واردات گوشت و توقف آن در گرو افزایش بهره وری دام

رئیس اتحادیه دامداران: در چند ماه گذشته صد هزار تن گوشت وارد شده که این مازاد بر نیاز کشور است و به تولید داخلی آسیب می‌رساند.

هم اکنون میزان تولید گوشت در کشور باوجود قاچاق دام به ۸۸۰ هزار تن رسیده است، اما درحالیکه ۱۰ درصد نیاز کشور به واردات است بیش از این ارقام گوشت وارد شده که این برای تولیدکنندگان مشکل ساز است.
وی افزود: متوسط وزن لاشه دام سنگین در کشور ما حدود ۱۶۰ کیلوگرم است و متوسط وزن لاشه دام سبک ۲۲ کیلوگرم است که به این ترتیب در دام سنگین ۱۸ درصد کمبود نسبت به متوسط جهانی وجود دارد و در دام سبک نیز این رقم به ۳۰ درصد می‌رسد.
حل این مشکل تنها از طریق افزایش بهره وری است و اگر میزان بهره وری دام در کشور افزایش یابد علاوه بر اینکه هیچ نیازی به واردات گوشت نمی‌ماند حتی می‌توانیم صادرات انجام دهیم. برای توزیع گوشت دام باید واسطه‌ها حذف شوند و به تعاونی‌ها اعتماد شود و به خاطر اشتباه یک تعاونی نباید همه آن‌ها را زیرسوال ببریم.
رئیس اتحادیه دامداران خاطرنشان کرد: تعاونی‌های بخش کشاورزی درحال حاضر حدود ۴ و نیم میلیون نفر عضو دارد که تمام مسئولیت‌های مربوط به تولید و امنیت غذایی برعهده آنهاست. درحال حاضر نیاز داخلی کشور به لبنیات تامین شده و حدود یک میلیون تن صادرات لبنیات نیز درحال انجام شدن است.