جیره غذایی گاو لنگ متفاوت است

جیره غذایی متفاوت

لنگش یکی از عوامل اصلی هزینه بر در گاوداری ها است و باعث افزایش نرخ حذف، کاهش عملکرد تولیدمثلی، کاهش وزن و کاهش تولید شیر گاو می شود.

موارد مربوط به جایگاه (از زمانی که روی بتن می ایستند تا بستر و آسایش در فری استال)، محیط (برای مثال تنش گرمایی)، سم چینی به موقع و صحیح، استفاده از حمام سم و برنامه خوراک دهی، همه می توانند بر لنگش اثرگذار باشند. براساس تحقیقات اخیر دانشگاهی که در مورد گله های پرتولید انجام شده است، نمره لنگش ۱۳ تا ۱۶ درصد از گاوها ۳ گزارش شده است (مقیاس ۵ امتیازی).

جیره غذایی گاو لنگ چنانچه به صورت ویژه تنظیم و اجرا شود، می تواند بخشی از راه حل برقراری سلامت سم باشد. سئوال های به همراه پاسخ در رابطه با خوراک دام و سلامت سم در زیر ذکر شده اند.

چه روشی را برای بررسی و ارزیابی لنگش در گاوداری ها توصیه می کنید؟

یادگیری سامانه امتیازدهی لنگش آسان است. گاوهای با نمره ۱ و ۲ لنگ محسوب نمی شوند. هنگامی که راه رفتن آنها طبیعی باشد و خط پشت صاف باشد (نمره۱) و خط پشت کمی انحنا داشته باشد (نمره۲).

نمره ۳ به گاوهایی داده می شود که نحوه راه رفتن آنها تغییر می کند، هنگام راه رفتن و ایستادن پشت آنها خمیده می شود و سر آنها به بالا و پائین حرکت می کند. نتایج تحقیقات انجام شده نشان می دهد که تولید شیر (۵ درصد) و مصرف ماده خشک (۳ درصد) در گاوهایی با نمره ۳ کاهش می یابد. در نمره ۴ و ۵، لنگش در یکی از پاهای گاو یا در بیشتر از یکی مشاهده می شود، مصرف ماده خشک آنها بیشتر کاهش می یابد و علائمی از درد هنگام راه رفتن یا ایستادن در آنها مشاهده می شود.

تحقیقات نشان داده اند که در گاوهایی که نمره ۳ یا بیشتر دارند:

• احتمال اینکه تعداد روزهای تا اولین تلقیح طولانی تر باشد ۲.۸ برابر است.
• احتمال اینکه تعداد روزهای باز آنها طولانی تر باشد ۱۵.۶ بار بیشتر است.
• احتمال اینکه تلقیح به ازای هر بار گیرایی بیشتر باشد ۹ برابر بیشتر است.
• احتمال بیشتر حذف آنها نسبت به هم گله ای های خود، ۸.۴ برابر بیشتر است.

چه چیزی باعث می شود به سطح سم آسیب وارد شود؟

هنگامی که جریان خون کاهش یابد، اکسیژن و مواد مغذی کمتری به سطح لامینای سم می رسد. تورم بافت عروقی سم لنگش می باشد. لامینای حساس در اثر کمبود اکسیژن ناشی از کاهش جریان خون می میرد که فشار زیادی به دیواره سم وارد می کند و باعث ناراحتی و درد می شود.

این درد و ناراحتی باعث می شود گاو کمتر راه برود و پمپاژ طبیعی خون کاهش یابد. جریان نیافتن خون در سم صدمات بیشتری وارد می کند. عواملی که می توانند خطر را افزایش دهند عبارتند از اسید لاکتیک (حاصل از تخمیر شکمبه)، هیستامین (پروتئین خون) و آندوکسین (حاصل از باکتری های مرده شکمبه).

اسیدوز تحت بالینی شکمبه (SARA) چگونه می تواند خطر لنگش را افزایش دهد؟

اسیدوز شکمبه باعث تغییر جمعیت باکتری شکمبه می شود و موجب تجمع باکتری هایی می شود که اسیدهای چرب فرار شکمبه از جمله پروپیونات و اسید لاکتیک در شکمبه را افزایش و PH شکمبه را کاهش می دهند. PH پائین شکمبه به شکل گیری اسید لاکتیک و کاهش باکتری های هضم کننده فیبر منجر می شود. اسید لاکتیک می تواند جذب شود، جریان خون به سم را کاهش دهد و به لامینا آسیب وارد کند. پس تنظیم جیره غذایی گاو لنگ به صورت ویژه می تواند در جلوگیری از آسیب سم و نهایتا لنگش مفید واقع شود.

علائم SARA عبارت از لنگش، نمره مدفوع متغیر و پائین، مصرف ماده خشک نامنظم، کاهش تولید شیر و یا ترکیبات پائین شیر می باشد. تغذیه جیره خوراک دام با کیفیت پائین در دوره انتقال می تواند روند تغییر جمعیت میکروبی شکمبه به جمعیتی که برای تخمیر جیره های با نشاسته بالا لازم است را کاهش دهد و اندازه پاپیلای شکمبه را برای جذب اسیدهای چرب فرار نیز کاهش دهد. برای کاهش خطر بروز SARA، اقلام زیر را به جیره خوراک دام اضافه کنید و در واقع جیره غذایی گاو لنگ را اختصاصی کنید:

• بافرهای شکمبه ای (PH شکمبه ای را ثابت می کند)
• موننسین (میزان اسید لاکتیک در شکمبه را کاهش می دهد)
• مخمر (محیط شکمبه را ارتقاء می بخشد، باکتری های هضم کننده فیبر را افزایش و میزان اسید لاکتیک در شکمبه را کاهش می دهد)

کدام یک از مواد معدنی برای سلامت سم باید در جیره غذایی گاو لنگ در نظر گرفته شوند؟

«روی» ترکیب اصلی۳۰۰ آنزیم می باشد و درمان زخم، ساخت کراتین و حفظ اپیتیلیوم را بهبود می دهد و تمامی این عوامل به سلامت سم کمک می کند. همچنین روی ارگانیک می تواند سختی سم را بهبود دهد. بیماری خط سفید را تا ۳۴ درصد، زخم شدن کف سم را تا ۱۱ درصد و درماتیت انگشتی را تا ۳۳ درصد کاهش دهد.

«مس» برای ساخت و نگهداری بافت ازتجاعی از قبیل تاندون ها لازم است و به تولید تیول اکسیداز که سختی سم را بالا می برد کمک می کند و بوسیله دیسموتاز سوپراکسیداز عملکرد سیستم ایمنی را بالا می برد.

«منگنز» می تواند تراکم استخوان و بافت مفصلی را بهبود دهد.

«گوگرد» برای ساخت اسید آمینه های حاوی گوگرد لازم است.

«کلسیم و فسفر» برای شکل گیری استخوان و سلامت استخوان لازم می باشند.

آیا بیوتین بر سلامت سم اثرگذار بوده و افزودن آن به جیره غذایی گاو لنگ مفید است؟

گزارش شده است که «بیوتین» سلامت سم در اسب را بهبود می دهد. خوراندن ۱۵ تا ۲۰ میلی گرم بیوتین می تواند سلامت سم را بهبود و لنگش را کاهش دهد. جیره هایی با غلات بالا تولید میکروبی بیوتین را کاهش می دهند. محققین بیان کردند که بیوتین ابتلا به زخم سم را کاهش، شکل گیری شاخ سم را بهبود، درصد ایجاد زگیل پاشنه (از ۲۰ تا ۳۷ درصد) و بیماری خط سفید را کاهش می دهد.

بازخورد خوراندن بیوتین مکملی در سم بین ۶ تا یک سال بعد مشاهده می شود. همچنین بیوتین به تولید شیر تا میزان ۱.۸ کیلوگرم در روز کمک می کند که براساس تحقیقات انجام شده، به سلامت سم یا لنگش مرتبط نمی باشد.

آیا تغییر نمره وضعیت بدنی گاو (BCS) می تواند بر لنگش اثرگذار باشد؟

براساس تحقیقات دانشگاهی گزارش شده که بالشتک انگشتی در کف سم گاوها وجود دارد که حاوی اسیدهای چرب غیراشباع یگانه زیادی می باشد. این لایه چربی، یک بالشتک حفاظتی برای کف سم ایجاد می کند. گاوهایی که ضخامت بالشتک انگشتی در آنها بیشتر است ۱۵ درصد کمتر به لنگش مبتلا می شوند.

ضخامت بالشتک انگشتی بعد از زایمان ممکن است کاهش یابد. ثبت شده است که نمره ضخامت بالشتک انگشتی ۱۲۰ روزه بعد از زایمان با تغییر نمره وضعیت بدنی پائین می آید. این تحقیق عنوان می کند که ممگن است بیشتر از اینکه لنگش باعث لاغر شدن گاوها شود، لاغر بودن گاوها می تواند عامل ایجاد لنگش گاو باشد (گاوهایی که بیش از ۰.۵ نمره بدنی در اولین زایش از دست می دهند).

پیش بینی چه میزانی از مواد مغذی در تنظیم جیره غذایی گاو لنگ ممکن است سلامت سم را بهبود دهد؟

راهکارهای زیر ممکن است در بهبود سلامت سم مورد توجه قرار گیرند:

• مقدار پروتئین را موازنه کنید و از تغذیه مقدار بالای پروتئین تجزیه شده شکمبه ای اجتناب کنید (بیش از ۱۱ درصد در مواد خشک جیره کامل) در عین حال پروتئین قابل متابولیسم و اسیدآمینه های حاوی گوگرد موردنیاز را تأمین کنید. علوفه جیره و کل جیره خوراک دام را کنترل کنید زیرا اسیدهای آمینه حاوی گوگرد در ذرت سیلوشده و علوفه گراس به علت قوانین آلودگی محیطی می تواند کاهش یابد. سوختن کمتر زغال در محیط باعث کاهش گوگرد خاک می شود.
• میزان NDF (الیاف محلول در شوینده های خنثی) را با استفاده از شاخص های جوش – نشخوار و یا با استفاده از جعبه غربال پنسیلوانیا ارزیابی کنید تا از تولید کافی بزاق در گاو اطمینان حاصل کنید. استاندارد عبارت است از تغذیه 2.26 کیلوگرم علوفه با طول بیش از 2.5 سانتیمتر، 2.26 تا 2.72 کیلوگرم uNDF 30 ساعته و با بیش از 50 درصد TMR در دو غربال بالایی جعبه پنسیلوانیا.
• برای به حداقل رساندن اثرات منفی شکمبه، تغذیه اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه را به کمتر از ۵۰۰ گرم محدود کنید.
• روی به میزان 40 تا 60 ppm که 25 درصد آن منابع ارگانیک باشد را در جیره خوراک دام در نظر بگیرید.
• مس را به میزان 10 تا 15 ppm که 25 درصد آن منابع ارگانیک باشد به شکل مکمل استفاده کنید.
• بیوتین را به میزان ۱۵ تا ۲۰ میلی گرم اضافه کنید.
• بافر بیکربنات سدیم را به میزان ۰.۷۵ درصد ماده خشک جیره تأمین نمائید.
• مخمرها را به میزان توصیه شده توسط کارخانه استفاده کنید.
• موننسین را به میزان۳۰۰ تا ۴۵۰ میلی گرم اضافه کنید.

خوراک دام سنگین: انواع کنسانتره گاو شیری ، کنسانتره گاو انتظار زایش (گاو آبستن) ، کنسانتره تلیسه (گاو غیرشیری) ، کنسانتره گاو خشک ، کنسانتره گوساله پرواری ، کنسانتره استارتر گوساله

خوراک دام سبک: کنسانتره گوسفند پرواری ، کنسانتره عمومی گوسفند ، کنسانتره میش شیرده ، کنسانتره میش آبستن سنگین ، کنسانتره فلاشینگ گوسفند ، کنسانتره استارتر بره و بزغاله

برای مشاهده قیمت خوراک دام و خرید خوراک دام از کارخانه تولید خوراک دام (اینجا کلیک کنید)

منبع: نشریه صنعت گاو شیری ، هوردز دیری من (شرکت تعاونی وحدت)

فیلم کوتاه از فرآیند تولید در کارخانه خوراک دام دستچین

1- مواد اولیه (جو، ذرت، کنجاله های سویا، کلزا، آفتابگردان، سبوس گندم) وارد کارخانه خوراک دام شده، مواد اولیه پس از بازدید و در صورت لزوم کنترل کیفیت آزمایشگاه تخلیه می گردند. 2- چنانچه ضایعاتی در مواد اولیه وجود داشته باشد جداسازی می گردند. 3- نهاده ها آسیاب شده و به ذرات ریز متناسب با تغذیه دام هدف تبدیل می شوند. مجموعه مواد اولیه شامل غلات و کنجاله های آسیاب شده وارد میکسر می شوند. همزمان ریز مغذی های خاص که بطور طبیعی در نهاده ها وجود ندارند به ترکیب افزوده می گردند. مواد به طور یکنواخت و همگن با یکدیگر مخلوط می شوند. 4- مواد مخلوط شده وارد دستگاه کاندیشنر می شوند. ملاس چغندر برای خوش خوراک شدن و چسبندگی ذرات به مخلوط اضافه می گردد. همزمان تزریق بخار به منظور میکروب زدایی، پخت و تسهیل هضم خوراک در دستگاه گوارش دام  انجام می گردد. 5- محصول نهایی در دستگاه پلت ساز تحت فشار بالا قرار می گیرد. طی این فرآیند مواد به کنسانتره پلت (توده های فشرده فشنگی) تبدیل می شوند. 6- دانه های پلت به مدت معینی تحت جریان شدید هوا قرار می گیرند. در این فرآیند دانه های پلت رطوبت خود را از دست داده، خشک و خنک می گردند. 7- انتقال به سیلوهای نگهداری و بارگیری به مقصد مراکز مصرف.

فیلم کمک به درمان گاو تازه زا که به علت کمبود کلسیم زمین گیر شده است

همزمان با زایمان گاو شیری، حیوان با مشکلات زیادی مواجه می شود که کمبود کلسیم گاو برای تولید شیر یکی از بزرگترین آنها می باشد. به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز در پستان برای تولید آغوز، گاوها باید حداقل دو برابر کلسیمی که برای رشد در اختیار جنین قرار می دهند را از طریق آزادسازی اضافی کلسیم ذخیره شده در استخوان و دریافت اضافی از طریق جیره جذب کنند. گاودار باید بداند که با آغاز شیردهی و تنها طی یک ساعت نیاز گاوها به کلسیم بالا می رود و ممکن است به آنها شوک وارد شود و در نتیجه گاو شیری عملکرد ماهیچه ای و اسکلتی خود را از دست می دهد.

فیلم در باره چگونگی کنترل نفخ شکم گوساله و گاو

شما باید کاملاً در جهت کاهش عوامل ایجاد نفخ شکمبه ای تلاش کنید. چرای گاو با شبدر یا یونجه تازه باعث بروز نفخ شکم گاو از بهار تا پائیز می شود. نفخ در گوساله هایی که شکمبه آنها کامل رشد نکرده است رایج تر است زیرا دوازدهه آنها در اثر گاز یا مایعات متورم می شود. کلیپ آموزشی جهت کنترل نفخ شکم گوساله و پیشگیری از تلف شدن گوساله در فرآیند پرورش گوساله. لطفاً با نظرات خود از ما حمایت کرده و سبب دلگرمی ما شوید.

فیلم کوتاه از یک گاوداری تمام اتوماتیک در کشور آمریکا

در این بازدید با قسمتهای مختلف یک گاوداری تمام اتوماتیک شامل شیردوشی تمام اتوماتیک، حمل شیر، محل استراحت گاوهای شیرده و تغذیه گاو شیرده آشنا شوید.

فیلم یک گاوداری متوسط شیری در کشور هلند

این فیلم قسمتهای مختلف یک گاوداری شامل بهاربندها، گوساله دانی، انبار سیلوی ذرت و سایر قسمتهای یک گاوداری متوسط شیری را به تصویر کشیده است.

فیلم مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی

در این ویدیو با مراحل شیردوشی در گاوداری صنعتی شامل: ضدعفونی پستان گاو قبل از دوشش ، دوشیدن مکانیزه گاو ، تمیز کردن پستان گاو بعد از دوشش و … آشنا می شوید.

فیلم آشنایی با علائم ظاهری ورم پستان گاو شیری

علائم ظاهری ورم پستان در شرایطی که آلودگی همه پستان ها را درگیر نکرده و در تمامی مجاری منتشر نشده باشد چیست و در این صورت چه مراحلی برای درمان گاو مبتلا به ورم پستان باید طی شود؟

فیلم آموزشی در باره ابتلا به ورم پستان گاو شیری

یکی از مشکلاتی که اغلب افرادی که به پرورش گاو شیری اشتغال دارند مشکل بیماری ورم پستان در گاو شیری می باشد. در این ویدیوی کوتاه آموزشی با مکانیسم ابتلا به ورم پستان در گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی تشخیص و درمان ورم پستان در گاو شیری

در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تشخیص ورم پستان گاو شیری و همچنین با نحوه درمان ورم پستان گاو شیری در یک واحد پرورش گاو شیری آشنا شوید.

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله

فیلم آموزشی شاخ سوزی گوساله تلاشی برای کمک به مدیریت بهتر گاوداری است. شاخ سوزی یک عمل ضروری برای ایمنی انسان و حیوان از سوی انجمن دامپزشکی شناخته شده است.

فیلم آموزشی خارج کردن میخ از سم گاو

در یک مزرعه پرورش گاو شیری ممکن است با مواردی همچون فرو رفتن میخ به سم گاو شیری روبرو شوید. در آن صورت باید هر چه زودتر اقدام به خارج کردن میخ از سم گاو کنید تا دچار عفونت سم نشود. در این ویدیوی آموزشی ساده و کوتاه با چگونگی خارج کردن میخ از سم گاو آشنا می شوید.

فیلم سم چینی گاو

سم چینی منظم در دامداری ها در کنار رعایت بهداشت عمومی دامداری راهکار مؤثری برای کنترل درماتیت انگشتی و جلوگیری از لنگش در گاوداری ها و فارم های پرورشی است.

فیلم عمل آوری سیلاژ ذرت

عمل آوری سیلاژ ذرت علوفه ای شامل مراحل برداشت ذرت علوفه ای ، حمل ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای ، سیلو کردن ذرت علوفه ای.

فیلم خلاصه شده از جمع آوری ذرت علوفه ای تا عمل آوری سیلاژ ذرت

فرآیند جمع آوری ذرت علوفه ای ، فشرده سازی ذرت علوفه ای و پوشاندن سیلاژ ذرت.

فیلم چگونگی تولید سیلاژ ذرت بسته بندی

ذرت علوفه ای بسته بندی و عمل آوری شده یا سیلوی ذرت تخمیر شده یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده خوراک دام در دامداری ها و گاوداری ها و مراکز پرورش گاو شیری است. در این ویدیوی آموزشی با چگونگی تولید سیلوی ذرت بسته بندی شده به صورت استاندارد آشنا می شوید.