برچسب: کارخانجات تولید کننده خوراک دام

اخبار دام طیور آبزیان. قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت:‌ این هفته روزانه حداقل ۳۰۰ تن مرغ گرم و نیز ۳۰۰ تن مرغ منجمد وارد کشور شده و در میادین تره بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به قیمت مصوب توزیع می‌شود. به گزارش خبرگزاری فارس، علیرضا پیمان پاک اظهار داشت: در این هفته روزانه حداقل ۳۰۰ تن مرغ گرم و نیز ۳۰۰ تن مرغ منجمد وارد کشور شده و در میادین تره بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به قیمت مصوب توزیع می‌شود. علاوه بر این ۵ هزارتن گوشت گوساله منجمد در این هفته به قیمت مصوب پشتیبانی امور دام توزیع می‌شود.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در زمینه واردات گوشت گرم گوسفندی بیان کرد: با واردات روزانه ۱۰۰ تن گوشت گرم گوسفندی از روسیه، رومانی و مغولستان و توزیع به قیمت هر کیلو ۲۶۰ هزار تومان و نیز واردات گوشت منجمد و توزیع به قیمت ۱۸۰ هزار تومان تلاش می‌شود قیمت گوشت در ایام پیش رو کنترل شود. طی ۳ هفته آتی نیز فرآیند واردات گوشت گرم از آفریقا نیز به قیمت هر کیلو ۱۸۰ هزار تومان به ظرفیت واردات گوشت گوسفندی کشور افزوده خواهد شد.

پیمان پاک ادامه داد: با توافقات صورت گرفته با بانک مرکزی ارز مورد نیاز واردات منظم این محصولات تا پایان تابستان صورت گرفته و این اقدام تا تنظیم بازار به صورت پایدار صورت می‌پذیرد.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی به واردات بیش از ۳۰۰ هزار تن دانه و کنجاله مورد نیاز مرغداران کشور طی چند روزه گذشته اشاره کرد و گفت: با پرداخت ارز بخش قابل توجهی از کشتی‌های موجود در بنادر با اولویت نهاد‌های مورد نیاز تولید نیاز کشور تا سه ماه آتی به نهاده‌های مورد نیاز دام و طیور اقدام شده است.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. مقامات روسیه می‌گویند تنها شرط بازگشت به توافق صادرات غلات با اوکراین اتصال بانک کشاورزی این کشور به سوئیفت است. به گزارش خبرنگار اقتصاد بین الملل خبرگزاری فارس به نقل از راشاتودی، سرگی ورشینین، معاون وزیر خارجه روسیه، گفت اگر بانک کشاورزی این کشور به نام “روسلخوز بانک” به سوئیفت متصل شود، امکان بازگشت روسیه به توافق صادرات غلات با اوکراین فراهم می‌شود.

گزارش رسانه‌های اروپایی نشان می دهد که اتحادیه اروپا در حال بررسی اتصال مجدد زیر مجموعه بانک کشاورزی روسیه به سوئیفت است تا بتواند توافق صادرات غلات را نجات دهد.

البته ورشینین، می گوید فعالیت زیر مجموعه بانک کشاورزی روسیه در لوکزامبورگ از ماه اکتبر متوقف می شود و ایجاد یک ساختار بانکی جدید برای متصل شدن به سوئیفت هم نیازمند سرمایه‌گذاری زیاد است و هم زمان بر خواهد بود. وی تأکید کرد در حالی که بانک‌های روسی تحریم شده‌اند امکان ایجاد زیر مجموعه جدید برای اتصال وجود ندارد. ما فقط خواستار اتصال بانک مذکور به سوئیفت بدون محدودیت هستیم.

در سایه تحریم‌های غرب علیه روسیه، دسترسی چندین بانک روسی از جمله همین بانک کشاورزی به سوئیفت قطع شده است. مسکو از این جهت به دنبال اتصال این بانک به سوئیفت است که این اقدام روند صادرات محصولات کشاورزی این کشور را تسهیل می‌کند.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. ارز ۲۸۵۰۰ تومانی برای واردات ذرت دامی استفاده می‌شود اما بخشی از آن به صنایع تبدیلی که محصول نهایی آنها استفاده انسانی دارد می‌رود، چنین اقدامی ضمن بالا بردن ریسک در حوزه سلامت، سبب هدر رفت منابع ارزی کشور می‌شود. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، یکی از نکاتی که در سال‌های گذشته حاشیه ساز شده بود استفاده از ذرت دامی، که با ارز دولتی وارد کشور می‌شود، برای تولید محصولات انسانی است که مشمول قیمت‌گذاری نیز نیستند.

در برخی منابع تاکید شده است که عمده این ذرت‌های وارداتی تراریخته هستند و سازمان دامپزشکی نیز برای هر محموله ذرت دامی گواهی قرنطینه مبنی بر مختص دام و طیور ذرت (و عدم استفاده در مصارف غیر) صادر می‌کند. در کنار این موارد کمیته فنی سازمان غذاودارو با واردات ذرت دامی در صنایع غذایی مخالفت کرده است.

باید توجه داشت که ذرت دامی که در حال حاضر در برخی صنایع تبدیلی مانند روغن ذرت، فروکتوز، گلوکز، نشاسته و … مورد استفاده قرار می‌گیرد، با ارز 28500 تومانی وارد کشور شده است و باید در صنعت دام و طیور مورد مصرف قرار بگیرد نه آنکه به قیمت آزاد به مصرف انسانی برسد. ضمن اینکه صادرات این دسته از محصولات نیز آزاد است.

گفتنی است، واردات ذرت از حدود 3 میلیون تن در سال 90 ، به حدود 10 میلیون تن معادل 3.2 میلیارد دلار در حال حاضر رسیده است. طبیعتا بخشی از این مسئله ناشی از رشد نیاز در داخل کشور است اما با توجه به مسئله‌ای که به آن اشاره شد باید بر روی مسیر تبدیل ذرت و سایر نهاده‌های دامی به محصول نهایی نظارت‌های جدی‌تری صورت بگیرد تا شاهد خروج ذرت دامی از این چرخه نباشیم.

ضرورت برخورد با صنایع تبدیلی ذرت به دلیل سوء استفاده از ارز دولتی

با توجه به این اتفاق و سوء استفاده‌ای که از حمایت‌های دولت برای تامین حداقل نیازهای سفره مردم در حوزه‌هایی مانند گوشت، مرغ و شیر خام انجام می‌شود، این انتظار وجود دارد تا صنایعی که چنین اقدامی انجام داده‌اند مشخص شوند و در مرحله بعد جریمه‌های سنگینی برای آنها در نظر گرفته شود.

این دسته از شرکت‌ها در دوره سه ساله ارز 4200 تومانی نیز چنین سوء استفاده‌هایی انجام داده‌اند و شاهد سودهای بالای آنها بوده‌ایم. به این ترتیب شرکت‌هایی که از این طریق برای خود سودسازی کرده‌اند باید تمامی مابه‌التفاوتی که از این مسیر به دست آورده‌اند را نیز به دولت بازگردانند.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. با وجود اینکه حمل سویا از کارخانجات روغن کشی به واحدهای مرغداری در حال انجام است آیا می توان منتظر کاهش قیمت گوشت مرغ در روزهای آینده بود. به گزارش خبرنگار مهر، بازار گوشت در چند ماه اخیر دارای نوسان قیمتی بوده و گوشت گوسفندی، گوساله و مرغ با تنوع نرخ عرضه می‌شوند. هفته گذشته قیمت گوشت گوساله از گوشت گوسفند پیشی گرفت در حالی که بر اساس گزارش مرکز آمار تعداد گاو و گوساله پروار شده در بهار سال ١٤٠٢ نزدیک به ٤٩٣ هزار رأس برآورد شده که نسبت به بهار سال قبل، ۲۳.۳ درصد افزایش داشته است. همچنین قیمت مصوب هر کیلو گوشت مرغ گرم ۷۳ هزار تومان بوده ولی در چند هفته اخیر این قیمت به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسید. برخی از فعالان این بازار از کمبود نهاده‌ها و خوراک مورد نیاز طیور می‌گویند و بعضی دیگر از گرانی زنجیره تولید.

حبیب اسداله نژاد یکی از کارشناسان حوزه صنعت مرغداری در کشور با اشاره به افزایش قیمت جوجه و نهاده‌های دام و طیور عنوان کرد که در حال حاضر نزدیک به دو ماه است که تولیدکنندگان، هزینه خوراک طیور را پرداخت کرده اما باری تحویل نگرفته‌اند. حدود ۴۵ روز است که توزیع سویا قطره چکانی انجام می‌شود و همین امر باعث افزایش این خوراک برای واحدهای مرغداری شده است.

وی در چرایی این موضوع گفت: خوراک دام خریداری شده، اما به دلیل تخصیص نیافتن ارز، اجازه ترخیص ندارد و نهاده‌ها در گمرکات کشور دپو شده است.

وی به گلایه افزود: قیمت مصوب خرید جوجه ۱۶.۹۰۰ تومان تعیین شده اما مرغداران آن را باید بین ۲۷ تا ۳۰ هزار تومان خریداری و تأمین کنند. پرسش این است که چرا نهادهای نظارتی با گرانی جوجه برخورد نمی‌کنند و فقط به دنبال مقصر در بین واحدهای صنعتی و مرغداری‌ها می‌گردند؛ در حالی که سیاست‌های نظارتی باید به گونه‌ای باشد که شاهد افزایش نامتعارف قیمت مؤلفه‌های تولید نبوده و به تبع آن قیمت محصول نهایی نیز افزایش نیابد.

در همین راستا مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ گوشتی اظهار کرد: پیگیری‌های وزارت جهاد کشاورزی بارگیری و تحویل سویا به واحدهای مرغ گوشتی انجام شده و پیش بینی می‌کنیم تا چند روز آینده نیاز واحدهای پرورشی به صورت کامل تأمین شود. به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، علی ابراهیمی با اشاره به وضعیت توزیع نهاده‌های دامی افزود: تأمین سویا برای رشد جوجه‌های گوشتی در واحدهای پرورش با مشکل مواجه شده بود که با پیگیری‌های وزارت جهاد کشاورزی و اقدامات و هماهنگی‌های صورت گرفته با واردکنندگان نهاده‌های دامی، بارگیری و تحویل سویا به واحدهای مرغ گوشتی انجام شده و پیش بینی می‌کنیم تا چند روز آینده نیاز واحدهای پرورشی به صورت کامل تأمین شود.

ابراهیمی ادامه داد: انتظار ما این است که واردکنندگان پس از دریافت وجه از مرغداران نهاده را در اختیار مرغداران بگذارند چراکه مرغداران توان تهیه نهاده آزاد را ندارند. وی ابراز امیدواری کرد: با گشایشی که صورت گرفته شاهد افزایش تولید مرغ گوشتی در کشور باشیم و با هماهنگی با نهادهای ذی ربط بتوانیم تأمین کننده داخل و صادرکننده به کشورهای هدف باشیم.

وی افزود: طبق گزارشات حمل سویا از محل کارخانجات روغن کشی به سمت واحدهای مرغداری آغاز شده و روز پنجشنبه گزارش کاملی بابت چگونگی برطرف شدن مشکلات واحدهای مرغداری را بررسی خواهیم کرد تا مشکلات رفع شود.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ گوشتی با بیان اینکه ظرفیت افزایش تولید مرغ گوشتی فراهم است، گفت: این امر نیازمند آینده نگری و مدیریت کامل است.

وی ادامه داد: با افزایش تولید جوجه یک روزه گوشتی و واردات تخم مرغ نطفه دار شاهد عرضه جوجه یک روزه بودیم و مرغداران در سراسر کشور به آن دسترسی پیدا کرده و جوجه ریزی بیشتری انجام دادند.

ابراهیمی تصریح کرد: خرداد بیش از ۱۱۵ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شده و تا پایان تیر جوجه ریزی به ۱۳۰ میلیون قطعه خواهد رسید که نشان دهنده این است که در روزهای آینده شاهد عرضه بیشتر مرغ گوشتی خواهیم بود.

به گزارش خبرنگار مهر درباره آمار جوجه ریزی خرداد اسداله نژاد عنوان کرده بود که مرغ موجود در بازار، محصول ۱۲۳ میلیون قطعه جوجه ریزی خرداد بوده که کل نیاز بازار را پوشش می‌دهد. با وجود عرضه به میزان کافی این سازمان تعزیرات و نهادهای نظارتی هستند که باید پاسخ دهند چرا گوشت مرغ به بیش از ۱۰۰ هزار تومان در بازار کشور رسیده است.

لینک خبر: خبرگزاری مهر

اخبار دام طیور آبزیان. انجمن صنایع لبنی با صدور اطلاعیه ای از کاهش مصرف شیر در ایران در کشور خبر داد که منجر شده ایران در پایین ترین رتبه جهانی مصرف شیر از منظر فائو برسد. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم انجمن صنایع لبنی با صدور اطلاعیه  ای از کاهش مصرف شیر در ایران در کشور خبر داد که منجر شده ایران در پایین ترین رتبه جهانی مصرف شیر از منظر  فائو برسد.

در این اطلاعیه آمده است: تورم و کاهش قدرت خرید مردم ، تاب آوری کسب و کارها ، امنیت و سلامت غذایی جامعه ایرانی را در میانه بحران جدی قرار داده است.

کاهش میانگین سرانه مصرف به کمتر از 70 کیلو گرم و بسیار کمتر از آن مورد مصرف در 5 دهک کم برخور دار جامعه نه تنها ایران را در این خصوص به پائین ترین رتبه جهانی از منظر سازمان خواربار و کشاورزی جهانی (فائو ) رسانده است بلکه پایداری و بقاء فعالان کل زنجیره از تأمین ، تولید و توزیع فرآورده ها را دچار مخاطره جدی نموده است.

گسترش تعامل و گفتگو بین حلقه های زنجیره ارزش صنعت لبنی و دولت با دو رویکرد انجام پروژه های مشترک در راستای اصلاح سیاست ها و با توسعه همکاری های مشترک بین بنگاهی برای کاهش هزینه های عملیاتی ، دستاورد بزرگ گرد همائی فعالان اقتصادی وسیاست گذاران صنعت لبنی بوده است.

ما فعالان زنجیره لبنی ایران 4 اقدام فوری زیر را در خصوص کاهش هزینه های ملی روندهای جاری خواستاریم:

1-توسعه تولید شیر خام با اولویت دامداری های کوچک مقیاس در مناطق غیر برخور دار با همکاری دولت .

2-اجرای طرح توزیع شیردر مدارس ابتدائی 5 دهک جمعیت کم برخوردار از محل بودجه عمومی .

3-حمایت و اختصاص امکانات دولتی در حوزه لجستیک با هدف کاهش هزینه های توزیع و فروش در برنامه هفتم.

4-همکاری مشترک بین بنگاهی در زنجیره بالا دستی به ویژه در حلقه های تأمین ، توزیع و شبکه فروش.

ما کار آفرینان و صاحبان کسب و کار زنجیره لبنی عبور از بحران های فزاینده موجود را جز در محدوده اقتصاد آزاد با حذف قیمت گذاری دستوری و حذف موانع و تسهیل صادرات به ویژه حذف دلار چند نرخی را ممکن نمی دانیم.

ما گفتگوی فوری دولت – بخش خصوصی را تنها راه عبور از بحران ها می دانیم.

انجمن صنفی صنایع فرآورده های لبنی ایران

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. کارشناس مدیریت اصلاح نژاد دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان این که پرورش الاغ در ایران اقتصادی است. کارشناس مدیریت اصلاح نژاد دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان این که پرورش الاغ در ایران اقتصادی است، از عدم تمایل بخش خصوصی برای سرمایه‌گذاری در حوزه پرورش صنعتی این دام به‌دلیل عدم انجام مطالعات کافی خبر داد.

لینک خبر: خبرگزاری کشاورزی ایران

اخبار دام طیور آبزیان. رئیس انجمن غلات ایران گفت: با توجه به متوسط تولید، مصرف غلات در کشور و حجم کالای ترخیص شده به کشور، تا پایان سال باید حداقل 15 میلیون تن غلات وارد شود تا نیاز بازار تامین گردد. ‌‌‌‌‌‌به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی انجمن غلات ایران، کاوه زرگران، رئیس این انجمن در حاشیه برگزاری گردهمایی سالانه فعالان حوزه غلات کشور گفت: بالغ بر ۸.۶۶ میلیون هکتار از اراضی ایران زیر کشت غلات است که از این میزان ۵ میلیون هکتار به روش دیم کشت می‌شود، در واقع عمده تولید غلات کشور مبتنی بر میزان بارندگی است که با توجه به کاهش میزان بارندگی‌ها نسبت به دوره بلندمدت، احتمال کاهش حجم تولید در این بخش وجود دارد.

وی با اشاره به وضع خشکسالی در ایران و اثرات منفی آن بر کشاورزی و تولید غذا، افزود: طبق برآورد‌های انجام شده بالغ بر ۵۰ درصد از مناطق کشور دچار شرایط خشکسالی هستند که این مسئله روی میزان تولید انواع محصولات به ویژه غلات، اثرات منفی دارد.

بر اساس اظهارات زرگران، میزان مصرف غلات در کشور طی سال ۱۴۰۱ حدود ۳۲ میلیون تن بوده که به علاوه ۵ میلیون تن به عنوان ذخایر کشور، نزدیک به ۳۷ میلیون تن غلات در سال گذشته تأمین شده که از این میزان ۲۰.۸ میلیون تن از تولید داخلی و ۱۶.۷ میلیون تن هم از واردات تأمین شده است.

رئیس انجمن غلات ایران با بیان این مطلب که به دلیل آب‌بر بودن ذرت، تولید این محصول در ایران اندک است، میزان تولید آن را در سال گذشته کمتر از یک میلیون تن برآورد کرد و افزود: برای تأمین کل نیاز کشور به این محصول نزدیک به ۸ میلیون تن نیز واردات ذرت، انجام شده است.

وی درباره میزان تولید گندم و جو در ایران نیز به سطح زیر کشت این محصولات اشاره و تأکید کرد: بیشتر از نیمی از سطح زیر کشت غلات ایران به گندم اختصاص دارد و ۱.۴ میلیون هکتار از زمین‌ها نیز زیر کشت جو است و درباره وضع تولید و واردات کنجاله سویا نیز، میزان مصرف این محصول در ایران بستگی به وضعیت دام و طیور دارد که بر اساس آن بین ۳.۵ تا ۴ میلیون تن در سال متغیر است، سال گذشته ۲.۵ میلیون تن واردات دانه سویا انجام شده تا با اتکا به ظرفیت صنایع روغن کشی بخشی از کنجاله سویا مورد نیاز کشور تامین گردد و الباقی از طریق وارادت تامین شود.

رئیس انجمن غلات ایران در پایان تصریح کرد: با توجه به متوسط تولید و مصرف غلات در کشور و حجم کالای ترخیص شده، تا پایان سال باید حداقل ۱۵ میلیون تن غلات به کشور وارد شود تا نیاز بازار تامین گردد.

لینک خبر: خبرگزاری صدا و سیما

اخبار دام طیور آبزیان. منابع آگاه می‌گویند: اتحادیه اروپا، چین و ترکیه بازنده‌های اصلی عدم تمدید توافق صادرات غلات بین روسیه و اوکراین هستند. ‌‌‌‌‌‌به گزارش خبرنگار اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از تاس، یک منبع آگاه در نهاد تجارت بین‌المللی کشاورزی ترکیه گفت که اتحادیه اروپا، چین و ترکیه بیشترین تأثیر منفی از عدم تمدید توافق صادرات غلات اوکراین با روسیه را خواهند دید.

این منبع آگاه گفت: در صورتی که توافق صادرات غلات بین اوکراین و روسیه به‌طور کامل و واقعا لغو شود، ما شاهد افزایش قابل توجه قیمت غلات در بازار جهانی خواهیم بود، اما کشورهای عضو اتحادیه اروپا به خصوص آلمان در کنار چین و ترکیه بیشترین ضرر را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ خواهند کرد. دلیل آن هم این است که کشورهای مذکور بیشتر غلات صادراتی در قالب این توافق را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ خریداری می‌کردند.

این مقام ترک می‌گوید: ممکن است شاهد افزایش قابل توجه قیمت غلات در بازار جهانی باشیم.

وی معتقد است که این یک مشکل بزرگ است و توقف جریان در کریدورهای انتقال غلات به یک مشکل بزرگ برای اوکراین هم تبدیل خواهد شد؛ چراکه این کشور نیاز دارد محصولاتش را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ صادر کند. البته درحالی‌که قرار بود بخشی از غلات صادراتی در قالب توافق مذکور به کشورهای فقیر آفریقایی انتقال یابد، این منبع آگاه ادامه داد که این اتفاق رخ نداده است.

توافق صادرات غلات بین روسیه و اوکراین با وساطت سازمان ملل و ترکیه در جولای سال گذشته و به مدت 120 روز امضا شد و تاکنون سه بار تمدید شده است، اما روز گذشته تلاش‌ها برای تمدید دوباره آن با شکست مواجه شد و روسیه اعلام کرد به خاطر عدم عمل به تعهدات در قبال این کشور از سوی طرف‌های حاضر در توافق، موافق تمدید آن نیست.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. انجمن صنایع لبنی طرحی را ارائه کرده است که شیر در همه مدارس ابتدایی کشور توزیع شود. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، در دومین همایش زنجیره لبنی ایران که هفته جاری برگزار شد فعالان زنجیره لبنی ایران 4 اقدام فوری زیر را در خصوص کاهش هزینه های‌ملی روندهای جاری خواستار شدند.

 فعالان این صنعت در این همایش، توسعه تولید شیر خام با اولویت دامداریهای کوچک مقیاس در مناطق غیر برخوردار را با همکاری دولت خواستار شدند زیرا معتقدند دامداری‌های کوچک نقش موثری در تولید شیرخام دارد بویژه در مناطق محروم اهمیت آن محسوس‌تر است.

این فعالان همچنین به اجرای طرح توزیع  شیر در مدارس ابتدائی 5 دهک جمعیت کم برخوردار از محل بودجه عمومی تاکید کردند، آنها حتی طرحی را در این باره ارائه کردند که اجرای طرح توزیع شیر مدارس را تسهیل خواهد کرد.

محمدرضا بنی طبا در باره طرح انجمن صنایع لبنی درباره توزیع شیر مدارس گفت:‌ «در این طرح کارخانه‌های لبنی حدود 13 درصد از  حاشیه سود خود را به شرط حمایت دولت کم می‌کنند تا شیر مدارس در سطح مدارس ابتدایی کل کشور توزیع شود.»

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:‌ دولت هم می تواند به ازای آن 9 درصد ارزش افزوده را از کارخانه های لبنی نگیرد و با حمایت این دو بخش شیر در همه مدارس ابتدایی توزیع خواهد شد.

فعالان صنعت لبنی همچنین حمایت و اختصاص امکانات دولتی در حوزه لجستیک با هدف کاهش هزینه‌های توزیع و فروش در برنامه هفتم را خواستار شدند آنها معتقدند که در بسیاری از موارد بدون حمایت های دولتی هزینه های تولید بالا می رود.

آنها در آسیب شناسی که انجام داده‌اند، مشکلات زیادی را درتامین و توزیع شناسای کرده اند و به این دلیل همکاری مشترک بین بنگاهی در زنجیره بالا دستی به ویژه در حلقه های تأمین ، توزیع و شبکه فروش را می خواهند.

این فعالان تاکید دارند در برهه ای قرار داریم که تورم و کاهش قدرت خرید مردم ، تاب آوری کسب و کارها ، امنیت و سلامت غذایی جامعه ایرانی را در میانه بحران جدی قرار داده است، از سوی دیگر کاهش میانگین سرانه مصرف شیر به کمتر از  70 کیلو گرم و بسیار کمتر از آن مورد مصرف در 5 دهک کم برخور دار جامعه پایداری و بقاء فعالان کل زنجیره از تأمین، تولید و توزیع  فرآورده‌ها را دچار مخاطره جدی نموده است.

کار آفرینان و صاحبان کسب و کار زنجیره لبنی تصریح کردند که عبور از بحران های فزاینده موجود را جز در محدوده اقتصاد آزاد با حذف قیمت گذاری دستوری و حذف موانع و تسهیل صادرات به ویژه حذف دلار چند نرخی را ممکن نمی دانند.

آنها خواستار گفتگوی دولت و بخش خصوصی را تنها راه  عبور از برخی بحران ها عنوان کردند.

دومین همایش زنجیره لبنی ایران 19 تیرماه امسال با حضور مسئولان و فعالان این بخش در سالن همایش های برج میلاد  تهران برگزار شد.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. دادستان مرکز استان هرمزگان از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد برزیلی با دستور ویژه قضایی پس از معطلی بیش از یکساله در گمرک بندر شهید رجایی بندرعباس خبر داد. به گزارش خبرگزاری تسنیم، علیرضا احمدی منش دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان هرمزگان از صدور دستور ویژه قضایی برای ترخیص محموله 200 تنی گوشت منجمد بزریلی بلاتکلیف در گمرک بندر شهید رجایی بندرعباس خبر داد.

دادستان مرکز استان هرمزگان گفت: با دستورات و توصیه‌های تخصصی ریاست قوه قضائیه به مسئولین قضایی استان‌های ساحلی و دارای بندر، مبنی بر استمرار سرکشی از انبار‌های گمرکات و بنادر و تعیین تکلیف سریع کالا‌های دپو شده، مسئولان قضایی استان هرمزگان در دو سال اخیر بازدید‌های مستمری از بنادر و گمرکات استان بالاخص بندر شهید رجایی بندرعباس داشته اند. وی افزود: ثمره این بازدید‌های میدانی، ترخیص صد‌ها محموله معطله و متروکه کالا‌های مورد نیاز کشور اعم از کالا‌های اساسی و مواد اولیه تولید بوده است.
احمدی منش ادامه داد: محموله 200 تنی گوشت منجمد برزیلی که بیش از یکسال در گمرک بندر شهید رجایی بندرعباس معطل مانده و بیم فساد آن می‌رفت با ورود دستگاه قضایی استان هرمزگان تعیین تکلیف شد و دستورات لازم برای تسریع در امر ترخیص و بارگیری آن صادر گردید.
وی با بیان این مطلب که تأیید سلامت بهداشتی این محموله گوشت برای دستگاه قضایی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار بوده است، بیان داشت: طی جلسه‌ای با دستگاه‌های متولی امر از جمله دامپزشکی استان مقرر شد محموله مذکور مطابق تأییدیه و دستورالعمل ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی کل کشور در واحد‌های تولیدی گوشت حرارت‌دیده مورداستفاده قرار گیرد. دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان هرمزگان همچنین بر لزوم نظارت مستمر بر سلامت این محموله گوشت وارداتی از زمان ترخیص تا زمان توزیع تأکید کرد.
وی در خاتمه تصریح کرد: چنانچه دستگاه‌های اجرایی در اجرای قوانین و دستورالعمل‌های ابلاغی از سوی وزارتخانه متبوع عملکردی مناسب و دقیق داشته باشند، لزومی به ورود دستگاه قضایی به برخی موضوعات اجرایی نخواهد بود.
لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: در یک هفته گذشته تقریباً ۳۷ هزار تن کنجاله سویا به مرغداران تحویل شد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، حمیدرضا کاشانی، رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن درباره تأمین نهاده‌های دامی گفت: در یک ماه گذشته مشکلاتی در تأمین ارز برای نهاده سویا به وجود آمد که با پیگیری‌های وزیر جهاد کشاورزی و قائم مقام وزیر، در یک هفته گذشته تقریباً ۳۷ هزار تن کنجاله سویا به مقاصد مرغداری‌ها و واحدهای مختلف تولیدی جوجه یک روزه، مرغ و گشتی و واحدهای مرغ تخم گذار حمل شده است.

وی افزود: شرکت پشتیبانی امور دام کشور در قرارگاه امنیت غذایی موجودی ذخایر سویا را نزدیک به ۲۵۰ هزار تن اعلام کرده است که میزان خوبی برای بخش تولید است.

کاشانی تاکید کرد: شرکت‌های واردکننده متعهد شده اند تا ۱۰ روز آینده تمام سویاهای خریداری شده را به مرغداران تحویل دهند. وی افزود: با روند فعلی مشکلات تأمین سویا در حال رفع شدن است و نگرانی وجود ندارد.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: ذخایر ذرت به میزان کافی وجود دارد و تأمین دیگر نهاده‌ها به خوبی انجام می‌شود.

لینک خبر: خبرگزاری مهر

اخبار دام طیور آبزیان. با وجود اینکه تولید مرغ در کشورمان با یارانه ناشی از ارز ترجیحی در واردات نهاده‌ همراه است، اما نرخ این محصول با قیمت مرغ در برخی کشورهای همسایه که از این یارانه بی بهره اند، برابر شده است. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، قیمت مرغ در بازار افزایش یافته و به نرخ مصوب هر کیلوگرم 73 هزار تومانی خود به فروش نمی‌رسد؛ مرغداران دلیل این افزایش قیمت را عدم تامین کنجاله سویا با قیمت دولتی و کاهش جوجه ریزی می‌دانند اما مسئولان وزارت جهاد کشاورزی در بخش تولید و بازار حاضر به اطلاع رسانی در این خصوص نیستند.

با توجه به اختصاص ارز ترجیحی 28 هزار تومانی ( ترجیحی) به واردات نهاده های دامی انتظار می‌رود که مرغ با قیمت‌های مناسبی به دست مصرف کنندگان برسد اما به دلایل مختلف اکنون این مهم روی نداده است و این محصول بیش از صد هزار تومان نیز به فروش می‌رسد.

ادعای مرغداران، خرید سویا از بازار آزاد قیمت مرغ زنده را بالا برده است

قیمت مرغ در ایران با وجود دریافت ارز ترجیحی به نرخ این محصول در کشورهای همسایه که این یارانه را دریافت نمی‌کنند، بسیار نزدیک شده است.

درباره دلایل این افزایش قیمت می‌توان به مواردی مانند تاخیر در تحویل نهاده‌های دامی به مرغداران، نبود نظارت‌های لازم در بازار، بهره‌وری پایین و ضریب تبدیل نامناسب صنعت مرغداری کشور اشاره کرد.

کالاهای اساسی در بازار با نرخ مناسب به دست مردم می‌رسد یا بهای تمام شده؟

بنابراین گزارش در جلسه کمیسیون اقتصادی مجلس در روز گذشته، درباره نرخ ارز و سیاست‌گذاری ارزی با حضور رئیس بانک مرکزی بحث و گفتگو شده بود.

مهدی طغیانی نماینده مردم اصفهان در این ارتباط اظهار داشت: «وضعیت چند نرخی و تثبیت نرخ 28 هزار و 500 تومان، ایجاد صف خرید و اینکه کالاهای اساسی در بازار با نرخ مناسب به دست مردم می‌رسد یا بهای تمام شده کالاها براساس قیمت ارز بازار است؟ از جمله موضوعات مطرح شده بود؛ به طور مثال موضوع مرغ یکی از این مباحث است، با وجود اینکه نهاده به نرخ 28 هزار و 500 تومان برای این کالا تحویل داده می‌شود اما قیمت آن سربه فلک کشیده است.»

قیمت مرغ در کشورهای همسایه

براساس مشاهداتی که از فروشگاه های اینترنتی  در کشورهای مختلف انجام شد، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل در ترکیه 64 لیر است که با نرخ 1800 تومانی هر لیر، نرخ یک کیلوگرم مرغ در این کشور 115 هزار هزار و 200 تومان است.

قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل در عربستان نیز حدود 20 ریال سعودی است که با در نظر گرفتن قیمت 12990 تومانی ریال این کشور، 259 هزار تومان می‌شود.

قیمت رسمی هر کیلوگرم مرغ کامل در پاکستان که توسط کمیته بازار لاهور تعیین شده 608 روپیه است؛ با در نظر گرفتن قیمت 178 تومانی روپیه پاکستان، قیمت یک کیلوگرم مرغ  در کشور همسایه شرقی نیز 108 هزار تومان است.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. محققان جهاد دانشگاهی تهران با اجرای طرح “تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلای رنگین‌کمان” موفق شدند میزان بازماندگی بچه ماهی ها را از ۴۷ به ۷۰ درصد افزایش دهند که این موفقیت علاوه بر تأمین نیازهای داخل، می‌تواند زمینه جلوگیری از واردات تخم چشم‌زده قزل‌آلا از کشور و خروج ارز را فراهم کند. به گزارش روز دوشنبه گروه علم و ‌آموزش ایرنا از جهاد دانشگاهی، احمد عرفان‌منش عضو هیات علمی گروه فرآورده‌های بیولوژیک دامی سازمان جهاد دانشگاهی تهران و مجری طرح “تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلای رنگین‌کمان” اظهار داشت: براساس آمارهای موجود میزان بازماندگی ماهی‌های قزل‌آلای وارداتی به ایران ۴۷ درصد است که با اجرای این طرح از طریق مقابله با بیماری‌های استرپتوکوکوزیس، لاکتوکوکوزیس و یرینیوزیس باواکسن‌های این بیماری، میزان بازماندگی بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان از ۴۷ به ۷۰ درصد افزایش یافت.

وی گفت: در این طرح، شناخت بیماری‌ها و درگیری در سنین مختلف و ارائه برنامه ویژه برای هر گروه سنی و کنترل بهداشتی محل زندگی بچه ماهی، تغذیه مناسب، تقویت سیستم ایمنی آن‌ها و توصیه به کارگاه‌ها براساس شرایط هر مزرعه به بهبود وضعیت کنونی آن کمک می‌کند.

عرفان‌منش افزود: تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلا بر مبنای اصول فنی و بهداشتی، علاوه بر تأمین نیازهای بچه ماهی کشور، می‌تواند زمینه جلوگیری از واردات تخم چشم‌زده قزل‌آلا به کشور و خروج ارز و صادرات بچه ماهی قزل‌آلا به سایر استان‌های کشور را فراهم کند.

در ادامه مجید خان‌زاده پژوهشگر گروه فرآورده‌های بیولوژیک دامی سازمان جهاددانشگاهی تهران و همکار اصلی طرح، با بیان این‌که اجرای این طرح باعث جلوگیری از مصرف بی‌رویه آنتی‌بیوتیک‌ها و تأثیر کیفی روی پروتئین مصرفی شده و به وضعیت سلامت جامعه کمک می‌کند، خاطرنشان کرد: اجرای این طرح نیازمند کارگاه استیجاری برای معرفی محصول جدید (بچه ماهی مقاوم) به بازار است که با محوریت کنترل آلودگی آب و افزایش سیستم ایمنی با مکمل‌ها، داروها و واکسن‌های موجود تحقق می‌یابد.

همکار اصلی طرح تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلای رنگین‌کمان، تصریح کرد: تولید بچه ماهی مقاوم از طریق همکاری با بخش خصوصی و اجاره مراکز تکثیر شیلاتی با مدیریت جهاد دانشگاهی، می‌تواند الگوی مناسبی برای افزایش میزان تولید و نیز کاهش درصد تلفات در کارگاه‌های مورد مطالعه کشور باشد.

خان‌زاده، درباره علل شاخص بودن این طرح توضیح داد: پیشگیری از مقاومت دارویی، برای بهبود وضعیت سلامت جامعه همواره مورد تأکید همه مقامات بهداشتی و سیاسی کشور است. شیوع بیماری‌های مختلف در سطح مزارع کشور و درگیری روزافزون مزرعه‌داران با بیماری‌ها، میزان مصرف آنتی‌بیوتیک را افزایش می‌دهد که این موضوع علاوه بر تأثیر کیفی روی پروتئین مصرفی، موجب بروز مقاومت آنتی‌بیوتیکی در کشور شده است.

وی دستاوردهای این طرح (تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلا بر مبنای اصول فنی و بهداشتی)، را علاوه بر تأمین نیازهای بچه ماهی، جلوگیری از واردات بخشی از تخم چشم‌زده قزل‌آلا به کشور، خروج ارز و صادرات بچه ماهی قزل‌آلا بیان کرد و افزود: اجرای این طرح با کاهش مصرف فرآورده‌های شیمیایی، مشکلات زیست محیطی، مقاومت آنتی‌بیوتیکی و افزایش میزان بهره‌وری نهایی در کارگاه‌های ماهی‌قزل‌آلا همراه است.

خانزاده با بیان این‌که این طرح با همکاری سازمان شیلات ایران و سازمان دامپزشکی و بخش خصوصی اجرا می‌شود، یادآور شد: اجرای این طرح، به حمایت از پرورش‌دهندگان و مراکز تکثیر بخش سردآبی شیلات کشور منجر می‌شود. هم‌چنین افزایش میزان فروش تخم چشم‌زده ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان را به دنبال دارد.

لینک خبر: خبرگزاری ایرنا

اخبار دام طیور آبزیان. دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور گفت: مرغداران مجبور به خرید کنجاله سویا از بازار آزاد هستند به همین دلیل قیمت مرغ زنده از ۵۲ هزار تومان به محدوده ۶۰ هزار تومان بالا رفته است. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم مرغ در بازار با قیمت‌های مصوب به فروش نمی‌رسد و این محصول در بازار برای مصرف کننده در محدوده 100 هزار تومان به دست مصرف کننده می‌رسد.

قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ برای مصرف کننده 73 هزار تومان تعیین شده اما مرغداران اعلام می‌کنند که به دلیل افزایش هزینه‌های تولید امکان عرضه این محصول با قیمت قبل وجود ندارد زیرا کنجاله سویا با نرخ مصوب در بازار یافت نمی‌شود.

پرویز فروغی، دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: در حالی که قیمت مصوب کنجاله سویا 17 هزار تومان است اما مرغداران مجبور به خرید این محصول از بازار آزاد با قیمت‌های هر کیلوگرم 31 هزار تومان تا 32 هزار تومان هستند در این شرایط نمی‌توانند محصول خود را با قیمت مصوب به بازار عرضه کنند.

 وی افزود: نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده 52 هزار تومان است اما با توجه به افزایش هزینه‌های تولید نرخ این محصول تا  حدود 60 هزار تومان بالا رفته است.

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور ادامه داد: روند تامین نهاده‌های دامی از جمله سویا نیازمند اصلاح است در غیر این صورت صنعت مرغداری کشور با بحران مواجه می‌شود. وی تصریح کرد: در شرایط فعلی با توجه به نرخ فعلی مرغ زنده قیمت هر کیلوگرم مرغ برای مصرف کننده نیز باید 90 تا 95 هزار تومان باشد.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. یک فعال اقتصادی گفت: قرار بود مرغ لاین آرین در سال ۷۳ ،کل اجداد مورد نیاز کشور را برای جوجه ریزی تامین کند اما بعد از گذشت سی سال هنوز وضعیت خوبی ندارد.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم مهدی مسعودی در برنامه پرسشگر شبکه آموزش با موضوع مرغ لاین آرین اظهار داشت: مرغ لاین آرین سرمایه‌ای برای کشورمان به حساب می‌آید و نقش مهمی در امنیت غذایی کشور دارد اما در سال‌های قبل مدیرانی که مسئول احیای مرغ لاین بوده وظایف خود را به درستی انجام نداده‌اند و امروز باید محاکمه شوند.

وی افزود: مدیران مسئول لاین آرین در طی این سالها حقوق گرفته اند، راننده شخصی داشته اند، سفر خارجی رفته‌اند و در واقع سرمایه کشور در بخش مرغ لاین آرین را به باد‌ داه‌اند.

نتایج جبران‌ناپذیر تعلل در احیای مرغ آرین / امتیاز ویژه مرغ بومی چیست؟

دبیر کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق ایران ادامه داد: مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، شرکت پشتیبانی امور دام و نهاده های دامی جاهد وقت، هر کدام در مقطعی مسئولیت بهره برداری از نژاد مرغ لاین آرین را داشته اند اکنون باید پاسخگو عمل خود در گذشته باشند.

وی تصریح کرد: مصرف کننده و تولید کننده هر دو از وضعیت تولید مرغ در کشور ناراضی هستند و تاوان اشتباهات این مدیران را نباید امروز مردم و مرغداران بپردازند. وی تاکید کرد: قرار بود مرغ لاین آرین در سال 73، کل اجداد مورد نیاز کشور را برای جوجه ریزی تامین کند اما بعد از گذشت سی سال هنوز وضعیت خوبی ندارد و مرغداران به دلیل بهره وری پایین‌تر کمتر به سمت آن می‌روند.

در احیای مرغ لاین آرین ترک فعل داریم

مسعودی با بیان اینکه مرغ لاین سرمایه کشورمان به حساب می‌آید گفت: در به بروزرسانی و عملکرد تولید این محصول کوتاهی شده است در غیر این صورت امروز تمام مرغداران کشورمان از جوجه این نژاد استقبال می‌کردند.

وی با بیان اینکه بودجه مورد نیاز برای احیایی مرغ لاین آرین دریافت شده است اما مسئولان موفق با احیای مرغ لاین آرین نبوده اند ادامه داد: در حال حاضر نیز نباید سیاست‌های تنبیهی برای عدم استفاده از گونه آرین در میان مرغداران داشته باشیم بلکه باید از تولید کنندگان حمایت کنیم.

وی با بیان اینکه 2 و نیم میلیون تن گوشت مرغ در کشور تولید می‌کنیم تصریح کرد: میزان وزن هر عدد مرغ لاین آرین 300 تا 400 گرم در مقایسه با راس و کاپ کم‌تر است که متاسفانه باعث تمایل کم مرغداران به استفاده از این نژاد شده است.

مسعودی با بیان اینکه  بر روی بهره‌وری مرغ لاین آرین به درستی کار نشده و در واقع ترک فعل صورت گرفته است اظهار داشت: در این شرایط برای رسیدن به 2.5 میلیون گوشت مرغ با نژاد آرین باید جوجه ریزی، نهاده دامی و داروی بیشتری استفاده شود.

بنابر این گزارش ایران در کنار هلند، آلمان، فرانسه، برزیل، هند، انگلیس و آمریکا تنها دارندگان مرغ لاین در دنیا هستند. مرغ لاین آرین  در گذشته، نژاد غالب در صنعت مرغداری کشور بود اما با ورود نژاد‌های خارجی جایگاه خود را به رقبای خارجی واگذار کرد.

بهبود عملکرد و احیای مرغ لاین آرین می‌تواند  نقش مهمی در تامین امنیت غذایی کشور و خودکفایی در تولید مرغ داشته باشد.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. از آنجایی که مصرف اوره در دامداری‌ها موجب مسمومیت آمونیاکی در دام می‌شود، محققان یکی از شرکت‌های دانش بنیان با اعمال پوشش زیستی موجب بشده که مصرف این ماده جدید سبب تولید ۲۱۲ درصد پروتئین در بدن دام می‌شود. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما. مدیر مارکتینگ یکی از هلدینگ‌های فعال در حوزه دام و طیور و کشاورزی اظهار کرد: جدیدترین محصولی که در حوزه دام و طیور به تولید رساندیم، “اوراس” یا اوره آهسته رهش است. اوره در دامداری‌ها استفاده می‌شود، ولی از آنجایی که این ماده در شکمبه دام به سرعت تجزیه می‌شود، زمینه مسمومیت‌های آمونیاکی در دام را فراهم می‌کند.
موسوی با بیان اینکه اوره مصرفی در دامداری‌ها به سرعت در شکمبه دام تجزیه می‌شود، از این رو دام را مستعد مسمومیت آمونیاکی خواهد کرد، افزود:  مسمومیت آمونیاکی موجب سقط جنین و تلف شدن دام‌ها می‌شود. وی تاکید کرد: برای جلوگیری از این عارضه پوششی در پیرامون اوره ایجاد کردیم که این پوشش زمان آزادسازی اوره را از یک دقیقه به ۸ ساعت افزایش می‌دهد. زمانی که اوراس وارد شکمبه دام می‌شود، طبق نموداری، شروع به تجزیه شدن می‌کند و از این رو مشکلی که اوره خالص در بدن دام ایجاد می‌کند، از بین می‌رود.
مدیر مارکتینگ یکی از هلدینگ‌های فعال در حوزه دام و طیور و کشاورزی اظهار کرد: نازک بودن این پوشش از مزایای این محصول محسوب می‌شود، چون شرکت‌های مشابه داخلی تولیدکننده این محصول، ۵۰ درصد پوشش در اطراف اوره اعمال می‌کنند که این امر موجب می‌شود نسبت به وزنی که اوره را به فروش می‌رسانند، خریدار اوره کمتری دریافت کند، ولی محصول ما ۲۵ درصد پوشش در اطراف اوره اعمال می‌کند. وی با تاکید بر اینکه اوره ارائه شده هم زیستی و هم زیست‌تخریب‌پذیر است، گفت: حذف مسمومیت آمونیاکی از دیگر مزایای این محصول به شمار می‌رود.
موسوی با اشاره به اهمیت مصرف اوراس در دام توضیح داد: تجزیه یک کیلوگرم اوراس در محیط شکمبه دام،  موجب تولید ۲۱۲ درصد پروتئین در بدن دام می‌شود و این در حالی است که تجزیه کنجاله سویا در بدن دام تنها ۴۰ درصد پروتئین تولید می‌کند و این محصول ۵ برابر بیشتر از کنجاله سویا پروتئین در بدن دام تولید خواهد کرد.

لینک خبر: خبرگزاری سیمای جمهوری اسلامی ایران

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک با تاکید بر اینکه صنعت دامی کشور نیازمند حمایت جدی است، گفت: باتوجه به کمبود نقدینگی تولیدکنندگان، احتمال کاهش تولید در نیمه دوم سال وجود دارد. افشین صدر دادرس در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درباره وضعیت تولید جمعیت دامی و قیمت گوشت در بازار، افزود: اکنون دامداران و دامپروران با مشکل جدی نقدینگی روبه‌رو هستند، زیرا هرچند نهاده های دامی از جمله جو، یونجه و کاه به اندازه کافی وجود دارد اما تولیدکننده پولی برای تامین این نهاده ها ندارد.

وی بیان‌داشت: با توجه به اینکه برنامه ای برای تامین نقدینگی صنعت دامی اعلام نشده، همین مساله باعث می شود تولیدکننده نتواند نهاده مورد نیاز خود را تامین کند. این مقام صنفی اظهار داشت: وقتی دامدار و پرواربند نتواند نهاده مورد نیاز دام خود را تامین کند، چاره ای جز اینکه دام های ماده و مولد خود را راهی کشتارگاه ها کند، نخواهد داشت.

نقدینگی برای واردات دام هست، اما برای حفظ تولیدات دامی نه

وی ادامه‌داد: با وجود اینکه اعلام می‌شود نقدینگی برای حفظ تولیدات دامی داخلی کشور نداریم، اما واردات انجام می شود در صورتی‌که واردات نمی‌تواند در تنظیم بازار موثر باشد، هرچند شاید به‌صورت مقطعی بتواند به عنوان مسکّن عمل کند اما دائمی نیست و هیچ راهی به جز تکیه بر تولید داخلی نداریم.

مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک تصریح‌کرد: اگر مشکل صنعت دامی جدی گرفته نشود، در ۶ ماهه دوم سال شاهد کاهش تولید جمعیت دامی و در پی آن گوشت قرمز خواهیم بود که این موضوع چیزی جز وابستگی برای کشور به دنبال ندارد. وی با اشاره به قیمت ۱۵۰ تا ۱۷۰ هزار تومانی قیمت دام زنده گوسفندی درجه یک، خاطرنشان‌کرد: تولید دام هم متاثر از نرخ تورم در کشور است و منطقی نیست که گفته شود دام باید به قیمت سه سال پیش تولید و عرضه شود.

صدر دادرس اضافه‌کرد: در واقع دامدار و دامپرور ما سود نمی کند، بلکه دام را به قیمت تمام شده محصول به بازار عرضه می‌کند که همین امر کاهش نقدینگی را در پی دارد؛ به‌طور مثال یک قلم افزایش قیمت که به تازگی رخ داده، ۳۰ درصد افزایش هزینه حمل و نقل است، این افزایش به وسیله تولیدکننده انجام نشده، اما کسی نمی خواهد تاثیر این افزایش قیمت بر نرخ دام زنده و گوشت قرمز را بپذیرد.

به گفته وی، تبدیل دام زنده به لاشه گوشت ۴۲ درصد ضریب تبدیل دارد که در نهایت باعث می شود قیمت هر کیلوگرم لاشه گوسفندی با قیمتی بین ۳۵۰ تا ۳۷۰ هزار تومان به دست مصرف کنندگان برسد، اما به‌طور قطع قیمت‌های بالای ۴۵۰ هزار تومان برای گوشت‌های تفکیکی نیز منطقی نیست، زیرا این پول به جیب دلالان و عمده فروشان می رود که اجحاف به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان است.

این مقام صنفی گفت: بر این اساس، قیمت تمام شده دام زنده هم مانند سایر کالاهای دیگر در اثر افزایش نرخ تورم رشد پیدا کرده و لازم است با توجه به اینکه مصرف کنندگان توان مالی چندانی برای خرید ندارند، دولت از طریق قوانین مختلف از این صنعت حمایت کند. وی براین باور است که واردات نه فقط به ضرر تولیدکننده است، بلکه به نفع مصرف کننده نیز نیست و باید برای حفظ تولیدات داخلی چاره ای جدی اندیشیده شود.

گوشت وارداتی کیفیت گوشت تولید داخل را ندارد

مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک گفت: گوشت تولید داخل از کیفیت بالایی برخوردار است، بنابراین اگر واردکننده بخواهد گوشت وارداتی مشابه کیفیت تولید داخل را تامین و وارد کند، باید مبلغ زیادی برای آن پرداخت کند.

وی بیان‌داشت: بنابراین اغلب گوشت های وارداتی از کیفیت بالایی برخوردار نیستند؛ به طور مثال واردات از پاکستان و روسیه در سال گذشته فقط باعث خروج ارز از کشور شد و گوشت مناسبی داخل کشور وارد نشد. صدر دادرس معتقد است به‌جای صرف منابع ارزی کشور برای واردات، باید آن را صرف امور زیربنایی کنیم که در این صورت بخشی از مشکلات تولید داخلی حل خواهد شد.

وی با اشاره به برابری عرضه و تقاضا برای دام در کشور، افزود: در یک دوره ای با مازاد جمعیت دامی روبه‌رو بودیم اما اکنون جمعیت دامی کشور به نسبت تقاضای بازار به تعادل رسیده و حالا که عرضه و تقاضا برابری می کند تولیدکننده حاضر نیست دام تولیدی خود را زیرقیمت واقعی بفروشد.

این مقام صنفی ادامه‌داد: اکنون قیمت تمام شده دام زنده گوسفندی تقریبا معادل همان قیمتی است که امروز در بازار عرضه می شود، به طور قطع هیچ دامداری دام کیفی خود را با قیمت گوشت بی کیفیت وارداتی تحویل نمی‌دهد.

صدردادرس گفت: یارانه ای که امروز برای واردات گوشت های خارجی بی کیفیت اختصاص می یابد، اگر برای حمایت از تولید داخلی اختصاص یابد، به طور حتم به رونق تولید می‌انجامد. وی ضمن اشاره به کاهش کشتار دام در ابتدای امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته، افزود: طبق آمارهای موجود سرانه مصرف گوشت در ایران بین ۶ تا هشت کیلوگرم است که به نظر نمی‌رسد این رقم دقیق باشد، زیرا با افزایش مصرف گوشت مرغ، سرانه گوشت قرمز باید کاهش یافته باشد.

صدر دادرس گفت: در سبد خانوار چیزی تحت عنوان کالای جایگزین وجود دارد، بنابراین در سال‌های اخیر، گوشت مرغ جایگزین گوشت قرمز شده است به طوری که مصرف گوشت مرغ از سرانه ۱۵ تا ۱۶ کیلوگرم در سال به ۳۲ کیلوگرم در سال رسیده است که همین امر مشکلاتی را برای صنعت طیور ایجاد کرده که با تمام ظرفیت خود کار کنند.

گوشت قرمز تولید داخل در کالابرگ الکترونیک دیده نشده است

مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک تصریح‌کرد: در پی حذف ارز ترجیحی، وعده داده شد که برای حمایت از این صنعت، گوشت قرمز در کالابرگ یارانه ای جای بگیرد و در عین حال برای حمایت از تولیدکنندگان نیز دامدار کارت ارائه شود؛ اما هیچ یک از این دو مهم عملی نشد. امروز در کالابرگ الکترونیک اقلامی همچون ماکارونی، پوشک و مواد شوینده و به تازگی گوشت گوساله منجمد دیده شده است، اما خبری از گوشت قرمز گرم تولید داخل نیست.

وی اضافه‌کرد: همچنین تولیدکنندگان نمی توانند از دامدار کارت بهره مند شوند زیرا هر زمان تولیدکنندگان برای دریافت تسهیلات دامدار کارت مراجعه می کنند مسوولان بانکی می گویند که اعتبار نداریم و نمی توانیم مبلغی به این بخش اختصاص دهیم.

صدر دادرس هشدار داد: شرایط صنعت دام کشور به نقطه حساسی رسیده که اگر دولت نخواهد حمایت های واقعی از این بخش داشته باشد، در سال‌های نه چندان دور باید مجموع نیاز گوشت کشور از محل واردات تامین شود.

وی خواستار آن شد تا یارانه ای که برای حمایت از مصرف کنندگان به گوشت وارداتی اختصاص می یابد، به حمایت از تولید داخلی اختصاص یابد تا در بحث تامین گوشت قرمز نیز به یک واردکننده ۱۰۰ درصد تبدیل نشویم که چیزی جز وابستگی نیست.

لینک خبر: خبرگزاری ایرنا

اخبار دام طیور آبزیان. رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: دولت تا سال گذشته نهاده دامی تولیدکنندگان را با ارز ترجیحی تامین می کرد که پس از جراحی بزرگ اقتصادی، ارز ترجیحی حذف شد و همه نگران این موضوع بودند، در حالی‌ که بارها اعلام کردیم نگران این موضوع نباشند چراکه هیچ اتفاقی رخ نمی‌دهد. به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی انجمن صنایع لبنی، سید احمدمقدسی با اشاره به مسائل و مشکلات پیش روی صادرات محصولات لبنی اظهار کرد: واقعا نمی توانیم در صادرات کار کنیم چراکه تصمیمات خلق الساعه زیاد داریم به طوری که امروز صادرات آزاد است و یک ساعت بعد ممنوع می شود و ۲ سال باید بدنبال آزادسازی صادرات باشیم.

رئیس انجمن صنفی گاوداران افزود: با توجه به تصمیمات خلق الساعه در زمینه صادرات، تجار ما را نمی پذیرند که شیرخشک و کره دائم از ما ببرند.
مقدسی ادامه داد: چندی پیش در جلسه ای به رئیس جمهور اعلام کردیم که کشورهای همسایه محصولات لبنی را از ما با ریال خریداری کردند و ریال ما را قبول دارند، اما اصرار بانک مرکزی بر تعهد ارزی و در نهایت ورود شرکت کوچک لبنی برای تامین ۴۰ میلیون دلار ارز حاصل از صادرات در بازار منجر به افزایش و التهابات نرخ ارز می شود و به رغم آنکه قرار بود رئیس بانک مرکزی ظرف مدت ۱۰ روز تمهیداتی برای حل این موضوع داشته باشد، اما از ماه رمضان تاکنون تدبیری در این باره اتخاذ نکرده است.
وی با بیان اینکه گاوداری های صنعتی مجهز به سیستم های نوین آبیاری هستند، افزود: گرچه برخی کارشناسان اذعان می کنند که گاوداری های صنعتی بحران آب ایجاد می کند، اما این موضوع صحت ندارد چراکه تمامی گاوداران در ابتدا کشاورز بودند و اکنون در تمامی گاوداری های صنعتی شاهد مدیریت آب و سرمایه گذاری در خصوص آبیاری های نوین از جمله طیف هستیم‌.

*بی تاثیری حذف ارز ترجیحی بر بازار لبنیات در یکسال اخیر 

مقدسی با اشاره به اینکه بازار لبنیات در یکسال اخیر کمترین بحران را داشته است، بیان کرد: دولت تا سال گذشته نهاده دامی تولیدکنندگان را با ارز ترجیحی تامین می کرد  که پس از جراحی بزرگ اقتصادی، ارز ترجیحی حذف شد و همه نگران این موضوع بودند، درحالیکه بارها اعلام کردیم که نگران این موضوع نباشند چراکه هیچ اتفاقی رخ نمی دهد.
رئیس انجمن صنفی گاوداران ادامه داد: صنعت لبنیات در یکسال اخیر بی تنش ترین بازار را داشت به طوریکه در حال حاضر که مرکز آمار و بانک مرکزی متوسط نرخ تورم را ۴۴ تا ۴۷ درصد و بخش غذایی را ۶۲ درصد اعلام می کند، افزایش قیمت محصولات لبنی به ۲۵ درصد هم نرسیده است‌.
وی با اشاره به اینکه تولیدکنندگان خط مقدم‌جبهه اقتصادی کار می کنند، افزود: در حال حاضر چندتا ارز داریم که همین تامین ارز نیما برای واردات نهاده منجر به دخالت دولت در امر قیمت گذاری شده است، درحالیکه این امر توهین به تولیدکننده است و بارها اعلام کرده ایم که خواستار تک نرخی شدن ارز هستیم چراکه متوسط این ۵ ارز ۳۷ هزارتومان است‌.
به گفته وی، بنده به عنوان نماینده گاودار ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی را نمی خواهم و مسئولان اجازه دهند ارز آزاد شود چرا که با حذف ارز هم نرخ هرکیلو شیر ۲۰ هزارتومان خواهد بود که بازهم کمتر از نرخ جهانی است‌.
مقدسی در واکنش به پرداخت یارانه به ۸۵ میلیون نفر گفت: اکنون طبقات بالا بیشترین یارانه را از محصولات لبنی به واسطه قدرت خرید و فرهنگسازی دارند، درحالیکه با آزادسازی نرخ ارز، مابه التفاوت ۱۲ میلیارد دلار می تواند در توزیع شیرمدارس، پرداخت یارانه به دهک های ضعیف و مشوق صادراتی استفاده کند.
رئیس انجمن صنفی گاوداران با تاکید برحذف قیمت گذاری دستوری تصریح کرد: دولت بواسطه تخصیص ارز در امر قیمت گذاری دخالت کرده است، درحالیکه ما خواستار حذف قیمت و پرداخت مابه التفاوت نرخ ارز توسط دولت به اقشار آسیب پذیر هستیم.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. مدیر عامل اتحادیه کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور گفت: به دلیل کمبود کنجاله سویا در بازار، در یک ماه گذشته به کارخانجات خوراک دام سویا داده نشده و عملا باعث توقف تولید در این بخش شده است. مجید جعفری مدیر عامل اتحادیه کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: در این اتحادیه 862 کارخانه تولید خوراک دام رسمی مجوزدار ‌فعالیت و ظرفیت اسمی تولید 27 میلیون تن نهاده های دام، طیور و آبزیان را دارند. برای این صنایع 4.2 میلیارد دلار سرمایه گذاری شده است  و 20 هزار نفر در این صنعت مشغول به کار هستند.

وی افزود: بعد از طرح مردمی سازی یارانه در سال 1401 که باعث شد در مقطعی نهاده های دامی به این کارخانجات داده نشود، تولید آنها به 7 میلیون تن کاهش یافت و تنها از 25 درصد ظرفیت خود استفاده کردند که این رقم در سال جاری نیز به کمتر از 20 درصد کاهش یافته است که منجر به از بین رفتن این صنعت می‌شود.

مدیر عامل اتحادیه کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور ادامه داد: به دلیل کمبود کنجاله سویا در بازار، در یک ماه گذشته به کارخانجات خوراک دام سویایی داده نشده و عملاً باعث توقف تولید در این بخش شده است. وی با بیان اینکه استفاده از خوراک دام و طیور باعث افزایش بهره‌وری در تولید می شود، تصریح کرد: کنجاله سویا به جای اینکه به تولید خوراک دام اختصاص یابد به صورت مستقیم و فرآوری نشده به مرغداران تحویل شده است.

جعفری گفت: با وجود اینکه برنامه‌ریزی مناسب برای واردات کنجاله توسط مسئولان صورت نگرفته است اما در این شرایط نیز کارخانجات تولید کننده خوراک دام در اولویت تخصیص نهاده ها نیستند تا میزان مصرف نهاده در کشور کاهش و بهره‌وری افزایش یابد. وی اظهار داشت: 80 درصدی نهاده‌های دامی به صورت مستقیم و خام در اختیار دامداران و مرغداران قرار می‌گیرد و سهم استفاده از خوراک آماده در کشور کم است.

مدیر عامل اتحادیه کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور ادامه داد: کارخانه‌ها سیستم پیشرفته ای دارند و با تبدیل نهاده‌های دامی به خوراک میزان مصرف را 15 تا 20 درصد کاهش می‌دهد که با توجه به حجم بالایی مصرف نهاده‌ها در کشور منجر به صرفه جویی چند میلیارد دلاری می‌شود.

وی اظهار داشت: با توجه به حضور دامپزشک در کارخانجات خوراک دام، در صورت مشاهده قارچ و آفلاتوکسین در نهاده‌های دامی، این مشکلات قبل از عرضه به بازار با اضافه شدن افزودنی‌های لازم برطرف می‌شود و در نهایت خوراک دام فرآوری شده سالمی در اختیار تولید کنندگان قرار می‌گیرد.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. با توجه به افزایش جوجه‌ریزی در دو ماه اخیر، پیش‌بینی می‌شود طی هفته‌های آتی با افزایش عرضه مرغ، قیمت آن نزولی شود. طی چند هفته اخیر قیمت مرغ روندی افزایشی پیدا کرد به طوری‌که نرخ این کالای پروتئینی به بیش از ۹۵ هزار و حتی ۱۰۰ هزار تومان رسید، در حالی که نرخ مصوب مرغ بر اساس تصمیم ستاد تنظیم بازار کیلویی ۷۳ هزار تومان تعیین شده است، اما بازار خیلی از این نرخ پیروی نمی‌کند.

تولیدکنندگان و فعالان در صنعت مرغ و طیور معتقدند از مهم‌ترین دلایل در افزایش قیمت مرغ کاهش جوجه‌ریزی‌ها، گرانی نهاده، زودتر راهی کردن مرغ‌های تولید با وزن کمتر به کشتارگاه توسط مرغداران و افزایش تقاضا و کاهش عرضه است.

کاهش جوجه‌ریزی و گرانی جوجه یکروزه با رشد جوجه‌ریزی که در بهار امسال اتفاق افتاد، قابل جبران است و اکنون اتحادیه‌ها برای یک ماه آینده پیش‌بینی می‌کنند که قیمت‌ها پایین خواهد آمد.

طبق اعلام اتحادیه تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه، جوجه‌ریزی در خرداد و تیر امسال بیش از نیاز کشور انجام شده است، بنابراین مرداد ماه شاهد افزایش تولید و حتی مازاد عرضه مرغ در بازار خواهیم بود و قیمت‌ها شکسته می‌شود.

در این‌ باره دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه، درباره وضعیت تولید و بازار مرغ طی ماه‌های آینده گفته است: در خرداد ۱۲۵ میلیون قطعه و در تیرماه ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در مرغداری‌های کشور انجام شده و مرغ حاصل از این جوجه‌ها مرداد ‌به بازار می‌آید و مازاد تولید خواهیم داشت.

دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یکروزه در این باره که از نظر شما چه میزان مازاد تولید مرغ خواهیم داشت؟ می‌گوید: «به طور قطع با این میزان تولید مرغ، روزانه یکهزار تا 2 هزار تن تولید مازاد خواهیم داشت. وی در پاسخ به اینکه آیا این میزان تولید قیمت بازار را کاهش خواهد داد، می‌افزاید: طبیعی است که قیمت بازار را عرضه و تقاضا تعیین می‌کند و اگر تولید اضافه شود قیمت هم کاهشی خواهد شد.

نیاز کشور برای استفاده از مرغ با ۱۲۵ میلیون قطعه جوجه‌ریزی تامین می‌شود و با این میزان جوجه‌ریزی که خرداد و تیر انجام شده است، تولید فراتر از نیاز کشور خواهد بود و می‌تواند کاهش تولید را جبران کند.

تامین نهاده در سامانه بازارگاه
در ایران بخش طیور کشور بخصوص تولید مرغ مورد حمایت دولت است و به گفته کارشناسان غالبا قیمت مرغ پایین نگه داشته می‌شود تا بخش قابل توجهی از نیازهای پروتئینی مصرف کننده‌ها از این طریق تأمین شود.

یکی از اصلی‌ترین دلایل گرانی‌های اخیر در ارتباط با نهاده است؛ یعنی کمبود نهاده که موجب شد مرغداران در دو محل هزینه کنند و به صورت خاص کنجاله سویا را با قیمت بسیار بالا تهیه کنند. از سوی دیگر نهاده هم متأسفانه به موقع تأمین نشده و مرغدار مجبور شد نهاده را از بازار آزاد تهیه کند که این عامل هزینه‌های تولید را افزایش داده است و در نهایت منجر به بالا رفتن قیمت مرغ شد.

تامین نهاده‌های دامی در کشور هم از طریق تولید و هم از محل واردات صورت می‌گیرد، اما به دلایل مختلفی امکان تولید نهاده‌های دام و طیور به میزان مورد نیاز در کشور، در حدود ۷۵ درصد از نهاده به کشور وارد می‌شود. از سوی دیگر حداقل ۷۰ درصد از هزینه‌های تمام شده محصولات پروتئینی همچون مرغ، تخم مرغ، شیر و گوشت قرمز به خوراک دام اختصاص دارد، از این رو هرگونه اختلال در تأمین و توزیع این نهاده‌ها، تولید این محصولات را با چالش‌های جدی مواجه خواهد کرد.

وزارت جهاد کشاورزی به عنوان تأمین کننده نهاده برای جلوگیری از افزایش نوسان در بازار، ۴۵ هزار تن سویا در سامانه بازارگاه بارگذاری کرده است و مرغداران می‌توانند به قیمت دولتی آن را خریداری کنند، پیش از این مرغداران در تأمین سویا مشکل داشتند و امروز با تلاش وزارت جهاد کشاورزی سویای مورد نیاز مرغداران تأمین شده و آنها می‌توانند خریداری کنند، در این راستا پیش‌بینی می‌شود قیمت مرغ کاهش یابد. در شرایط فعلی هم نهاده ذرت به وفور موجود است و مشکلی از نظر تامین این نهاده وجود ندارد.

با این تفاسیر تا ماه محرم که میزان تقاضا برای استفاده از مرغ افزایش پیدا می‌کند، مرغ حاصل از جوجه‌ریزی‌های اوایل تیر ماه تا مرداد ماه وارد بازار می‌شود و به نظر می‌رسد این مقدار جوجه‌ریزی انجام شده می‌تواند کفاف افزایش تقاضا را بدهد چون نهاده نیز در بازارگاه بارگذاری شده است.

لینک خبر: خبرگزاری ایرنا

اخبار دام طیور آبزیان. در سفر رییس‌جمهوری به کنیا قرارداد تهاتر نیسان آبی با گوشت قرمز نهایی و مقرر شد گوشت ارزان کنیایی به بازار ایران وارد شود. به گزارش ایرنا از روزنامه ایران اقتصادی، گوشت قرمز از گذشته تاکنون به عنوان یکی از اساسی‌ترین مواد غذایی موجود در سفره ایرانیان شناخته می‌شود که ارزش غذایی بالایی نیز دارد. با این حال همواره به دلیل نیاز مصرف‌کنندگان، کشور به سمت واردات گوشت قرمز می‌رود و به طور متوسط سالیانه ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز طی ۱۰ سال گذشته وارد کشور شده است.

اهمیت واردات گوشت قرمز
جایگاه ویژه گوشت دام در سبد غذایی مردم و مواد معدنی و مغذی موجود در آن، اهمیت واردات گوشت را برای تأمین نیاز افراد مشخص می‌کند. امروزه عارضه‌های ناشی از کم‌خونی و کمبود آهن در سراسر جهان، بخصوص در میان بانوان، به وفور دیده می‌شود. همچنین کودکان و مادران باردار بیش از سایر افراد در معرض ابتلا به کم‌خونی هستند اما با مصرف کافی گوشت قرمز می‌توان از ابتلا به کم‌خونی و کمبود مواد معدنی در بدن جلوگیری کرد. مصرف مواد مغذی موجود در گوشت، برای رشد بدن و تقویت عملکرد ارگان‌های بدن ضروری است و کمبود هر یک از آنها می‌تواند مشکلات عدیده‌ای را برای افراد به وجود بیاورد.

افزایش سرسام‌آور قیمت گوشت قرمز در سال گذشته

با این حال اواخر سال گذشته بود که محصولات غذایی کشورمان با افزایش قابل توجه قیمت گوشت قرمز دست و پنجه نرم کرد، به طوری که با رفتن قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز به بالای ۵۰۰ هزار تومان، بسیاری از خانوارها توانایی خرید گوشت قرمز را از دست دادند. از طرف دیگر با نزدیک شدن به شب عید بازار با کاهش عرضه گوشت قرمز روبه‌رو شد، امری که در کنار چند مسأله دیگر سبب شد «سید جواد ساداتی‌نژاد» با صندلی وزارت جهاد کشاورزی خداحافظی کند.

در مواجهه با این امر، برخی مسوولین این وزارتخانه شعار کاهش ۱۵۰ تا ۱۸۰ هزار تومانی گوشت قرمز را در آینده‌ای نزدیک می‌دادند، با این حال با وجود گذشت پنج ماه از این صحبت، همچنان گوشت قرمز به این میزان کاهش نیافته است.

یکی از اصلی‌ترین سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی برای کاهش قیمت بازار، روی آوردن به واردات گوشت قرمز بود به طوری که در اواخر سال «سید محمد آقامیری» سرپرست فعلی وزارت جهاد کشاورزی از صدور مجوز برای واردات ۲۵۰ هزار تن گوشت قرمز خبر داد و گفت: این میزان واردات می‌تواند سهم زیادی در کنترل قیمت گوشت قرمز و تنظیم بازار داشته باشد.

از طرف دیگر «شاهپور علایی‌مقدم» سرپرست معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: واردات روزانه گوشت گرم و فرایند توزیع و عرضه در بازار برای کاهش قیمت آن تا پایان اردیبهشت سال آینده ادامه دارد. در سال گذشته نیز مقادیر زیادی گوشت گاوی و گوسفندی وارد کشور شد.

سفر رئیس‌جمهوری به کنیا و معاوضه نیسان آبی با گوشت قرمز

آیت‌الله سید ابراهیم رئیسی در نخستین سفرش به قاره آفریقا و در اولین مقصد این سفر، در پاسخ به دعوت همتای کنیایی خود وارد نایروبی (پایتخت کنیا) شد و به منظور ارتقای همکاری‌ها با مسوولان این کشور، تفاهمنامه‌های امضا کرد. به طوری که در دیدار تجار و بازرگانان کنیایی با رئیس‌جمهور، دو قرارداد همکاری امضا شد، یکی برای فروش نیسان زامیاد ایرانی به کنیا و دیگری برای واردات گوشت قرمز به ایران بوده است.

مجوز واردات گوشت قرمز از کنیا که پس از بررسی‌های تفصیلی سازمان دامپزشکی و صدور تأییدیه‌های بهداشتی صادر شده است، می‌تواند به تعدیل قیمت گوشت در بازار ایران کمک کند، از طرف دیگر چون واردات این محصول در ازای صادرات نیسان آبی است می‌توان گفت هیچ ارزی از کشور برای واردات گوشت قرمز خارج نمی‌شود.

این قرارداد از آنجایی اهمیت پیدا می‌کند که بدانیم به منظور جلوگیری از خروج ارز از کشور و به جای واردات گوشت از کشورهایی چون برزیل، استرالیا و نیوزلند که به دلیل بعد مسافت در قیمت مقرون به صرفه نیست و بر کیفیت گوشت نیز اثرگذار است، بررسی‌های به عمل آمده در کنیا نشان داد جایگزینی بازار این محصول، تبعات مثبت اقتصادی به همراه دارد.

گفتنی است بسیاری از کشورهای حاشیه خلیج فارس از جمله عربستان، امارات، بحرین، کویت نیز گوشت گوسفندی، گاوی و دام زنده با قیمت ۱ تا ۳ دلار از کنیا وارد می‌کنند چون گواهینامه‌های بهداشتی این کشور هم بسیار سختگیرانه و در سطح اروپاست.

واردات ۲۱۳ میلیون دلاری گوشت قرمز(گوسفند و گوساله)

آمارهای گمرک حاکی از آن است که در سال ۱۴۰۱ حدود ۴۸ هزار و ۳۴۸ تن و ۹۲۹ کیلوگرم انواع گوشت قرمز به ارزش ۲۱۳ میلیون ۳۱۴ هزار و ۲۷۰ دلار وارد کشور شده که از این میزان ۴۳ هزار و ۳۲۰ تن و ۲۵۳ کیلوگرم به ارزش ۱۸۸ میلیون و ۵۷۷ هزار و ۷۱۰ دلار مربوط به گوشت گاوی و پنج‌هزار و ۲۸ تن و ۶۷۶ کیلوگرم به ارزش ۲۴ میلیون و ۷۳۶ هزار و ۵۶۰ دلار مربوط به گوشت گوسفندی بوده است.

لینک خبر: خبرگزاری ایرنا

اخبار دام طیور آبزیان. عضو هئیت مدیره صنایع لبنی گفت:‌ صادرکننده کره هستیم و بنابر آمار در سال گذشته با ۵۰۰ هزارتن صادرات توانستیم ۷۰۰ میلیون دلار ارزآوری داشته باشیم که با احداث پالایشگاه شیر میزان ارزآوری به ۲ میلیارد و ۷۰۰ هزار دلار می رسد. به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی انجمن صنایع لبنی کشور، غلام‌علی سلیمانی عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی در دومین همایش صنعت لبنیات گفت: اقتصاد دستوری در اسلام و علم نیست اما برخی به آن تاکید دارند در این صورت اقتصاد به  جایی می رود که به نفع ملت نیست.
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی افزود: اگر بخواهیم فرمایشات مقام معظم رهبری را اجرا کنیم تا با تولید دانشی بتوانیم محصولات را صادر و مانع واردات شویم، نیاز به آموزش داریم. سلیمانی با تاکید بر اینکه برای حمایت از تولید کننده و صادر کننده ارز باید تک نرخی باشد، ادامه داد: اگر ارز تک نرخی نباشد، تولید و صادرات معنا و مفهوم ندارد.همچنین با قوانین موجود نمی توان به درستی تولید و صادرات کرد.
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی با تاکید بر داشتن وزیر صادرات در راستای توسعه صادرات گفت: اگر صادرات و ارزآوری مهم است، وزارتخانه یک سازمانی می خواهد که با سازمان دیگر هماهنگ شود که متاسفانه بخش خصوصی حریف دولتمردان نیست به طوری‌که به رغم دستور و ابلاغ رئیس جمهور های مختلف، زیرمجموعه ها جواب نمی دهند و تولیدکنندگان همچنان سرگردانند.
وی ادامه داد: علی رغم آنکه طرح احداث پالایشگاه شیر در ستاد اقتصادی به عنوان طرح ملی انتخاب شد و بر مبنای آن قرار شد با ۵۲۰ میلیون ارز ۴۲۰۰ تومانی بتوانیم از واردات ۶۰۰ میلیون اجزای شیر که ۳۵۰ میلیون برای کره و مابقی دیگر اجزای شیر است، جلوگیری کنیم، اما به سبب اقتصاد دستوری نمی گذارند کار کنیم.

سلیمانی با اشاره به توقف صادرات کره گفت: در شرایط کنونی صادرکننده کره هستیم و بنابر آمار در سال گذشته با ۵۰۰ هزارتن صادرات توانستیم ۷۰۰ میلیون دلار ارزآوری داشته باشیم که با احداث پالایشگاه میزان ارزآوری به ۲ میلیارد و ۷۰۰ هزار دلار می رسد.
عضو هئیت مدیره صنایع لبنی اقتصاد دستوری را عامل رانت و توسعه فقر دانست و افزود: اکنون نمی دانیم چقدر یارانه در داخل و چقدر در خارج مصرف می شود. به عنوان مثال در خصوص شیر خشک بچه از اوکراین و قزاقستان با نرخ ۱۰ دلار می رود، اما از ایران با ۲ دلار صادر می شود.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. کارشناس مدیریت اصلاح نژاد دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، پرورش گاو دومنظوره را عامل اقتصادی شدن فعالیت گاورداری در روستا و تحقق افزایش تولید گوشت قرمز و شیر دانست. داوود کیانزاد در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا، ضمن معرفی دو نژاد سمینتال و مونت‌بیلیارد به‌عنوان نژادهای گاو دومنظوره پرورشی در کشور، تولید شیر و گوشت باکیفیت بهتر و بیشتر، صرفه اقتصادی در پرورش سنتی، باروری منظم و سرعت رشد بالا، اثرات اقتصادی بالا در گله‌های شیری و گوساله‌های نر با کمترین الزامات محیط زیستی و رسیدن به رشد سریع، مقاومت در برابر گرما و رطوبت، و عدم حساسیت به بیماری‌ها به‌خصوص بیماری‌های متابولیک را از مزایای مهم این نژادها دانست.

لینک خبر: خبرگزاری کشاورزی ایران

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی از حذف الزام مراکز جدیدالتاسیس پرورش دام و طیور به تجهیز آسیاب میکسر با هدف حمایت از ظرفیت تولید کارخانجات تولید خوراک دام، طیور و آبزیان خبر داد. به گزارش ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، «سید احمدرضا سیدعلیان» افزود: الزام واحدهای پرورش دام و طیور به آسیاب میکسر یک تناقض در سیاست و عملیات بود که برطرف شد و از امروز اگر دامدار یا مرغداری بخواهد مجوز احداث واحد تولیدی جدیدی را بگیرد، ناچار به راه‌اندازی کارگاه تولید خوراک در واحد تولیدی خود نیست.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی تصریح کرد: با توجه به هدفگذاری بکارگیری حداکثر ظرفیت اسمی کارخانجات تولید خوراک دام و طیور و آبزیان کشور، برنامه‌ریزی کرده‌ایم تا کیفیت خوراک دام و طیور و آبزیان آماده را بهبود بخشیم که اولین مرحله آن در قالب رتبه‌بندی کارخانجات و استانداردسازی آنها با هدف ضمانت کیفیت در دست انجام است تا استفاده از این خوراک مورد اقبال دامداران و مرغداران قرار گیرد.

سیدعلیان افزود: از سوی دیگر از گذشته دور که ظرفیت ۲۷ میلیون تنی تولید خوراک دام آماده در کشور وجود نداشته و تعداد کارخانجات کم و حتی در حد کارگاه‌های کوچک بوده است، ما واحدهای دامداری و مرغداری را ملزم به تجهیز به آسیاب میکسر کرده بودیم که امروز این ضرورت وجود ندارد.

وی ادامه داد: اگر سیاست ما رشد کارخانجات تولید خوراک دام باشد، دلیلی برای ایجاد تضاد عملیاتی وجود ندارد و ما نمی‌توانیم از یک سو ضمانت بهبود کیفیت کارخانجات را دنبال کنیم و از سوی دیگر واحدهای پرورش را ملزم به تجهیز به آسیاب میکسر کنیم.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام تصریح کرد: این به معنای جمع‌آوری آسیاب میکسرهای موجود در واحدهای پرورش نیست و تا زمانی که کیفیت خوراک دام آماده توسط کارخانجات تضمین نشده و امکان خرید خوراک از روی اعتماد و با طیب خاطر، برای دامدار و مرغدار فراهم نشده باشد، به جمع‌آوری آسیاب میکسرها از واحدهای تولیدی ورود پیدا نخواهیم کرد.

وی همچنین از ابلاغ دستورالعمل ساماندهی آزمایشگاه‌های تغذیه دام و طیور کشور در هفته جاری خبر داد و گفت: پس از فاز اول برنامه ارتقای کیفیت خوراک‌ آماده و رتبه‌بندی کارخانجات، فاز دوم با ساماندهی آزمایشگاه‌ها به منظور ضمانت کیفیت خوراک کارخانجات عملیاتی خواهد شد که این امر در قالب نمونه‌برداری منظم و تعریف شده از تولیدات کارخانجات خوراک دام و نهاده‌های وارداتی با هدف جلب رضایت تولیدکنندگان دام و طیور و آبزیان خواهد بود.

لینک خبر: خبرگزاری ایرنا

اخبار دام طیور آبزیان. دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه گفت: 45 هزار تن سویا از امروز در سامانه بازارگاه بارگذاری شده و آماده تحویل به مرغداران است، در این راستا پیش‌بینی می‌شود قیمت مرغ کاهش یابد. محمدرضا صدیق پور در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، اظهار داشت:‌ امروز 45 هزار تن سویا در سامانه بازارگاه بارگذاری شده است و مرغداران می‌توانند به قیمت دولتی خریداری کنند.

دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه افزود: پیش از این مرغداران در تامین سویا مشکل داشتند و امروز با تلاش سرپرست وزارت جهاد کشاورزی سویای مورد نیاز مرغداران تامین شده و آنها می‌توانند خریداری کنند، در این راستا پیش‌بینی می‌شود قیمت مرغ کاهش یابد.

وی گفت: طی جلسه ای که امروز با سرپرست وزارت جهاد کشا ورزی داشتیم، وی این خبر را به ما اعلام کرد. ‌صدیقی درباره نهاده ذرت هم گفت:‌ نهاده ذرت فراوان است و مشکلی از نظر تامین این نهاده وجود ندارد. وی اظهار داشت: قیمت دولتی سویا کیلویی 16300 تا 17100 تومان است. در این‌باره مخاطبان خبرگزاری فارس هم با ثبت پویشی در فارسِ من، خواسته‌اند: «‌از افزایش بی‌رویه قیمت مرغ جلوگیری شود».

ثبت‌کنندگان این پویش نوشته‌اند: در حالی که طبق گفته مسؤولان جهاد کشاوری قرار بود قیمت مرغ در اردیبهشت امسال کاهش یابد نه تنها این اتفاق رخ نداد بلکه در تیرماه قیمت مرغ زنده در تهران از قیمت مصوب مرغ کشتار که 73 هزار تومان اعلام شده بود فراتر رفته و روز به روز نیز بر قیمتش افزوده می‌شود، از مسؤولان خواهشمندیم حداقل با جلوگیری از قطعه‌بندی مرغ، از افزایش بی رویه قیمت مرغ جلوگیری کنند زیرا کشتارگاه‌ها مرغ را با قیمت بالا به شرکت‌های قطعه بندی مرغ فروخته و موجب گرانی مرغ گشته‌اند لطفا مسؤولان وزارت کشاورزی از خواب بیدار کنید.

بنابراین گزارش مرغداران می‌گویند که رشد هزینه‌های خوراک دام و طیور و نیز عدم تامین به موقع نهاده، یکی از دلایل اصلی نوسان در بازار مرغ است.

یک مرغدار سمنانی به خبرنگار فارس می‌گوید:‌ قیمت دولتی سویا هر کیلوگرم 16 هزار و 300 تومان است اما در بازار آزاد مرغداران سویا را کیلویی 24 تا 30 هزار تومان خریداری می‌کنند که روی هزینه تولید آنها تاثیر می گذارد.

علی بیانی به موضوع دلالی در بازار مرغ هم اشاره کرد و گفت: دلالان مرغ خریداری شده از مرغدار را به قیمت‌های بسیار بالاتر عرضه می‌کنند یعنی اگر مرغدار 10 درصد بیش از نرخ مصوب می‌فروشد اما شکاف قیمتی که در بازار وجود دارد بسیار بیشتر است.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. تعداد گاو و گوساله پروار شده در بهار ١٤٠٢ نزدیک به ٤٩٣ هزار رأس برآورد شد که نسبت به بهار سال قبل ۲۳.۳ درصد افزایش داشته است.به گزارش خبرنگار مهر، قیمت گوشت قرمز در یک ماه اخیر افزایش حدود ۷ درصدی داشت. در حال حاضر گوشت گوسفندی از هر کیلو ۴۸۵ هزار تومان به ۵۲۰ هزار تومان و بالاتر رسیده و گوشت گوساله نیز از هر کیلو ۳۹۰ به حدود ۴۴۰

هزار تومان قابل خرید از بازار است. البته این قیمت‌ها در برخی فروشگاه‌های زنجیره سطح شهر به ۳۹۰ تا ۴۱۰ هزار تومان می‌رسد و در فروشگاه‌های آنلاین بین ۳۹۰ تا ۵۸۵ هزار تومان در نوسان است.

این در حالی است که مرکز آمار ایران از افزایش گاو و گوساله در بهار ۱۴۰۲ خبر می‌دهد. به گزارش مرکز آمار ایران، اطلاعات حاصل از آمارگیری اندازه‌گیری فصلی تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین (گاو و گوساله) که توسط مرکز آمار ایران در خرداد ١٤٠٢ اجرا شد نشان می‌دهد تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور در انتهای بهار سال جاری، ۵.۴۷ میلیون رأس شامل ١.٤٥ میلیون رأس دام اصیل، ٢.٣٢ میلیون رأس دام آمیخته و ١.٧٠ میلیون رأس دام بومی بوده است که نسبت به زمان مشابه سال قبل از آن، ٢٨ هزار رأس کمتر شده است.

تعداد گاو و گوساله پروار شده در بهار سال ١٤٠٢ نزدیک به ٤٩٣ هزار رأس برآورد شد که نسبت به بهار سال قبل ۲۳.۳ درصد افزایش داشته است.

تعداد گوساله متولد شده در فصل بهار ١٤٠٢ نیز ٣٧٥ هزار رأس گزارش شد که نسبت به مدت مشابه سال ١٤٠١ حدود ۷.۸ درصد افزایش داشته است.

بهار امسال ۲.۰۵ میلیون تن شیر گاو در دامداری‌های کشور تولید شده که ١٠.٧ درصد بیشتر از بهار سال قبل است.

لینک خبر: خبرگزاری مهر

اخبار دام طیور آبزیان. مدیر کل بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: برنامه‌ای برای افزایش سرانه مصرف لبنیات تا سال ۱۴۰۵ داریم تا بر این اساس سرانه مصرف شیر در کشور حداقل ۲۰ درصد افزایش یابد. به گزارش تسنیم، اسماعیل خاتمی مقدم بازرس انجمن صنایع لبنی نیز در این نشست اظهار داشت: در قانون بالادستی برای افزایش سرانه مصرف شیر در کشور برنامه وجود دارد اما به آن توجه لازم نشده است. وی افزود: در صورتی که تولید شیر نیز در کشور افزایش پیدا کند به معنی افزایش مصرف آن نخواهد بود.

اعتمادسازی و افزایش کیفیت محصولات لبنی  در دستور کار

بنابر این گزارش، تیموری رئیس انجمن صنایع لبنی نیز در این نشست اظهار داشت: فشار و دستور و قیمت‌گذاری در صنعت لبنیات در نهایت منجر به آن می‌شود که فعالین این بخش نتوانند که به مسئولیت‌های اجتماعی و فرهنگسازی خود برای افزایش سرانه مصرف شیر در کشور به درستی عمل کنند.

وی افزود: افزایش کیفیت محصولات لبنی و اعتمادسازی در دستور کار انجمن صنایع لبنی است تا از هرگونه تقلب در این صنعت جلوگیری به عمل آید.

تیموری تصریح کرد: یکی از برنامه‌های این انجمن کاهش قیمت محصولات لبنی برای مصرف‌کننده است که برای تحقق آن با سازمان میادین میوه و تره‌بار توافقاتی صورت گرفته و غرفی در اختیار تولیدکنندگان قرار داده شده است تا محصولات خود را با قیمت مصوب و حتی پایین‌تر از آن عرضه کنند.

وی تاکید کرد: در صورتی که هر یک از تولیدکنندگان تنها هزار تومان از هر تن شیر خام را به فرهنگسازی افزایش سرانه مصرف شیر اختصاص دهند این موضوع قابل انجام است.

سرانه مصرف شیر در کشور تا 1405 حداقل 20 درصد افزایش می‌یابد

احمد اسماعیل‌زاده مدیر کل بهبود تغذیه وزارت بهداشت نیز  اظهار داشت: روزانه مصرف دو تا سه واحد شیر  یا معادل آن لبنیات برای گروه‌های مختلف توصیه می‌شود اما مصرف ما در کشور کمتر از یک واحد است. وی افزود: برنامه‌ای برای افزایش سرانه مصرف لبنیات تا سال 1405 داریم تا بر این اساس سرانه مصرف شیر در کشور حداقل 20 درصد افزایش یابد.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: برای نیل به هدف افزایش سرانه مصرف شیر در کشور باید آموزش و سواد تغذیه‌ای مردم افزایش یابد که برای تحقق این امر لازم است دسترسی به لبنیات در کشور فراهم باشد؛ یعنی تولید به اندازه کافی، توزیع مناسب و قیمت به شکلی باشد که مردم بتوانند آن را خریداری کنند.

اسماعیل‌زاده تصریح کرد: دولت یعنی سازمان برنامه و بودجه، وزارتخانه‌های جهاد کشاورزی و تعاون، کار و رفاه اجتماعی می‌توانند واسط بین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان باشند و بخشی از هزینه‌ها را تقبل کنند.

وی گفت: بخش خصوصی نیز باید برای آموزش و افزایش سرانه شیر نقش داشته باشد که وزارت بهداشت نیز در کنار آنها مطالبه‌گر است.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: در کشورهای پیشرفته توانسته‌اند با افزایش مصرف شیر و بهبود تغذیه، میزان نیاز به درمان را کاهش دهند که این امر خود منجر به کاهش هزینه‌های آنها نیز شده است.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. مرغ‌داران می گویند: وزارت جهاد کشاورزی در تأمین به‌موقع نهاده به خوبی عمل نمی‌کند و آنها مجبور هستند نهاده را بالاتر از قیمت مصوب، از بازار آزاد تهیه کنند، بنابراین با این شرایط هزینه‌های تولید گوشت مرغ افزایش یافته است که برای کاهش قیمت، باید وزارت جهاد در تأمین نهاده تسریع کند. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، اسفند سال ۱۴۰۰ بود که مجلس شورای اسلامی‌ با حذف ارز ترجیحی در بودجه ۱۴۰۱ موافقت کرد، پس از آن دولت در اردیبهشت ۱۴۰۱ اقدام به حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی کرد و نهاده مرغداران از جمله خوراک که پیش از این با ارز دولتی وارد می شد قرار شد با ارز ۲۸۵۰۰ تومان و‌ارد کشور شود.

از سوی دیگر ستاد تنظیم بازار برای جبران افزایش قیمت نهاده برای مرغدار، قیمت مرغ را کیلویی 73 هزار تومان اعلام کرد، اما این روزها مرغداران می‌گویند امکان تأمین نهاده با قیمت مصوب ندارند و از بازار آزاد با قیمت‌های بالا تهیه می‌کنند.

پیش از این، حبیب اسدالله‌نژاد، مدیرعامل سابق اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور، در گفت‌‌وگو با فارس گفته بود که تامین نهاده برای مرغ‌دار به قیمت‌های دو برابر از بازار سیاه انجام می‌شود. امروز قیمت مرغ به کیلویی 100 هزار تومان نزدیک شده است، مرغداران می‌گویند وزارت جهاد کشاورزی نهاده را به موقع نمی‌دهد و مجبور هستند از بازار آزاد به قیمت‌های تا دو برابر تهیه کنند.

یکی از مرغ‌داران به فارس می‌گوید: ‌با این افزایش قیمت نهاده‌ها که برای مرغدار شکل گرفته است، بعید می‌دانم قیمت مرغ به کمتر از 80 هزار تومان برسد اما قطعا با حمایت دولت در تأمین نهاده، می‌توان در کاهش قیمت‌ مرغ به نرخ مصوب، امیدوار بود؛ پس از اجرای هدفمندی یارانه‌ها، قرار بود نهاده با ارز 28 هزار تومانی در اختیار مرغداران قرار گیرد اما وزارت جهاد کشاورزی کم‌کاری می‌کند و امروز بسیاری از مرغ‌داران ‌امکان تامین خوراک با نرخ مصوب ندارند.

فعالان صنعت مرغ‌داری معتقد هستند افزایش هزینه‌ها فقط محدود به خوراک طیور نیست، سایر نهاده‌ها از جمله جوجه یک روزه، واکسن و غیره هم رشد قیمت داشته است.

در این‌باره، حمید فاضلی، مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور در گفت وگو با خبرنگار فارس می‌گوید: «قیمت مصوب جوجه یک روزه  15900 تا 16900 تومان است که مرغداران 24 هزار تو‌مان خریداری می‌کنند». روز گذشته بود که‌ ناصر فخاری، مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر، ‌«ضعف آماری در حوزه زنجیره مرغ» را دلیل عدم پیش‌بینی دقیق از رشد قیمت‌ها و نیز جلوگیری از رشد قیمت‌ها عنوان کرد.

به گفته وی پس از اصلاح ارز ترجیحی هم همه کارشناسان تاکید می‌کردند که قیمت مرغ افزایش می‌یابد ولی رسیدن به عدد 95 هزار تومان کمتر محتمل بود؛ ‌قیمت فعلی مرغ در بازار که کیلویی 95 هزار تومان است، نشان می‌دهد‌ پیش‌بینی آنها خیلی دقیق نبوده و اینها به دلیل ضعف آماری نتوانسته بودند چنین افزایش قیمتی را پیش‌بینی کنند.

بنابراین گزارش مرغ یکی از پرتقاضاترین محصول پروتئینی و موثر در سبد غذایی خانوارها است و نوسان قیمت مرغ در بازار واکنش زیادی را در بردارد‌. در این‌باره مخاطبان خبرگزاری فارس هم با ثبت پویشی در فارسِ من، خواسته‌اند: «‌از افزایش بی‌رویه قیمت مرغ جلوگیری شود».

ثبت‌کنندگان این پویش نوشته‌اند: در حالی که طبق گفته مسؤولان جهاد کشاوری قرار بود قیمت مرغ در اردیبهشت امسال کاهش یابد نه تنها این اتفاق رخ نداد بلکه در تیرماه قیمت مرغ زنده در تهران از قیمت مصوب مرغ کشتار که 73 هزار تومان اعلام شده بود فراتر رفته و روز به روز نیز بر قیمتش افزوده می‌شود، از مسؤولان خواهشمندیم حداقل با جلوگیری از قطعه‌بندی مرغ، از افزایش بی رویه قیمت مرغ جلوگیری کنند زیرا کشتارگاه‌ها مرغ را با قیمت بالا به شرکت‌های قطعه بندی مرغ فروخته و موجب گرانی مرغ گشته‌اند لطفا مسؤولان وزارت کشاورزی از خواب بیدار نمایید.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر گفت: در وزارت جهاد کشاورزی تصمیم‌گیری شده که ۱۰ تا ۱۵ درصد ذخایر استراتژیک مرغ کشور از نژاد آرین باشد و این سازمان ۱۵۰ هزار تن مرغ آرین برای ذخایر استراتژیک کشور تولید خواهد کرد. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، فخاری، مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر درآئین امضای تفاهم‌نامه همکاری مشترک بین سازمان اقتصادی کوثر و مرکز آمار ایران، درباره تولید مرغ آرین در کشور، گفت: امروز سازمان اقتصادی کوثر برنامه‌های تولید جوجه آرین را براساس تعهداتی که داده بود پیش برده و حتی اعلام کرده است که ۱۰ تا ۱۵ درصد گوشت مرغ کشور را از نژاد آرین تولید کند.

وی افزود: هفته گذشته در وزارت جهاد کشاورزی تصمیم‌گیری شده که ۱۰ تا ۱۵ درصد ذخایر استراتژیک مرغ کشور از نژاد آرین باشد و ما این تعهد را داده‌ایم که این میزان را تولید کنیم، بنابراین سازمان اقتصادی کوثر ۱۵۰ هزار تن مرغ آرین برای ذخایر استراتژیک کشور تولید خواهد کرد.

فخاری با اعلام اینکه ضریب تبدیل مرغ نژاد آرین بهبود یافته است، اضافه کرد: تولید برای مرغدار باید به صرفه باشد تا آن‌ها به سمت استفاده از جوجه‌های تولیدی بروند، بنابراین بازار و تولید رابطه مستقیمی با یکدیگر دارد.

مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر درباره امضای تفاهم نامه همکاری مشترک این سازمان با مرکز آمار ایران، گفت: سامانه هوشمندی که براساس این آمار‌ها راه‌اندازی می‌کنیم، موجب خواهد شد دارایی‌ها شناسایی شوند واز ظرفیت‌های پنهان بخش تولید خبردار شویم و تولید ارتقا خواهد یافت به ویژه در بخش کشاورزی که سهم بالایی در امنیت غذایی کشور دارد.

لینک خبر: خبرگزاری صدا و سیما

اخبار دام طیور آبزیان. رئیس اتاق بازرگانی تهران گفت:به روغن و شکر، دو چیزی که ضدِ سلامت هستند یارانه داده می‌شود، اما برای لبنیات که سلامت افراد نقش مهمی ایفا می‌‌کند، یارانه ای ندارد و شیر مدارس قطع است. به گزارش خبرگزاری تسنیم محمود نجفی‌‌عرب، رئیس اتاق بازرگانی تهران در دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته اظهار داشت: قطع یارانه شیر و شیر مدارس که  از سال 89 روی داد اشتباه بزرگی بود و به وزیر بهداشت هشدار می‌‌دهم.

وی افزود: حجم بالایی از پوکی استخوانی که این‌‌سال‌‌ها شاهدِ آن هستیم، حاصل همین بی‌‌توجهی‌‌ها و سیاست‌‌گذاری‌‌های نادرست است.به روغن و شکر، دو چیزی که ضدِ سلامت هستند یارانه داده می‌شود، اما برای لبنیات که سلامت افراد  نقش مهمی ایفا می‌‌کند، یارانه ای ندارد و شیر مدارس قطع است.

رییس اتاق بازرگانی تهران ادامه داد: سود صنعت لبنیات  پایین و تنها 5 درصد است کجا است که منطقی نیست در هیچ‌‌کجای دنیا حتی کشورهایی به‌‌مراتب با جمعیت‌‌هایی پایین‌‌تر که نیاز کمتری به مصرف لبنیات نسبت به ما دارند، اینگونه نیست.

نجفی‌‌عرب  سیاست دستوری در صنعت لبنی را نقد کرد و گفت: بررسی‌‌های انجام  شده نشان می‌دهد که سیستم رانتی-یارانه‌‌ای دولت در قبال کارخانجات و صنایع لبنی، نتیجۀ عکس می‌‌دهد و بهترین شیوه، باز گذاشتنِ بازار برای رقابت و دوری از انحصار است.

وی تصریح کرد: سیاست دستوری دولت در تعیین نرخ و قیمت‌‌گذاری، نه‌‌تنها هیچ سودی به گوشه‌‌ای از صنعت لبنیات نمی‌‌رساند، که تا می‌‌تواند آن را به قهقرا برساند.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. اجرای نخستین پروژه تولید مواد اولیه شیر خشک اطفال در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی در دو فاز، کشور را ۱۰۰ درصد از واردات این مواد بی‌نیاز می‌کند و صرفه‌جویی ارزی به همراه خواهد داشت. به گزارش خبرگزاری مهر، کریم ذوالفقاری، رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی در جریان بازدید از یکی از کارخانه تولید شیر خشک اطفال با بیان اینکه اجرای نخستین پروژه تولید مواد اولیه شیر خشک اطفال در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی در دو فاز، کشور را ۱۰۰ درصد از واردات این مواد بی‌نیاز می‌کند و صرفه‌جویی ارزی به همراه خواهد داشت، گفت: در حال حاضر بخش عمده‌ای از مواد اولیه تولید شیر خشک اطفال به میزان ۲۰ هزار تن در سال از خارج وارد کشور می‌شود.

وی افزود: در صورت حمایت تسهیلاتی و راه‌اندازی این پروژه، در فاز نخست ۸ هزار تن معادل ۴۰ درصد نیاز کشور به مواد اولیه تولید شیر خشک اطفال از جمله لاکتوز، وی پروتئین، کازیین، اسکیم میلک و ویتامین‌ها در داخل تأمین می‌شود.

وی حمایت از اجرای نخستین پروژه تولید مواد اولیه شیر خشک اطفال در کشور را به منظور توسعه تولید و خروج از وابستگی در این حوزه، ضروری خواند و اظهار کرد: برای راه‌اندازی فاز نخست این پروژه بالغ بر ۲ هزار میلیارد تومان تسهیلات بانکی نیاز است و تلاش وزارت جهاد کشاورزی حمایت‌های تسهیلاتی از این پروژه خواهد بود.

ذوالفقاری بر ایجاد و تکمیل زنجیره ارزش و حلقه‌های پس از تولید به منظور ایجاد ارزش افزوده، اشتغالزایی و جلوگیری از خروج ارز از کشور تاکید ورزید و گفت: زنجیره تولید شیر خشک دارای چهار حلقه اصلی از جمله تولید مواد اولیه است.

وی در همین حال تصریح کرد: تولید شیر خشک اطفال، بسیار حساس و دارای استانداردهای بالایی است و نیاز به شیر خشک بدون چربی و مواد اولیه و همچنین دانش فنی و پشتوانه علمی دارد و تولید این محصول باید از سلامت کامل برخوردار باشد.

لینک خبر: خبرگزاری مهر

اخبار دام طیور آبزیان. طبق گزارش گمرک، شاهد افزایش نزدیک به 46 درصدی در وزن و 57 درصدی در ارزش، واردات ذرت دامی به نسبت مدت مشابه پارسال بوده‌ایم. به گزارش خبرنگار ایانا، در سه‌ماهه اول سال 1402 ، دو میلیون و 440 هزار و 231 تن به ارزش یک میلیارد و یک‌میلیون و 284 هزار 13 دلار به کشور واردشده است .که این میزان واردات به نسبت مدت مشابه آن در سال قبل با افزایش 45.7 درصدی به لحاظ وزنی روبرو بوده است.

لینک خبر: خبرگزاری کشاورزی ایران

اخبار دام طیور آبزیان. در پی دستور وزیر جهاد کشاورزی در خصوص اقتصاد دریا محور در شهرهای مولد کشاورزی و اهمیت این مسئله برای اشتغال‌زایی، مدیر کل شیلات بوشهر از پرورش ماهی در استخرهای پیش‌ساخته خبر داد. عقیل امینی در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا بیان کرد: یکی از برنامه‌های توسعه‌ای  در سواحل استان که در دستور کار شیلات بوشهر قرار دارد، پرورش ماهی در استخرهای پیش‌ساخته است.

لینک خبر: خبرگزاری کشاورزی ایران

اخبار دام طیور آبزیان. عضو هیئت‌مدیره صندوق توسعه دامپروری از امکان تولید برق از بیوگاز در واحدهای دامداری صنعتی، در صورت تأمین نقدینگی خبر داد. فرشید صراف دراین‌ارتباط به خبرنگار ایانا گفت: بسیاری از واحد‌های تولید صنعتی ما می‌توانند با استفاده از بیوگاز تولیدکننده برق باشند و حتی به شبکه نیز برق بفروشند. ولی به دلیل کمبود نقدینگی و عدم تمایل به سرمایه‌گذاری، وابستگی ما به برق شبکه سراسری بیشتر شده است.

لینک خبر: خبرگزاری کشاورزی ایران

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور گفت: 4 عامل در حال حاضر موجب گرانی مرغ شده است که کاهش جوجه‌ریزی به دلیل کمبود نهاده و رشد تقاضای گوشت مرغ پس از گرانی گوشت قرمز، از جمله این عوامل است. حمید فاضلی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، درباره دلایل افزایش‌های اخیر قیمت مرغ در بازار اظهار داشت: در این باره چهار دلیل عمده وجود دارد نخست اینکه هزینه تولید مرغدار بیشتر شده است و آنها به اجبار حدود 10 تا 15 درصد بیش از نرخ مصوب می‌فروشند، قیمت مصوب مرغ زنده کیلویی 52 هزار تومان است اما مرغدار به دلیل افزایش هزینه تولید، بین‌ 58 تا 60 هزار تو‌مان در هر کیلو می‌فروشد.

مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور افزایش هزینه‌های تولید را به دلیل بالا رفتن قیمت نهاده‌هایی مانند خوراک دام و واکسن و غیره عنوان کرد و گفت: وزارت جهاد کشاورزی نهاده مرغدار را به موقع نمی‌دهد و آنها مجبور هستند که برای تغذیه مرغ از بازار آزاد نهاده تهیه کنند که برخی مواقع 2 برابر قیمت است، مثلا نرخ دولتی سویا کیلویی 16 تا 17 هزار تومان است که مرغ‌دار از بازار آزاد کیلویی 26 هزار تو‌مان و بالاتر تهیه می‌کند.

وی افزود: قیمت مصوب جوجه یک روزه هم 15900 تا 16900 تومان است که 24 هزار تو‌مان خریداری می‌شود.

* تقاضای مرغ به دلیل گرانی گوشت قرمز افزایش یافته است

مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور به دلیل دوم افزایش قیمت مرغ اشاره کرد و افزود‌: ‌این روزها تقاضا برای مرغ هم بیشتر شده است، سرانه مصرف مرغ به دلیل بالا بودن قیمت گوشت قرمز و سایر محصولات پروتئینی، بیشتر شده است و به 30 کیلوگرم رسیده است، فعلا مرغ ارزانترین محصول پروتئینی در بازار است.

* خرداد امسال 250 هزار تن کمتر از نیاز کشور مرغ تولید شد

فاضلی به تشریح دلیل سوم افزایش قیمت مرغ پرداخت و گفت: تولید نسبت به تقاضای فعلی کم است، خرداد امسال 115 میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده است که نسبت به تقاضا پایین است، یعنی باید 125 میلیون قطعه جوجه ریزی شود تا نیاز فعلی کشور تامین شود.

مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور در پاسخ به اینکه این میزان کاهش جوجه ریزی چه میزان مرغ را شامل می‌شود؟ گفت: یعنی با این رقم جوجه ریزی حدود 250 هزار تن کمتر از نیاز کشور، مرغ تولید می‌کنیم.

وی در پاسخ به اینکه گفته می‌شود بیش از 120 میلیون جوجه‌ریزی در مرغداری‌ها انجام شده است، گفت: این عدد فقط در حد حرف گفته شده است، ‌اما جوجه‌ریزی واقعی خرداد 115 میلیون قطعه است.

* ضعف در توزیع و بازاررسانی مرغ/ ضرورت استفاده از ظرفیت‌های اتحادیه‌ها و تشکل‌ها

فاضلی دلیل چهارم افزایش قیمت مرغ را، ضعف در توزیع و بازاررسانی مرغ عنوان کرد و گفت:‌ ساختارهای توزیع مرغ مناسب نیست و امکان توزیع مویرگی وجود ندارد در این زمینه باید از ظرفیت‌های اتحادیه‌ها و تشکل‌ها استفاده شود.

مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور افزود: در این زمینه پیشنهادی به وزیر جهاد کشاورزی برای ساماندهی بازار مرغ داده‌ایم که زنجیره از ابتدای تولید تا توزیع به اتحادیه‌ها واگذار شود که منتظر پاسخ هستیم.

وی در پاسخ به اینکه چشم انداز شما از بازار مرغ در ماه های آینده چیست؟ گفت: اگر جوجه‌ریزی افزایش یابد و حمایت از مرغداران در زمینه تامین نهاده کافی باشد قیمت کاهشی خواهد شد.

‌وابستگی به واردات خوراک دام که سالانه حدود 6 میلیارد دلار وارد می‌شود و رانت و فسادهایی که در این زمینه شکل گرفته بر بی ثباتی تولید و بازار مرغ تاثیر دارد.

در حال حاضر با اینکه قیمت مصوب مرغ طبق اعلام ستاد تنظیم بازار کیلویی 73 هزار تومان است اما در روزهای اخیر قیمت ‌مرغ گرم تا کیلویی 100 هزار تومان هم افزایش یافته است؛ تولید‌کنندگان معتقدند اشکال از تولید نیست بلکه سامانه توزیع و بازاررسانی اشکال دارد و این عامل نوسان قیمت در بازار است.

‌مخاطبان خبرگزاری فارس نیز با ثبت پویشی در فارسِ من، خواسته‌اند « از افزایش بی‌رویه قیمت مرغ جلوگیری شود».

ثبت‌کنندگان این پویش نوشته‌اند: در حالی که طبق گفته مسؤولان جهاد کشاوری قرار بود قیمت مرغ در اردیبهشت امسال کاهش یابد نه تنها این اتفاق رخ نداد بلکه در تیرماه قیمت مرغ زنده در تهران از قیمت مصوب مرغ کشتار که 73 هزار تومان اعلام شده بود فراتر رفته و روز به روز نیز بر قیمتش افزوده می‌شود، از مسؤولان خواهشمندیم حداقل با جلوگیری از قطعه‌بندی مرغ، از افزایش بی رویه قیمت مرغ جلوگیری کنند زیرا کشتارگاه‌ها مرغ را با قیمت بالا به شرکت‌های قطعه بندی مرغ فروخته و موجب گرانی مرغ گشته‌اند لطفا مسؤولان وزارت کشاورزی از خواب بیدار نمایید.

لینک خبر: خبرگزاری فارس

اخبار دام طیور آبزیان. محمدعلی مهری در جریان بازدید مدیرعامل موسسه جهاد استقلال از مرکز تستاژ این شرکت، گفت: با برنامه‌های اصلاح نژاد رایگان به گاوداری های سنتی و روستایی، امکان بالا بردن تولید دام بومی با مصرف همان علوفه در دسترس در روستاها وجود دارد. به گزارش خبرنگار ایانا، محمدعلی مهری در جریان بازدید مدیرعامل موسسه جهاد استقلال از مرکز تستاژ این شرکت، گفت: در حال حاضر بسیاری از خانواده‌های روستایی به دلیل پایین بودن تولید شیر و بهره‌وری گاوهای بومی و روستایی، از نگهداری از این گاوها صرف‌نظر می‌کنند، درحالی‌که با برنامه‌های اصلاح نژادی، امکان بالا بردن تولید دام بومی با مصرف همان علوفه در دسترس در روستاها وجود دارد.

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرکل دفتر تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی الزام نصب تجهیزات آسیاب و میکسر برای صدور پروانه بهره برداری واحدهای مرغ گوشتی را حذف نمود.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم سید احمد رضا سیدعلیان با ارسال نامه ای به دبیر هماهنگی صدور پروانه های معاونت تولیدات دامی از حذف نصب آسیاب و میکسر در صدور پروانه واحدهای مرغداری خبر داد.

در این نامه به نقش خوراک آماده طیور در بهبود ضریب تبدیل در واحد های تولیدی طیور اشاره شده است. همچنین در این نامه آمده است 27 میلیون تن ظرفیت تولید خوراک آماده در کشور است که می توان از این ظرفیت ها استفاده کرد.

بنابر این گزارش بیش از 20 درصد از نهاده های وارداتی بدلیل استفاده به صورت خام در واحدهای پرورشی از بین می روند و با توجه به واردات بیش از 12 میلیارد دلاری نهاده های دامی در سال رقم سنگینی به کشور تحمیل می شود.

در سالهای گذشته برخی از مرغداران به‌دلیل الزام نصب آسیاب و میکسر در هنگام اخذ پروانه از وزارت جهاد کشاورزی از این تجهیزات برای تولید دان خود در واحدهای مرغداری استفاده می کردند که در طول سالیان اخیر این موضوع عملا به رویه ای در بین مرغداران تبدیل شده بود.

دستور حذف استفاده از آسیاب و میکسر می تواند ضمن افزایش بهره وری موجب تولید دان بهداشتی و نهایتا گوشت با کیفیت تری گردد.

لینک خبر: خبرگزاری تسنیم

اخبار دام طیور آبزیان. عضو اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی مشکل تامین نهاده‌های طیور و جوجه یکروزه را از علل افزایش مجدد قیمت گوشت مرغ در بازار برشمرد. محمدعلی کمالی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا درباره افزایش مجدد قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ در بازار به ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان افزود: اکنون تولیدکنندگان با مشکل افزایش مجدد قیمت جوجه یکروزه، افزایش تقاضا به دلیل مناسبت‌ها و اعیاد، کمبود کنجاله سویا، تاخیر در تحویل ذرت طیور و کاهش تولید در استان‌های گرمسیر به دلیل افزایش دما هوا روبرو هستند که باید برای آن تدبیری اندیشیده شود.

مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی اظهارداشت: البته با توجه به شرایط فعلی، بر اساس آخرین آمارهای شرکت پشتیبانی امور دام کشور، حداقل روزانه ۱۱۰۰ تن گوشت مرغ در تهران توزیع می‌شود و ما کمبودی در بازار این محصول نداریم.

قیمت ۹۰ تا ۱۰۰ هزارتومانی گوشت مرغ گران فروشی است

وی درباره قیمت مرغ زنده اضافه کرد: اکنون قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده به طور میانگین در کشور بین ۵۶ تا ۵۸ هزار تومان است که بالاتر از نرخ مصوب به فروش می‌رسد، با توجه به قیمت فعلی مرغ زنده باید قیمت گوشت مرغ نهایتا در بازار بین ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان به فروش برسد. بنابراین قیمت گوشت مرغ در بازار با قیمت‌های بیش از ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان گران فروشی و اجحاف به مصرف کنندگان است.

کمالی گفت: اخیرا با تلاش‌های اتحادیه مرغداران گوشتی با ایجاد محدودیت‌هایی نرخ جوجه یکروزه به نرخ مصوب ۱۵ هزارو ۹۰۰ تا ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان رسیده بود که این اقدام به منظور کاهش جوجه ریزی نبود بلکه برای منظم کردن سطح تقاضا صورت گرفت. به دنبال بروز مشکل در تامین جوجه یکروزه در برخی استان ها، وزارت جهاد کشاورزی دستور رفع محدودیت‌ها را صادر کرد، که همین امر باعث افزایش مجدد قیمت جوجه یکروزه به قطعه ای ۲۴ هزار تومان شد.

کاهش مجدد نرخ جوجه یکروزه با تخم مرغ های وارداتی از ابتدای مردادماه

مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی تصریح کرد: با برنامه ریزی تولید، پیش بینی می شود که این ماه با تخم مرغ های وارداتی که تبدیل به جوجه یکروزه می شود بتوانیم حدود ۱۲۷ تا ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی داشته باشیم و اگر این میزان جوجه وارد بازار شود به طور قطع روی قیمت جوجه و گوشت مرغ تاثیر خواهد داشت. وی اضافه کرد: امیدواریم از اول مردادماه جاری آثار تخم مرغ وارداتی را در کشور مشاهده کنیم.

مشکل جدی تامین نهاده های طیور/بازرگاه نهاده تحویل نمی دهد

کمالی اظهار داشت: یکی دیگر از مشکلات این است که با وجود اینکه مرغداران پول در بازارگاه جهت تامین کنجاله سویا و ذرت واریز کرده‌اند، اما طی ۴۵ روز گذشته کنجاله سویا تحویل داده نشده است. بنابراین تولیدکنندگان مجبور شدند علاوه بر پولی که در بازارگاه واریز کرده‌اند این محصول را از بازار آزاد با قیمت های ۲۷ تا ۳۲ هزارتومان خریداری و تامین کنند. این درحالی است که تولیدکنندگان با مشکل جدی نقدینگی روبرو هستند.

وی افزود: همچنین اخیرا تحویل ذرت طیور از سامانه بازارگاه با کندی و تاخیر انجام می‌شود. مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با بیان اینکه مناسبت‌های عید قربان و غدیر خم باعث افزایش تقاضا شده است، گفت: اکنون به دلیل افزایش دمای هوا و افت محصول، تولید در برخی استان‌های گرمسیر کشور کاهش یافته که همه اینها در افزایش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ اثرگذار است.

وی از وزارت جهاد کشاورزی خواست تا با توجه به شرایط فعلی و مشکل جدی تولیدکنندگان در تامین نقدینگی، نهاده‌های مورد نیاز طیور به موقع برای مرغداران تامین شود زیرا اکنون ۱۷۰ میلیون قطعه مرغ پرورشی به مدت ۲۵ تا ۴۲ روز است که در سالن‌های پرورش قرار دارند و اینها طی همین مدت، بیشترین دوره نیازشان به پروتئین است که از طریق کنجاله سویا تامین می‌شود.

کمالی افزود: ادامه روند تاخیر در تحویل کنجاله سویا می‌تواند در آینده نه چندان دور بحران ساز شود. بنابراین نیاز است برای ترغیب تولیدکنندگان، این نهاده‌ها با سرعت تامین شود تا بازار به ثبات و آرامش برسد. به گزارش ایرنا، نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ ۷۳ هزار تومان برای مصرف کنندگان تعیین شده است.

لینک خبر: خبرگزاری ایرنا

اخبار دام طیور آبزیان. مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با بيان اين مطلب گفت: در چند سال اخیر مصرف گوشت قرمز کشور با کاهش رو به رو بوده به طوری که عنوان می‌شود سرانه مصرف کاهش پیدا کرده و به حدود ۶ تا ۷ کیلو گرم به ازای هر نفر در سال رسیده ؛ این در حالی است که تا چند سال قبل مصرف براي هر فرد حدود ۱۲ کیلو گرم بود. افشین صدر دادرس افزود: تداوم در تولید امر مهمی است. این مهم زمانی به دست می‌آید که دامداران بدانند، می‌توانند محصولات را به روز عرضه کنند و خریدار وجود دارد. تعداد دام سبک موجود در دامداری‌های کشور در بهار سال ١٤٠٢ نسبت به بهار سال ١٤٠١ نزدیک به ۱.۷ درصد کاهش یافت.