیر کوثر آنها را بررسی کرده و ما نیز در خدمت آنها باشیم و مجموعه استانداری نیز کار تأمین مالی را انجام دهد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”18″]
1402/08/10- سود بازرگانی گوشت گوساله وارداتی صفر شد.

اخبار دام طیور آبزیان. با مصوبه هیئت وزیران سود بازرگانی گوشت گوساله گرم و منجمد صفر شد. به گزارش خبرنگار اقصادی خبرگزاری تسنیم، در مصوبه هیئت وزیران که به وزارتخانههای جهاد کشاورزی، اقتصاد و صمت ابلاغ شده آمده است سود بازرگانی گوشت گوساله تازه و همچنین گوشت گوساله منجمد، اعم از لاشه، شقه و قطعات با استخوان صفر درصد تعیین میگردد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”19″]
1402/08/10- 4 اقدامی که بازار مرغ را با ثبات کرد.

اخبار دام طیور آبزیان. 4 اقدام انجام شده تا وضعیت بازار مرغ با ثبات شود و پیشبینی شده است تا پایان سال علاوه بر تامین نیاز داخل کشور و رسیدن به پایداری در بازار، ذخایر استراتژیک هم از محل تولید داخل انجام شود. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، این روزها بازار مرغ ثبات دارد و دیگر از صفهای طویلی که زمانی برای خرید مرغ دولتی بستهمی شد، اثری نیست، قیمتها در محدوده نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار است و فراوانی در بازار هم وجود دارد، پیش بینیها هم حاکی از افزایش تولید در ماههای آینده به حدی که شرکت پشتیبانی امور دام کشور برای جمع آوری مرغ مازاد باید خود را آماده کند، کارشناسان حتی بر این باورند اگر شرایط به خوبی پیش برود ظرفیت صادرات مرغ هم وجود دارد.
طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی سالانه بین ۲.۵ تا ۲.۷ میلیون تن گوشت مرغ در کشور تولید و به بازار داخلی عرضه میشود و ظرفیت تولید تا سه میلیون تن هم وجود دارد که اگر از همه ظرفیت های تولید کشور استفاده شود، می توان صادرات انجام داد.
*پیش بینی تداوم ثبات قیمت مرغ در بازار
علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادی سراسری مرغداران گوشتی کشور از تداوم ثبات قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ در بازار خبر داد و گفت: با توجه به حجم تولید و عرضه آن در بازار این روند فعلا ادامه خواهد داشت.
وی اظهار داشت: اکنون قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای تولیدی به طور میانگین بین ۵۴ تا ۵۷ هزار تومان است که باعث ثبات قیمت گوشت مرغ در بازار مصرف شده است به طوری که اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۷۵ تا ۸۵ هزارتومان به فروشمی رسد. به گفته مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور، طی سه ماه اخیر عرضه و تقاضا تقریبا متوازن بوده و قیمتها تغییر چندانی نداشته است.
*دلایل ثبات قیمت مرغ در بازار
1- افزایش تولید
افزایش جوجه ریزی و تولید یکی از عواملی بود که به ثبات بازار کمک کرد، ماهانه 130 میلیون قطعه جوجه ریزی می شود که میتواند نیاز کشور را به راحتی تامین کند، کشور سالانه 2.5 میلیون تن نیاز به مرغ دارد.
مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور گفت: جوجه ریزیها از خرداد ماه ماهانه 130 میلیون قطعه بوده است که تولید نه تنها کاملا نیاز کشور را بر طرفمی کند بلکه در ماههای آینده باید شرکت پشتیبانی امور دام کشور هم خود را آماده خرید مرغ مازاد کند.
2- تامین به موقع نهاده
تامین به موقع نیاز نهادهای مرغداران از دیگر عواملی بود که به ثبات بازار مرغ کمک کرد، وضعیت توزیع در سامانه بازارگاه بهتر شد و قیمتها در این بازار تعدیل شد اکنون به گفته فعالان صنعت مرغ، قیمت هر کیلو کنجاله سویا 20 هزار و 150 تومان و هر کیلو ذرت 11 هزار و 300 تومان فروخته میشود در حالیکه پیش از این در بازارهای سیاه به کیلویی 40 هزار تومان هم رسیده بود.
3- ساماندهی بازار
ساماندهی بازار نسبت به قبل بهتر شد و با شبکه های غیر مجاز هم برخورد قانونی شد که منجر به کاهش واسطهها و دلالی در بازار مرغ شد، پیش از این اختلاف قیمتی که در بازار مرغ وجود داشت، به حضور پررنگ واسطهها حتی در مراکز توزیع اصلی منجر میشد و قیمتها را در بازار به صورت غیر قانونی افزایشمی داد. میدان بهمن تهران یکی از این مراکز بود که پیش تر توزیع غیر قانونی به دلالان و غیره را شاهد بودیم که اکنون این مراکز ساماندهی شده است.
4- واردات تخم مرغ نطفهدار
به منظور تنظیم بازار از خرداد ماه امسال این محصول، ماهانه یک تا سه میلیون قطعه تخممرغ نطفهدار و جوجه یکروزه وارد کشور شد، اما با توجه به افت قیمت مرغ زنده و همچنین جوجه یکروزه در شهریورماه و مهرماه واردات متوقف شده که با افزایش تقاضا و نیاز برای ماههای آینده دوباره از سرگرفته خواهد شد.
*پیش بینی وضعیت تولید مرغ تا پایان سال
علی نیازی کارشناس و فعال حوزه دامداری به خبرنگار فارس گفت: اکنون از مهرماه نیز استان های گرمسیر به دلیل خنک شدن هوا مبادرت به جوجهریزی کردهاند و با بهبود وضعیت تامین نهادههای طیور مخصوصا کنجاله سویا در سامانه بازارگاه، تمایل به جوجهریزی افزایش خواهد یافت.
این کارشناس تاکید کرد: که به دلیل بالا بودن هزینه های تولید دولت باید حمایتهایی هم از ابن بخش داشته باشد که هر کیلو مرغ حدود 60 هزار تومان هزینه دارد و تولیدکنندگان به ازای هر کیلوگرم از این محصول بین ۳ تا ۶ هزار تومان زیر قیمت تمام شده عرضه میکنند.
وزیر جهاد کشاورزی هم اخیرا از پایداری تولید و وضعیت باثبات بازار مرغ خبر داده و گفته است: تولید قراردادی انجاممی شود و برنامه دولت این است که بازار مرغ و گوشت را برای آغاز سال جدید و ماه مبارک رمضان در وضعیت باثبات نگه دارد.
اما آنچه مسلم است، بازار الزامات خود را دارد و به تجربه ثابت شده قیمت های دستوری را بر نمیتابد بنابراین دولت برای تثبیت وضعیت آرام بازار، باید تامین به موقع نهاده و افزایش تولید را ادامه دهد تا تولید کنندگان با دلگرمی بیشتری به تولید ادامه دهند.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”20″]
1402/08/09- استان اصفهان نمونه برتر پرورش گاو هلشتاین.

اخبار دام طیور آبزیان. استان اصفهان بین هفت استان کشور، رتبه نخست پرورش گاو هلشتاین را به دست آورد. به گزارش ایانا به نقل از پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی، احمدی که گاو شیری او در سومین جشنواره گاو هلشتاین ایران در اصفهان، از سوی داور بینالمللی رتبه اول را کسب کرده است، گفت: این گاو ۵ ساله از بین گاوهای گله براساس مشخصههای مناسب در خط کمر، سیستم پستانی و حجم بالای آن، دست و پای قوی و … انتخاب و در جشنواره گاو هلشتاین در کلاس اقتصادی گاو شکم ۴ به بالا شرکت داده شد.
این کارشناس دامپروری که به مدت ۳۰ سال در زمینه پرورش گاو هلشتاین و شیری با شرکت قیام فعالیت میکند، اظهار داشت: این گاو نمونه یه گاو خوب و سالم است که به طور میانگین روزانه حدود ۶۵ کیلوگرم شیر و سالانه و در یک دوره شیرواره حدود ۱۷ تن شیر تولید میکند.
احمدی به عمر اقتصادی گاو هلشتاین اشاره و تصریح کرد: اگر بخواهیم بر روی تولید بالا کار کنیم، عمر اقتصادی تولید پایین میآید اما به طور معمول عمر اقتصادی گاو هلشتاین ۱۰ شکم است. به گفته وی، قدمت ورود نژاد گاو هلشتاین به کشور بالغ بر ۷۰ سال است و در حال حاضر پرورش گاو شیری، نرینه ، اصلاح نژاد و تلقیح در داخل کشور انجام میشود.
احمدی به چالشهای پیش روی دامداران اشاره کرد و افزود: کمبود نهادهها بزرگترین مشکل دامداران است که انتظار میرود نهادههای باکیفیت ذرت، سویا، جو و … در اختیار آنان قرار گیرد. گفتنی است؛ در جشنواره برترینهای نژاد گاو هلشتاین ایرانی از ۷ گاو کلاس گاو شیری ۴ سال به بالا، گاو هلشتاین آقای احمدی از شرکت اصفهان کشت رتبه برتر را کسب کرد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”21″]
1402/08/08- راهکارهای ۵ گانه برای کاهش هزینه تولید گوشت.

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک ضمن ارائه راهکارهایی برای کاهش هزینههای تولید گوشت قرمز عنوان کرد: در همین راستا باید گلههای مولد در روستاها و دامداریهای سبک روستایی و عشایری را تقویت کنیم، با کاهش قیمت دام، قیمت گوشت نیز کاهشی خواهد شد. افشین صدر دادرس در گفتوگو با ایسنا، برای کاهش هزینههای تولید گوشت قرمز به ارائه پنج راهکار پرداخت و گفت: برای کاهش هزینهها ابتدا باید ایرادات بخش توزیع مرتفع شود تا گرانفروشی رخ ندهد. دیگر اینکه نهادهها ۷۵ درصد هزینههای تولید را شامل میشوند و کاهش قیمت نهادهها باعث کاهش هزینه تولید خواهد شد. از طرفی قیمت حمل و نقل نیز باید کنترل شود. همچنین دولت بایستی به نقدینگی دامداران نیز توجه کند.
وی افزود: یکی دیگر از عواملی که میتواند در هزینه تولید تاثیر داشته باشد هزینه دام لاغر یعنی بره پایه پروار یا گوساله پایه پروار است. این بره یا گوساله پایه پروار حاصل گلههای مولد است. در شرایط کنونی که جمعیت دامی کم شده و گلههای مولد در دام سبک و سنگین آسیب دیدهاند طبیعتا تعداد دام ماده کم میشود و وقتی دام ماده کم شود برههای کمتری به دنیا میآیند.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور تصریح کرد: با کاهش جمعیت برههای متولد شده قیمت آنها زیاد میشود و در نتیجه دامدار به جای اینکه دام پروار کند باید هزینه بیشتری برای خرید بره پرداخت کند که این موضوع بر قیمت تمام شده محصول نهایی اثر میگذارد.
به گفته وی اینکه بگوییم قیمت نهاده را کاهش دادیم، بنابراین قیمت گوشت نیز کاهش مییابد دقیقا درست نیست؛ زیرا کاهش قیمت نهاده یکی از پارامترهای تاثیر گذار بر قیمت گوشت است و عوامل دیگری چون قیمت دام لاغر نیز اهمیت دارد.
صدر دادرس با اشاره به کاهش دام لاغر(گوساله) در دام سنگین نیز گفت: دامداران دام سنگین برای پرواربندی، گوسالههای لاغر بومی تهیه میکنند زیرا گوسالههای بومی ریزجثهتر هستند و بازدهی بیشتری دارند، اما به دلیل آسیبی که به روستاها وارد میکنند، دام سنگین نیز کم شده و از جمعیت گوساله بومی کاسته شده است و پرواربندها مجبور شدند به سمت پروار گوساله صنعتی بروند که قیمت آنها از قیمت گوساله بومی بیشتر است.
وی در پایان گفت: اگر می خواهیم قیمت گوشت را کاهش دهیم باید گلههای مولد در روستاها و دامداریهای سبک روستایی و عشایری را تقویت کنیم. باید سرمایهگذاران را تشویق کنیم که در این بخش سرمایهگذاری کنند تا به تعداد برهها و گوسالههای لاغر اضافه شود و قیمت آنها کاهش یابد. با کاهش قیمت دام قیمت گوشت نیز کاهشی میشود.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”22″]
1402/08/08- ممنوعیت صادرات تخم مرغ لغو شد.

اخبار دام طیور آبزیان. طی نامهای از سوی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ممنوعیت صادرات تخم مرغ رفع شد. به گزارش خبرنگار مهر، طی نامهای از سوی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ممنوعیت صادرات تخم مرغ رفع شد.
محمد مرادی، مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در گفتوگو با مهر عنوان کرد: ممنوعیت صادرات تخم مرغ رفع شده اما اتحادیه فعلاً برنامهای برای صادرات ندارد. وی افزود: معمولاً نیمه دوم سال مصرف تخم مرغ در کشور روند افزایشی دارد و بر اساس مذاکرات انجام شده پس از ذخیره سازی نیاز داخل مازاد صادر خواهد شد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن درباره میزان مازاد تولید داخل تصریح کرد: بر اساس پیش بینیها امسال حدود ۲۰۰ هزار تن مازاد نیاز بازار تولید خواهیم داشت که در ۷ ماه نخست سال حدود ۱۰۰ هزار تن از این عدد صادر شد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”23″]
1402/08/08- تولید شیر در کشور به بیش از ۱۱ میلیون تن رسیده است.

اخبار دام طیور آبزیان. معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی گفت: تولید یازده میلیون تن شیر در کشور موجب اشتغالزایی دومیلیون نفری در حوزه لبنیات در کشوره شده است. به گزارش خبرنگار ایانا، محمد ابراهیم حسن نژاد در سومین جشنواره گاو هلشتاین در اصفهان بیان کرد: برگزاری این جشنوارهها در کشور نشان دهنده وجود یک پشتوانه قوی در ارتباط با تولید شیر و اقدامات اصلاح نژادی است.
حسننژاد افزود: سابقه وجود نژاد گاو هلشتاین در کشور به ۳۵سال میرسد و اقدامات جدی که در ارتباط با توسعه و اصلاح این نژاد توسط متخصصان داخلی صورت گرفته است منجر به خوداتکایی و خودکفایی در خصوص تولید شیر و لبنیات در کشور شد.
وی ادامه داد: هم اکنون ما شاهد حضور دام هلشتاین ایرانی در کشور هستیم و موضوعات مربوط به امنیت غذایی در حوزه شیر و لبنیات، حاصل تلاشی است که در این زمینه توسط تولیدکنندگان ایرانی صورت گرفته است. معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی گفت: امروزه برگزاری جشنواره ها می تواند منجر به الگو سازی افراد موفق و صاحب خلاقیت برای سایر تولید کنندگان باشد.
حسن نژاد خبر داد: امروز جایگاه کشور در حوزه تولید شیر به مازاد تولید رسیده است که منجر به صادرات چشمگیر تولیدات لبنی توسط تولیدکنندگان ایرانی شده است و این دستاورد بزرگی است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی ادامه داد: بخش عظیمی از علوفه دامپرویها به واسطه واردات تامین میشود که ما باید بتوانیم از طریق افزایش تولید و افزایش بهره وری در واحد های دامداری، بخشی از علوفه مورد نیاز را در کشور تولید کنیم.
حسننژاد افزود: یکی از اولویت های جدی وزارت جهاد کشاورزی توجه به افزایش بهره وری تولیدات است. وی ادامه داد: دغدغه دیگر ما برطرف کردن مشکلاتی است که در حوزه تولید وجود دارد و باعث میشود تا میزان تولید دچار نوسان شود.
حسن نژاد گفت: در کشور سه هزار و ۶۰۰ واحد دامداری گاو شیری، تعطیل است که باید به چرخه تولید برگردد بنابراین برای افزایش تولیدات در بخش دامپروی و تولید شیر باید برنامه ریزی دقیق شود.
وی تاکید کرد: اقدام مهم در حوزه دام پروری توجه به واحد های دومنظوره است که این امر جزو سیاست های معاونت امور دام وزارت جهادکشاورزی ست که در این بخش حتما تلاش خواهیم کرد تا بتوانیم مشکلات گوشت قرمز کشور را مرتفع کنیم.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”24″]
1402/08/07- ایران جزو کشورهای برتر در صنعت گاو شیری جهان است.

اخبار دام طیور آبزیان. رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی گفت: در جشنواره گاو هولشتاین، گاوها در داخل رینگ و با حضور داور خارجی مقایسه می شوند تا اطلاعات گاوهای ما دارای برند جهانی شوند. به گزارش ایانا به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، عباس اکبری شریف در خصوص جشنواره گاو هولشتاین اظهار کرد: اساسا جشنواره ها یک رخداد علمی، فرهنگی و فنی هستند که در کشورهای مختلف جهان به منظور نمایش صنعت دام آن کشور برگزار می شود.
وی افزود: در جشنواره گاو هولشتاین، گاوها در داخل رینگ و با حضور داور خارجی مقایسه شده و اطلاعات گاوها دارای برند جهانی می شود، به این منظور ، تمام دامداران کشور که دارای ثبت مشخصات، رکوردگیری و شجره هستند فراخوان شده و در صورت تمایل دامدار، کارشناسان ارزیاب به مزارع آنها می روند و گاوها را انتخاب می کنند.
اکبری شریف ادامه داد: رکوردها و فنوتیپ گاوها ثبت و پس از بررسی کارشناسان، گاو های مورد نظر جمع آوری و با رعایت اصول بهداشتی، زیر نظر دامپزشکی در مکان مشخص نگهداری می شوند و در روز موعود جشنواره این گاوها از داخل رینگ و از مقابل هیئت ژوری کاملا بی طرف داخلی و یک داور خارجی عبور کرده و رتبه بندی اول تا سوم شده و گاوهای برتر جزو برندهای کشور محسوب می شوند.
رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی با بیان اینکه در این جشنواره ۲۵ آیتم بررسی می شود، عنوان کرد: فرم دست، پا، پستان، صافی کمر، دور شکم، دور سینه، نحوه راه رفتن، سر و صورت، طول گردن و…. مورد ارزیابی و امتیاز دهی قرار می گیرد.
اکبری شریف گفت: این جشنواره ها یک روش الگو سازی برای دامداران است و باعث ارتقا سطح دامداری ها در کشور می شود. وی در رابطه با زمان برگزاری جشنواره گاو هولشتاین گفت: این جشنواره از روز دوشنبه ۸ آبان در استان اصفهان برگزار خواهد شد.
رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی با اشاره به اینکه ایران جزو کشور های برتر صنعت گاو شیری در دنیا است، خاطرنشان کرد: پس از امریکا در کنار کانادا دارای برترین ژنتیک گاو شیری هولشتاین هستیم و مجموعه وزارت خانه برای ارتقا این صنعت تلاش بسیار کرده است. ژنتیک تنها در مراکز اصلاح نژاد دام کشور قابلیت اصلاح و تغییر را دارد.
اکبری شریف تصریح کرد: برای اصلاح نژاد گاو به یک جریان ژنیکی مابین دامداران کشور با دامداران دیگر نقاط دنیا نیاز است که این جریان ژنیکی توسط مرکز اصلاح نژاد کنترل و ارزیابی می شود و استفاده از بروز ترین ژنیک ها در دنیا به دامداران اطلاع رسانی می شود.
وی ادامه داد: ایجاد یک جریان ژنی در کشور از والدین شروع و به فرزندان این گاوها تعمیم می یابد و پیشرفت ژنتیکی را در بچه ها می بینیم که باید مثبتِ میانگین والدین باشند که باعث می شود از رکورد شیر ۱۴ کیلو به میانگین ۳۷ کیلوگرم برسیم.
رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی با بیان اینکه موضوع مهم دیگر ثبت رکورد و مشخصات دام است، عنوان کرد: آنچه باعث می شود در گاوداری های صنعتی بدانیم چه اتفاقاتی در حال وقوع است، ثبت و تشکیل مشخصات و شناسنامه برای گوساله های نر و ماده و تهیه رکورد تولیدی برای گوساله های ماده که به دنیا می آیند. این ثبت بر اساس یک برنامه ریزی انجام و برای ما ارسال می شود که برای ما نقشه راه محسوب می شود.
وی ادامه داد: در زمینه بهبود و مدیریت هم برنامه DHI را داریم که در سطح گاوداری ها در حال انجام است و تغذیه، تولید مثل و بهداشت را داخل نرم افزارها ثبت می کنند و به گاودار اعلام می شود که در کدام بخش تولید اقتصادی بیشتری خواهد داشت و در کدام بخش نیاز به برطرف شدن مشکل و نواقص است.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”25″]
1402/08/07- ممنوعیت صادرات تخم مرغ موقتی است یا مدتدار؟

اخبار دام طیور آبزیان. صادرات تخم مرغ ازابتدای آبان ممنوع شد؛ به گفته تولیدکنندگان این اعمال محدودیت بدون اطلاع قبلی بوده است. به گزارش خبرنگار مهر، تنظیم بازار کالای اساسی یکی از مهمترین امور برای تأمین امنیت غذایی و البته ملی است. نرخ تورم قیمت کالاها را تحت تأثیر قرار داده و نرخ بالای برخی کالاها سبب شده تا با سایر اقلام ارزانتر جایگزین شوند. به عنوان نمونه با افزایش قیمت گوشت قرمز به حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان در هر کیلو بازار اقلامی مانند تخم مرغ، قارچ و حبوبات را نسبت به سالهای قبل گرمتر کرده است.
مصرف تخم مرغ عموماً در نیمه دوم سال با سرد شدن هوا افزایش پیدا میکند. نیاز سالانه این محصول حدود یک میلیون و ۱۵۰ هزار تن بوده که سال گذشته با تولید یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن، ۵۵ هزار تن مازاد آن صادر شد.
برنامه تولید امسال بر پایه ۳ شاخص پیش بینی شد؛ رشد جمعیت، افزایش مصرف سرانه، نگاه به بازارهای صادراتی؛ بنابراین قرار است به وسیله گلههای مولد بیش از میزان تولید سال گذشته تولید محصول داشته باشیم و آمار تولید به یک میلیون و ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن برسد.
بهمن سال گذشته بر اساس مصوبات ستاد تنظیم بازار، شورای قیمتگذاری و در راستای اتخاذ سیاستهای حمایتی از محصولات اساسی کشاورزی، برای نخستین بار امور اجرایی تنظیم بازار تخممرغ خوراکی و پولت تخمگذار به بخش خصوصی واگذار شد. از ابتدای انقلاب تا ۳ سال قبل، ایران واردکننده تخم مرغ بود در حال حاضر ضمن تأمین بازار داخل مازاد تولید داشته که صادر میشود. به گفته فعالان این بازار حتی در یک سال گذشته تولیدکنندگان رکورد زده و ۹۰ هزار تن تخم مرغ از کشور صادر شد.
به گفته رئیس کارگروه طیور اتاق ایران روزانه ۳ هزار و ۵۰۰ تن تخم مرغ در کشور تولید میشود که حدود ۲۰۰ هزار تن آن مازاد است. پیش بینی میشود تا پایان سال بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن مازاد تولید در حوزه تخم مرغ وجود داشته باشد. عمده هدف بازار صادراتی این محصول پروتئینی کشورهای حاشیه خلیج فارس (عمان، قطر و امارات)، عراق و افغانستان است.
صادرات تخم مرغ از ابتدای آبان ممنوع شد. به گفته تولیدکنندگان این اعمال محدودیت بدون اطلاع قبلی بوده در حالی که اگر قرار است سیاست ممنوعیت صادرات کالایی اعمال شود باید از ۳ ماه قبل به تولیدکنندگان اطلاع رسانی شود. در حال حاضر بخشی از تخم مرغهایی که برای بازار صادرات آماده ارسال بودند بلاتکلیف بوده و ممکن است فاسد شوند. حال پرسش این است که چرا این تخم مرغها در بازار داخل توزیع نمیشوند؟ به گفته تولیدکنندگان، بازار داخل اشباع بوده و این محصولات مازاد هستند. همچنین تاریخ انقضا تخم مرغهای داخلی ۳۰ روز بوده و محصولات صادراتی ۳ ماهه است؛ برای توزیع تخم مرغهای صادراتی در بازار کشور ضروری است تاریخ انقضا آنها تغییر کند. از سوی دیگر بسته بندی تخم مرغهای صادراتی با نوع بسته بندی داخلی متفاوت بوده و تغییر این بسته بندی در کنار تغییر تاریخ انقضا هزینه بر است.
حال باید دید این اعمال ممنوعیت به طور موقت بوده یا بنا به دلایلی ممکن است طولانیتر شود؟ گفتنی است، ماهانه ۱۱۰ هزار تن تخم مرغ در کشور تولید میشود که بین ۵ تا ۱۰ درصد آن مازاد مصرف بازار داخل است. تولیدکننده تمایلی به توزیع بیشتر تخم مرغ به بازار ندارد زیرا قیمتها شکسته شده و فاصله زیادی با نرخ مصوب به وجود خواهد آمد.
قیمت مصوب تخم مرغ هر کیلو درب کارخانه ۴۷.۳۰۰ تومان بوده که با وجود مازاد تولید این عدد به ۴۴.۳۰۰ تومان رسیده است.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”26″]
1402/08/05- روند کاهشی قیمت گوشت قرمز با کاهش قیمت نهاده جو دامی

اخبار دام طیور آبزیان. قائممقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: با عرضه به موقع گوشت داخلی و گوشت قرمز وارداتی قیمت شقه گوسفندی روند کاهشی به خود گرفت و به کیلویی 360 تا 380 هزار تومان رسید. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، علیرضا پیمانپاک امروز در برنامه میز اقتصاد شبکه یک عنوان کرد: تلاش وزارت جهاد کشاورزی این است که با واردات مدیریت شده گوشت قرمز و همچنین تأمین مستمر نهاده های دامی ثباتی در بازار پروتئین کشور ایجاد کنند و این واردات مدیریت شده حداقلی بوده تا به تولید داخل لطمه وارد نکند.
وی همچنین گفت: تأمین نهادههای دامی مانند جو دامی ، کنجاله سویا و ذرت دامی باعث ثبات در بازار شده و با واردات گوشت قرمز تازه کنترل قیمت در بازار صورت گرفته و روند نسبی کاهش قیمت هم اتفاق افتاده است.
قائممقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: البته در 6 ماه دوم سال مصرف گوشت هم افزایش مییابد اما با تأمین به موقع گوشت روند تثبیت و حتی کاهش قیمت اتفاق افتاده است و بازاررسانی مستمر هم انجام میشود، به گونهای که هم برای تولیدکننده به صرفه باشد و هم برای مصرفکننده قابل خرید باشد. در این زمینه گوشت شقه گوسفندی کیلویی 360 تا 380 هزار تومان است که به نظر قیمت مناسبی است.
وی این را هم گفت: اگر ثبات در تأمین نهاده های دامی اتفاق افتد روند کاهشی باز هم ادامه پیدا میکند. وی در مورد تأمین نهاده جو گفت: جو در سامانه بازارگاه 100درصد افزایش یافته و بر روی سامانه کیلویی 8 هزار تا 8200 تومان به فروش میرسد، در حالی که قیمت مصوب جو 11200 تومان بوده یعنی 30 درصد کمتر از قیمت مصوب عرضه میشود که این مسأله به کاهش هزینه تمامشده دامدار منجر میشود.
پیمانپاک همچنین گفت: برای تأمین نهاده های دامی تنوع بازارهای مبدأ انجام شده و از کشورهای اوراسیا پیشخرید و سلفخریدی جو و نهاده های دامی انجام شده که این امر به کاهش هزینه تمام شده نهادهها و همچنین هزینه تولید منجر میشود و اگر بتوانیم روزانه 250 تن گوشت وارداتی گرم به بازار عرضه کنیم، قیمتها را کنترل میکند. در حال حاضر تأمین گوشت روزانه 230 تا 250 تن است که عمدتا در استان تهران توزیع میشود چون استان تهران بازار بزرگ مصرف است و خودش در زمینه دام تولید آنچنانی ندارد. حتی روزانه 10 هزار رأس گوسفند از استانهای دیگر برای تأمین گوشت وارد تهران میشود بنابراین اگر ما بتوانیم بازار تهران را کنترل کنیم خود به خود به تثبیت قیمت در کشور منجر میوشد.
قائممقام وزیر جهاد کشاورزی این را هم گفت: اخیرا استانهای البرز، قم، خراسان رضوی و آذربایجان شرقی هم توزیع گوشت قرمز به وسیله شبکه زنجیرهای انجام میشود تا قیمت در آنها هم کنترل شود و در تلاش هستیم روزانه تا 250 تن گوشت وارداتی قرمز در کنار تولید داخل عرضه شود.در کنار آن مجموعههای قطعهبندی و فروشگاههای زنجیرهای در عرضه گوشت و مرغ به مصرفکنندگان فعالیت میکنند تا از آشفته بازار جلوگیری شود.
در این برنامه همچنین احمد مقدسی رئیس اتحادیه گاوداران کشور نیز گفت: عرضه نهادههای دامی نسبت به ماههای قبل بهتر شده در زمینه تأمین کنجاله سویا که در بازار آزاد تا کیلویی 40 هزار تومان هم بالا رفته بود به 35 هزار تومان کاهش یافته در زمینه جو و ذرت مشکلی وجود ندارد. ما در زمینه خوراک دام 300 تا 400 هزار تن کمبود داریم که با روند واردات امیدواریم این کمبود برطرف شود.
مقدسی این را هم گفت: 75 درصد گوشت قرمز از دام سنگین تأمین میشود بنابراین اگر نهادههای گاوداریهای صنعتی تأمین شود میتوان به عرضه باثبات در بازار امیدوار بود و اگر دچار اخلال شود بر تولید اثر میگذارد. توزیع کنجاله سویا هم باید بیشتر شود تا دامدار با خیال راحت اقدام کند.
رئیس اتحادیه گاوداران گفت: نسبت به دو هفته قبل توزیع نهادهها بهتر شده و در دو هفته گذشته دو محموله 12 هزار تنی به دامداران شیری اختصاص یافته اگر میزان عرضه نهادهها به 75 هزار تن در ماه برسد تولید داخل از یک ثباتی برخوردار میشود.
مقدسی همچنین در مورد قیمت گوشت گوساله گفت: عمدتا گوساله هلشتاین به صورت زنده کیلویی 200 هزار تومان عرضه میشود که وزن لاشه آن بدون استخوان 460 هزار تومان و بدون قلوهگاه حداکثر باید 475 هزار تومان باشد در حالی که قیمت در بازار 617 هزار تومان است و این فاصله قیمتی با عرضه گوشت وارداتی باید کاهش پیدا کند البته باید دقت کنیم واردات گوشت خارجی نباید تولید داخل را لطمه بزند.
مقدسی گفت: به ازای هر دام وارداتی، 2 دام داخلی بزرگ به کشتارگاه میرود و 10گوسفند از چرخه تولید حذف میشود. بنابراین واردات باید به گونهای باشد که تولید داخل صدمه نبیند.
همچنین علیاصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی هم در این برنامه اعلام کرد: با برنامهریزی انجام شده گوشت قرمز وارداتی توسط شبکه کسبه امین که با بنر مشخص شدهاند توزیع میشود و علاوه بر گوشت وارداتی گوشت داخلی هم عرضه میشود ما از دو سکوی امینآباد و ترهبار پیروزی به مقدار کافی گوشت قرمز ارائه میکنیم روزانه دو تریلی در امینآباد و سه تریلی در پیروزی تخلیه میشود که در سطح شهر توزیع میشوند.
ملکی گفت: با ورود به فصل سرما مصرف پروتئین و گوشت قرمز بالا میرود دولت باید تدابیری انجام دهد که با واردات تولید داخل بازار را به ثبات برساند. وی اضافه کرد: قیمت گوسفند زنده در شهرستانها 190 تا 200 هزار تومان است، اما در تهران این رقم بیش از این است و با توجه به افزایش مصرف گوشت در زمستان اگر میزان نیاز بازار تأمین نشود قیمت افزایش مییابد و امیدواریم با تزریق به اندازه کافی گوشت در بازار قیمت گوشت برای مصرفکننده به ثبات برسد.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”27″]
1402/08/01- سود بازرگانی کنجاله سویا افزایش یافت.

اخبار دام طیور آبزیان. سود بازرگانی کنجاله سویا تا اطلاع ثانوی از صفر به یک درصد افزایش یافت. به گزارش اخبار کشاورزی به نقل از فارس ، علیرضا صدرخواه سرپرست دفتر واردات گمرک جمهوری اسلامی ایران در بخشنامه ای ضمن اعلام این خبر تاکید کرده است «دستور فرمایید ضمن اصلاح ماخذ سود بازرگانی از صفر درصد به یک درصد در جداول تعرفه ضمیمه کتاب مقررات صادرات و واردات سال ۱۴۰۲ اقدام لازم با رعایت کامل سایر مقررات معمول نمایند.»
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”28″]
1402/08/01- یاجرای طرح پرواربندی یک میلیون راس دام عشایر در دستور کار سازمان امور عشایر.

اخبار دام طیور آبزیان. معاون امور زیربنایی سازمان امور عشایر ایران گفت: اجرای طرح پرواربندی حدود یک میلیون راس دام عشایر طی یک تفاهم نامه چهار جانبه، در دستور کار قرار دارد. مهدی میزبان عصر یکشنبه ۳۰ مهرماه در جلسه شورای عشایر استان مرکزی که در منطقه عشایری خان کهریز شهرستان زرندیه برگزار شد، اظهار کرد: با توجه به بروز مشکلات خشکسالی و تنش های آبی، به دنبال جایگزینی فعالیت ها و مشاغل اقتصادی به نفع عشایر در حوزه تولید فرآورده های دامی هستیم.
وی به اجرای برنامه های متعددی در سطح کشور برای تحقق این امر اشاره کرد و گفت: اجرای طرح پرواربندی حدود یک میلیون راس دام عشایر طی تفاهم نامه چهار جانبه این سازمان با اتحادیه مرکزی تعاونی های دام، پشتیبانی امور دام و معاونت تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در دستور کار قرار دارد.
مرزبان بیان کرد: در این زمینه عشایر در قبال پرواربندی هر راس دام ۱۸۰ کیلوگرم نهاده دامی (جو) با بازپرداخت چهار ماهه دریافت کرده و پس از تحویل دام ها به کشتارگاه مورد تایید پشتیبانی امور دام هزینه نهاده را پرداخت می کنند.
وی با اشاره به درخواست عشایر استان مرکزی برای دریافت علوفه به نرخ یارانه ای افزود: از سال گذشته با حذف ارز ترجیحی، دیگر علوفه یارانه ای وجود ندارد اما سازمان امور عشایر توانسته ۵۰ هزار میلیارد ریال از شورای عالی اقتصاد برای تامین علوفه، ویژه عشایر مصوبه بگیرد.
وی اظهار کرد: تاکنون مبلغی از این اعتبار به سازمان عشایر تخصیص داده نشده اما در تلاش هستیم که موافقت با تخصیص آن اخذ شود تا از طریق شرکت های تعاونی در اختیار عشایر قرار بگیرد.
وی با اشاره به اینکه بزرگترین طرح آبرسانی عشایر در شمال کشور در استان مرکزی و در منطقه ۱۴ محله عشایر شهرستان زرندیه اجرا شده است افزود: تامین تمام نیازهای عشایر کشور در زمینه زیرساخت های راه و آب شرب با تامین اعتبارات لازم اجرا می شود.
[/vc_column_text][vc_column_text el_id=”29″]
1402/08/01- قیمت نهاده های دامی در تاریخ 1402/08/01

مجتمع صنایع تبدیلی دستچین عالی
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
