مدیریت تعداد تلیسه ها در گاوداری

 مدیریت تعداد تلیسه ها

مدیریت تعداد تلیسه ها به طور معنی داری در گاوداری ها متفاوت است. در گذشته در رابطه با پرورش تلیسه ها، تعداد مورد نیاز برای پرورش 90 تا 110 درصد از کل گاوهای (دوشا و خشک) به گاوداری ها توصیه می شد. یک راه آسان برای گاوداری ها این بود که هر تلیسه به دنیا آمده را پرورش دهند. این نگرش سال ها مؤثر بود. گاوداری هایی که از این فرمول استفاده می کردند تعداد مناسبی از تلیسه ها برای جایگزینی گاوهای حذف شده در اختیار داشتند.

امروزه مدیریت تعداد تلیسه ها در گاوداری ها چگونه است؟

شیوه مدیریت تعداد تلیسه ها در گاوداری ها با یکدیگر کاملاً متفاوت است.

تعداد تلیسه های مورد نیاز را اینگونه محاسبه می کنیم. (اندازه گله[گاوهای خشک و دوشا] x (نرخ حذف) x (سن اولین زایش + 24) x (1 + نرخ تلیسه هایی که وارد گله دوشا نمی شوند).

تلیسه هایی که وارد گله دوشا نمی شوند تلیسه هایی هستند که فروخته می شوند یا قبل از زایش می میرند و نرخ حذف شامل دام هایی هستند که می میرند.

از طرف دیگر، تعداد تلیسه هایی را که در سال به دنیا می آیند را طبق فرمول زیر محاسبه می کنیم.

(اندازه گله) x (12 ÷ فاصله بین زایش) x (درصد گوساله های ماده) x (نرخ مرگ و میر گوساله – 1) x (سن اولیه زایش + 24)

نرخ تلفات گوساله ها درصد مرگ و میر آنها در 48 ساعت اول تولد است. به موارد این فرمول ها نگاهی بیاندازید و مواردی را که تغییر کرده اند را در نظر بگیرید. اولین مورد سن زایش است. این عدد در طی زمان به طور آهسته کاهش یافته است، اما طی 5 سال گذشته به طور چشمگیری تغییر کرده است.

سن زایش 26 ماهگی یا بیشتر در گله به این معنی است که گله به تعداد تلیسه بیشتری نیاز دارد، اما در حال حاضر سن زایش در بسیاری از گاوداری ها 22 یا 23 ماهگی است. این تغییر باعث شده است که به طور معنی دار تعداد تلیسه مورد نیاز کاهش یابد! علاوه بر آن، برنامه های بهتر تلقیح تلیسه ها به کاهش دامنه سن زایش در گاوداری ها کمک کرده است و از صرف هزینه خوراک دام برای تلیسه های مسن تر جلوگیری می کند.

در مرحله بعدی نرخ مرگ و میر را مدنظر قرار دهید. نرخ استاندارد مرگ و میر گوساله 6 تا 8 درصد می باشد. در حال حاضر نرخ مرگ و میر بسیاری از گاوداری ها به 2 درصد یا کمتر رسیده است. به طور استاندارد، نرخ حذف تلیسه ها در بعد از شیرگیری (تلیسه هایی که وارد گله دوشا نمی شوند) 4 تا 5 درصد است. اما در حال حاضر با مدیریت بهتر و با بهره گیری از نژاد دام ها این نرخ به طور معمول 1 تا 2 درصد است.

تنها موردی که ثابت مانده است، نسبت تلیسه ها به گوساله های نر با استفاده از اسپرم معمولی می باشد. که آن را هم، استفاده از اسپرم تعیین جنسیت شده می تواند تغییر دهد.

علاوه بر بهبود تولیدمثل تلیسه ها، تولیدمثل گاوها در برخی از گله ها نیز به طور معنی داری بهبود یافته است. به طوری که روزهای باز کاهش یافته است و نرخ گیرایی افزایش یافته است. در نتیجه، نرخ حذف گاوها که در اثر مشکلات تولیدمثلی حذف می شوند کاهش می یابد. این مسئله زمینه را برای حذف بیشتر یا کمتر گاوها به دلایل اقتصادی فراهم می کند.

با پیشرفت سریع در زمینه ژنتیک، تلیسه ها منبعی از پتانسیل ژنتیکی بهبود یافته برای تولید شیر می باشند. هنگامی که هزینه های پرورش تلیسه بالاتر از ارزش گاوهای حذفی می باشد، نیاز به بررسی دقیقتری است. اقتصادی تر است که گاوها را نگه دارید و تلیسه ها را بفروشید به جای اینکه گاوها را برای خالی کردن فضا برای تلیسه ها در جهت وارد شدن به زنجیره شیردوشی بفروشید.

جهت مدیریت تعداد تلیسه ها دیگر موارد را نیز بررسی کنید

عوامل دیگری وجود دارند که در این معادله گنجانده نشده اند اما در خور توجه هستند. گاوهای بالغ به نوعی شیر بیشتری تولید می کنند. دام های شکم اول به طور کلی 85 درصد شیر گاوهای بالغ (گاوهای شکم سوم و بالاتر) و گاوهای شکم دوم 95 درصد شیر گاوهای بالغ شیر تولید می کنند.

در نهایت، ما الآن در وضعیتی هستیم که تولید تلیسه در صنعت پرورش گاو شیری بیش از اندازه است. اگر تعداد تلیسه ها در یک گله بیش از نیاز باشد، حذف بیشتر دام یکی از راه حل ها می باشد ولی این می تواند به کل تولید شیر گله آسیب برساند. پائین بودن قیمت دام حذفی می تواند شرایط را بدتر کند، به این معنی که هزینه پرورش تلیسه 2 برابر درآمد به دست آمده از فروش گاو حذفی باشد.

در رابطه با گاوهای حذف شده به خاطر داشته باشید که 2 دوره شیردهی یا بیشتر باید بگذرد تا هزینه های پرورش تلیسه جبران شود. گاهی لازم است که 3 دوره شیردهی بگذرد تا هزینه ها سربه سر شود. بنابراین، حذف گاوهای بالغ بسیار هزینه بر است.

فروش تلیسه های تلقیح شده یا تلیسه های نزدیک به زایمان نیز امکان پذیر است. اگرچه، به نظر می رسد که می توانید در هر سنی تلیسه را بفروشید ولی قیمت معمول آن نیمی از هزینه صرف شده در پرورش آن می باشد. به همین دلیل ما باید در مورد حذف زودهنگام عمیقاً فکر کنیم.

برای مدیریت تعداد تلیسه ها در یک گاوداری چه کاری باید انجام داد؟

در مرحله اول، تعداد تلیسه هایی که در سال نیاز دارید و تعداد تلیسه هایی که انتظار می رود با توجه به شاخص گله به دنیا بیایند را محاسبه کنید. به نرخ حذف 2 سال گذشته گله خود نگاهی بیاندازید و درصد خطای مجاز را محاسبه کنید. اگر شما مالک یک گاوداری کوچک هستید و خطرپذیر نیستید، 15 درصد خطای مجاز را در نظر بگیرید. در گاوداری های بزرگ درصد خطای مجاز 5 درصد یا کمتر در نظر گرفته می شود. درصد خطای مجاز ممکن است به اندازه گله، تعداد زایمان ها در طول سال و شاید فصل زایش بستگی داشته باشد.

مرحله بعدی محاسبه نرخ حذف در ماه و تعداد تلیسه های مورد نیاز برای جایگزینی گاوهای حذفی می باشد. با توجه به این اطلاعات، شما می توانید تعداد تقریبی گوساله های مورد نیاز در هر گروه گوساله را مشخص کنید. نتیجه را با موجودی کنونی مقایسه کنید تا مشخص شود آیا تلیسه مازاد یا کمبود تلیسه دارید. هنگامی که تعداد تلیسه ها زیاد است، منتظر نمانید تا پول از آنها به دست بیاورید، هرچه زودتر از ضرر و زیان بیشتر جلوگیری کنید.

هنگامی که تلیسه ها رشد می کنند، بر اساس شاخص سلامت، حذف را انجام دهید. می دانیم که مشکلات تنفسی تأثیر زیادی بر کل عمر دام می گذارد (آسیب های وارد شده به ریه دائمی است). یکی از شاخص های حذف، مشکلات گوارشی شدید است. اما این مشکلات ضررهای کمتری وارد می کنند و اگر در طولانی مدت وجود نداشته باشند دام سریع به وضعیت اولیه بر می گردد.

با استفاده از این محاسبه ها متوجه شدیم که تعداد تلیسه های مورد نیاز، حدوداً 70 تا 80 درصد گاوهای گله می باشد. در گله های استثنایی برای حفظ اندازه گله فقط به اندازه 65 درصد از گاوهای گله به تلیسه نیاز داریم. این ارقام نسبت به عدد توصیه شده “110 درصد” در گذشته متفاوت می باشند. تلیسه های کمتر به معنی کمتر شدن ازدحام تلیسه ها در جایگاه ها و بهاربندها می باشد. همچنین، تلیسه های کمتر به معنی صرف زمان کمتر در آموزش تلیسه ها برای شیردوشی و سیستم های مدیریتی می باشد. دیگر تأثیر آن به طور بالقوه داشتن منابع بیشتر علوفه و خوراک برای گاوهای دوشا و درآمد بیشتر از دوشش گله های بالغ تر می باشند. در اغلب موارد، به دلیل اینکه هزینه های پرورش تلیسه ها جزء دومین یا سومین مورد از هزینه های کل تولید شیر می باشد، تلیسه ها ی کمتر به معنی هزینه کمتر می باشد.

فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین

1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام  انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.

فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است

همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.

فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو

شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.

فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا

در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.

فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند

این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.

فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی

در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.

فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری

علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟

فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری

یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری

در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.

فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو

در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.

فیلم سم چینی گاو

سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.

فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت

عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.

فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت

فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.

فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی

ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.