مصرف خوراک در گاو ها ترغیب شود

برای افزایش مصرف خوراک در گاو لازم است که برخی از جنبه های رفتار خوراک خوردن آن تعدیل شود

مصرف خوراک دام در گاوها ارتباط مستقیمی با رفتار دام به خصوص در مورد چگونگی مصرف خوراک و نشخوار آن دارد. متأسفانه، دام ها همیشه حداکثر میزان مواد مغذی از خوراک را از طریق فرآیند هضم و جذب به دست نمی آورند. سلامت دام و تولید شیر دام زمانی بهینه می شود که اطمینان حاصل شود که دام مصرف مواد مغذی در جهت رفع نیازهای خود را به میزان کافی حفظ می کند. به این منظور، تنظیم و فراهم کردن جیره های خوراک دام با کیفیت برای رفع این نیازها ضروری هستند.

شیوه مصرف خوراک در گاو، با میزان مصرف و همچنین چگونگی هضم آن ارتباط مستقیم دارد. میزان مصرف خوراک گاو شیری تابع رفتار خوراک خوردن آن است و به عبارت دیگر، کل مصرف یک گاو در مجموع با تعداد دفعات مصرف خوراک دام و حجم مصرف خوراک در هر وعده برابر است.

همچنین، مصرف خوراک دام تابع کل زمان صرف شده در روز برای خوراک خوردن ضرب در نرخ مصرف خوراک دام می باشد. بنابراین، برای افزایش مصرف خوراک در گاو لازم است که برخی از جنبه های رفتار خوراک خوردن آن تعدیل شود. نتیجه تحقیقات دانشگاهی نشان داد که مصرف بیشتر خوراک دام و تولید شیر بیشتر در گاوهای پرتولید با سپری کردن زمان بیشتر در آخور، مصرف خوراک در دفعات بیشتر و مصرف حجم کمتری از خوراک در هر وعده مرتبط است.

این نوع الگوی خوراک خوردن نیز برای سلامت و بازده شکمبه مفید است. به حداکثر رساندن زمان سپری شده در آخور برای مصرف خوراک دام و مصرف حجم کمتری از خوراک در هر وعده برای حفظ پایداری شکمبه نیز اهمیت دارد. این امر به بهبود هضم پذیری فیبر و افزایش محتوای چربی شیر منجر می شود.

توانایی گاو در اختصاص دادن زمان کافی برای نشخوار خوراک دام نیز نباید نادیده گرفته شود. هنگامی که گاو نشخوار می کند ذرات خوراک به قطعات کوچکتر تقسیم می شوند که نه تنها باعث می شود میکروب های شکمبه خوراک را بهتر هضم کنند، بلکه به انتقال مواد خوراکی هضم شده از شکمبه نیز کمک می کند.

هرچه مواد خوراکی هضم شده از شکمبه سریع تر عبور کنند، گاو خوراک بیشتری را می تواند مصرف کند. بنابراین، اختصاص دادن زمان بیشتر به نشخوار به گاو کمک می کند که مصرف خوراک خود را به حداکثر برساند.

علاوه بر آن، جویدن به تولید بزاق بیشتر در گاو که حاوی بیکربنات است منجر می شود. بیکربنات، میزان اسیدی بودن شکمبه را کاهش می دهد. در نتیجه، افزایش عمل جویدن به واسطه نشخوار به پایداری بیشتر محیط شکمبه کمک بیشتری می کند.

دسترسی به خوراک دام در همه زمان ها

باید از خودمان بپرسیم که چگونه می توان اطمینان حاصل کرد که زمان خوراک خوردن و نشخوار گاو محدود نمی شود؟ این با یک جیره خوب موازنه شده که در جهت رفع نیازهای تولیدی دام تنظیم شده است، آغاز می شود. جیره ای که خوب موازنه شده است حاوی فیبر مؤثر در جهت کند کردن سرعت مصرف و افزایش زمان نشخوار گاو می باشد. علاوه بر آن، لازم است اطمینان حاصل کنیم که گاوها می توانند به خوراک دسترسی داشته باشند و برای دسترسی به خوراک ترغیب می شوند. در ضمن زمان کافی و میل به نشخوار را دارند.

ممکن است ساده به نظر برسد، اما اولین و مهم ترین کاری که لازم است در جهت بهبود رفتار خوب خوراک دهی انجام شود این است که دسترسی به خوراک دام در تمامی ساعت های روز حفظ شود. خالی بودن آخور برای مدت زمان طولانی نه تنها باعث می شود که مصرف خوراک به طور بالقوه کاهش یابد بلکه به تغییر الگوی مصرف خوراک دام نیز منجر می شود. طولانی شدن مدت زمانی که دام به خوراک دسترسی ندارد به نوعی باعث می شود که دام حجم بسیار زیادی از خوراک را در یک وعده مصرف کند که این رفتار خوراک خوردن برای هضم شکمبه ای مضر است.

کار بعدی که لازم است انجام شود این است که دام برای دسترسی به آخور در طول روز ترغیب شود. گرسنگی که به طور عمده به کیفیت خوراک مرتبط است می تواند تا حدی موجب ترغیب گاو به مصرف خوراک شود. هرچه گاو خوراک را سریع تر هضم کند (در نتیجه هضم پذیری بیشتر خوراک)، زودتر به آخور بر می گردد.

همچنین می دانیم که وقایعی مانند شیردوشی و توزیع خوراک باعث ترغیب گاوها به مصرف خوراک می شوند. در یک سری از تحقیقات خود نشان دادیم که در میان آنها توزیع خوراک جدید مؤثرترین و منسجم ترین روش در ترغیب فعالیت خوراک خوردن دام می باشد. نشان داده شده است که ارائه خوراک بیش از یک بار در روز، در شرایط کنترل شده و شرایط تجربی در مزرعه، آن رفتارهای خوراک خوردن مطلوب ذکر شده در بالا را رواج می دهد که به بهبود بازده هضم پذیری و افزایش محتوای چربی شیر منجر می شود. همچنین ضروری است که عمل جلو راندن خوراک در هر بار ارائه خوراک به طور مرتب انجام شود. با این کار این اطمینان حاصل می شود که گاوها هنگام مراجعه به آخور که دلیل و زمان آن مهم نیست، همیشه به خوراک موجود در آخور دسترسی دارند.

از جنبه عملی، لازم است که عمل جلو راندن خوراک به تعداد دفعات کافی انجام شود به طوری که دام نسبت به آن واکنش شدید نشان ندهد. اگر اکثر گاوها هنگام به جلو راندن خوراک به آخور هجوم آورند، به این معنی است که گاوها به مدت طولانی به خوراک دسترسی نداشته اند و لازم است که خوراک آخور به دفعات بیشتری به جلو رانده شود.

جالب توجه است که ما در تحقیقات خود مدت زمان بیشتر دراز کشیدن را با دفعات بیشتر جلو راندن خوراک مرتبط دانستیم. این نشان می دهد که مرتب جلو راندن خوراک زمانی که گاو هدر می دهد (خوراک خوردن، خوردن آب، دراز کشیدن یا دوشیده شدن) را کاهش می دهد.

فضا برای خوردن خوراک دام و استراحت کردن

تراکم دام در جایگاه های گروهی نیز ممکن است بر دسترسی به خوراک اثرگذار باشد. هنگامی که تراکم دام در جایگاه بالا باشد، تمامی گاوها به علت کافی نبودن فضای آخور نمی توانند در یک زمان به خوراک دسترسی داشته باشند در نتیجه آنها رفتار خوراک خوردن خود را تغییر می دهند. در این شرایط سریع تر و حجم بیشتری از خوراک را در هر وعده مصرف می کنند، یا الگوهای مصرف خود را با سبقت گرفتن در مصرف در هنگام ترغیب به خوراک تغییر می دهند.

بنابراین، هدف ما باید تأمین فضای آخور کافی باشد به طوری که همه گاوها همزمان بتوانند به راحتی خوراک مصرف کنند. این مسئله در دوره انتظار زایش و تازه زا اهمیت ویژه ای دارد. فقدان فضای آخور کافی نه تنها الگوهای خوراک خوردن را تغییر می دهد بلکه می تواند احتمال عدم مصرف خوراک کافی را افزایش دهد و بنابراین خطر ابتلا به ناهنجاری های متابولیسمی و بیماری های عفونی را افزایش دهد.

مدت زمان نشخوار به میزان زیادی به ترکیبات و مقدار جیره مصرف شده بستگی دارد. با این وجود، این مدت زمان ممکن است با دیگر عوامل که بر الگوهای رفتاری روزانه گاو اثر می گذارد نیز مرتبط باشد. طولانی ترین زمان نشخوار در روز، زمانی رخ می دهد که گاو استراحت می کند (دراز می کشد). بخش عمده نشخوار در شب هنگامی که گاوها استراحت می کنند رخ می دهد و دیگر بخش عمده در اواسط روز هنگام استراحت بین فعالیت های شیردوشی، خوراک خوردن و آب خوردن رخ می دهد.

این نباید تعجب آور باشد، در نتیجه هرگونه اختلال در زمان استراحت معمول گاو ممکن است توانایی آن در صرف زمان کافی برای نشخوار را محدود کند، این ممکن است به کاهش مصرف خوراک و تولید منجر شود. به حداکثر رساندن زمان نشخوار گاو یک عامل کلیدی در بهینه کردن نشخوار می باشد.

برای اطمینان از کافی بودن زمان استراحت گاو ، اندازه استال ها باید به اندازه کافی باشد به طوری که گاوها بتوانند بدون مزاحمت دراز بکشند یا بایستند. همچنین وجود یک سطح راحت برای دراز کشیدن (از قبیل بستر عمیق یا بستر ریزی کافی بالای تشک پلاستیکی) برای استال ها لازم است. به حداقل رساندن تنش گرمایی و محدود کردن تنش های اجتماعی در جایگاه های گروهی (از قبیل ازدحام تراکم، گروه بندی گاوها ) اهمیت دارند زیرا به گاوها اجازه می دهد که زمان کافی را به نشخوار اختصاص دهند.

به طور کلی، تحقیقات ما نشان می دهند که مصرف خوراک، بازده هضم خوراک دام و تولید شیر، زمانی بهینه می شوند که گاو بتواند زمان مصرف خوراک و نشخوار را به حداکثر برساند. همانطور که توضیح داده شد، این رفتارها را می توان به واسطه مدیریت صحیح تغذیه دام و جایگاه در گاو ایجاد کرد.

فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین

1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام  انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.

فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است

همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.

فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو

شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.

فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا

در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.

فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند

این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.

فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی

در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.

فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری

علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟

فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری

یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری

در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.

فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو

در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.

فیلم سم چینی گاو

سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.

فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت

عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.

فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت

فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.

فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی

ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.