مدیریت گاو شیری که در مرحله شروع دوره شیردهی قرار می گیرد، دستخوش چندین تغییر متابولیکی و هورمونی کلیدی می شود. میزان موفقیت در انتقال گاوهای خشک به دوره شیردهی به مقدار زیادی به چگونگی تغذیه گاوها در دوره خشکی و نحوه مراقبت از آنها بستگی دارد.
اسیدآمینه متیونین محافظت شده در شکمبه (RPM) دارای اثرات مثبت بر ساخت پروتئین شیر گاوهاست. اگرچه نقش متیونین در رشد جنین گاوها ناشناخته است ولی شواهدی وجود دارند مبنی بر اینکه دسترسی بدن به متیونین، وضعیت جنین را در گاوها تغییر می دهد.