خدمات فرآوری و عملیات حرارتی مجتمع صنایع تبدیلی دستچین عالی
فرآوری دانه سویا، بوجاری و پالایش محصولات کشاورزی، خشککردن پسماند صنایع غذایی و تبدیل میوه و سبزی مازاد به خوراک دام؛ با خط عملیات حرارتی صنعتی در اصفهان.
- بوجاری در هر ساعت
- ۵ تن
- خشککردن دانه سویا در شبانهروز
- ۱۰۰ تن
- کاهش رطوبت پسماند
- ۸۰٪ ← ۱۰٪
- دستیابی به فناوری فرآوری سویا
- ۱۳۹۴
دستچین عالی چه خدماتی ارائه می‌دهد؟
دستچین عالی با خط عملیات حرارتی و بوجاری خود، مواد کشاورزی و پسماندهای مرطوب صنایع غذایی را خشک، پالایش و فرآوری می‌کند تا ماندگار شوند و در خوراک دام، طیور و آبزیان یا صنایع دیگر به کار روند؛ از فرآوری دانه سویا برای افزایش پروتئین عبوری تا خشککردن تفاله میوه و رب.
فرآوری دانه سویا و افزایش پروتئین عبوری
در سال ۱۳۹۴ مجتمع صنایع تبدیلی دستچین طی یک پروژه تحقیقاتی یک‌ساله به فناوری فرآوری دانه سویا و افزایش پروتئین عبوری (RUP) دست یافت. در این فرآیند فاکتورهای ضدتغذیهای دانه سویا حذف و هم‌زمان پروتئین عبوری آن به میزان قابل ملاحظه‌ای افزایش مییابد.
محصول با پروتئین قابل جذب بالا و چربی آماده جذب، اثر زیادی بر افزایش تولید شیر و درصد چربی شیر دارد. برخلاف فولفت سویا که با متلاشی‌شدن دانه و آزادشدن چربی زود اکسید و فاسد میشود، سویای فرآوریشده دستچین به شکل دانه سالم باقی میماند و مدت بسیار بیشتری قابل نگهداری است.
مزایا
بوجاری و پالایش محصولات کشاورزی
خط بوجاری و پالایش دستچین انواع غلات، حبوبات، دانه‌های بذری و دانه‌های دیگر را با ظرفیت ۵ تن در ساعت پاک می‌کند.
در چند مرحله هرگونه ناخالصی شامل برگ، ساقه، علف هرز، تخم حشرات و آفات، شن و سنگ‌ریزه، دانه‌های آفت‌زده و شکسته جدا میشود و محصولی یکدست و بدون مواد زائد به دست می‌آید.
دانه‌هایی که بوجاری می‌شوند
خشککردن پسماند صنایع غذایی
سیستم دستچین پسماندهای مرطوب صنایع غذایی را که بعضی تا ۸۰٪ رطوبت دارند در حجم بالا جذب و خشک می‌کند. این پسماندها معمولاً ارزش غذایی قابل قبولی برای دام، طیور و آبزیان دارند.
پیش از آنکه میکروارگانیسم‌ها فرصت فساد پیدا کنند، پسماند در تونلهای حرارتی خشک و رطوبتش به زیر ۱۰٪ میرسد؛ سپس خنک، آسیاب و در کیسه بسته‌بندی میشود و آماده مصرف است.
پسماندهایی که خشک می‌شوند
خشککردن محصولات کشاورزی برای مصرف صنعتی
بعضی محصولات کشاورزی صنعتی که ارزش بالایی دارند، پیش از ورود به چرخه تولید باید تا حد قابل قبولی خشک شوند.
دانه‌های روغنی پس از برداشت رطوبت دارند و برای انبارش و بازده مطلوب روغن‌کشی باید با عملیات حرارتی کاملاً خشک شوند؛ تخمه آفتابگردان و دانه سویای داخلی نمونه‌های شاخص این بخش‌اند. سیستم عملیات حرارتی دستچین میتواند رطوبت ۱۰۰ تن دانه سویا را در شبانهروز کاهش دهد.
بهینه‌سازی تخصصی مواد اولیه
بعضی مواد با عملیات حرارتی به‌تنهایی و بعضی پس از افزودن مواد کاتالیزور (مایعات قندی، مایعات روغنی یا جامدات پودری) و گذر از عملیات حرارتی در دما و زمان مشخص، ارزش‌هایی پیدا می‌کنند که در حالت معمول ندارند.
سیستم عملیات حرارتی دستچین با کنترل دقیق پارامترهای فرآیند، آماده همکاری با شرکت‌های دانش‌بنیان و فعال این حوزه در قالب پروژه‌های مشترک است.
خشککردن میوه و سبزی برای صنعت خوراک دام
میوه و سبزی‌هایی که در سردخانه‌ها و انبارها به دلیل نگهداری طولانی یا شرایط نامناسب آسیب می‌بینند، یا در فصل برداشت به دلیل تولید زیاد از چرخه مصرف انسانی خارج می‌شوند، با عملیات حرارتی به محصولی ارزشمند برای خوراک دام، طیور و آبزیان تبدیل می‌شوند.
نمونه محصولات
این خدمات برای چه کسانی است؟
- کارخانه‌های خوراک دام و طیور تأمین مواد اولیه فرآوریشده و ماندگار مثل سویای فرآوریشده و پودرهای میوه.
- صنایع غذایی و آبمیوه تبدیل پسماند مرطوب خط تولید به محصول خشک و قابل فروش به‌جای دورریز.
- کشاورزان و بازرگانان دانه بوجاری، پالایش و خشککردن غلات و دانه‌های روغنی برای انبارش و فروش.
- شرکت‌های دانش‌بنیان همکاری در پروژه‌های مشترک فرآوری و ارزش‌افزایی مواد با عملیات حرارتی کنترل‌شده.
مراحل همکاری
- تماس و معرفی محصول نوع ماده، حجم و هدف‌تان را به کارشناس ما بگویید یا فرم استعلام را پر کنید.
- بررسی و نمونه ویژگی‌های ماده (مثل رطوبت و نوع آن) بررسی و در صورت نیاز نمونه آزمایش میشود.
- پیشنهاد فرآیند و هزینه روش فرآوری، ظرفیت و هزینه به شما اعلام میشود.
- اجرا و تحویل فرآوری انجام و محصول بسته‌بندی‌شده تحویل داده میشود.
استعلام خدمات فرآوری
نوع ماده و حجم تقریبی را بنویسید؛ کارشناسان دستچین عالی برای بررسی و اعلام هزینه با شما تماس می‌گیرند.
- بدون نیاز به ثبت‌نام
- شماره شما فقط برای تماس واحد فروش استفاده میشود
عجله دارید؟ تماس مستقیم: ۰۹۱۳۴۲۵۱۰۹۳
سؤالات متداول خدمات
جواب سؤال‌تان را پیدا نکردید؟ با کارشناسان ما تماس بگیرید.
۰۹۱۳۴۲۵۱۰۹۳سویای فرآوریشده دستچین چه تفاوتی با فولفت سویا دارد؟
در فرآوری دستچین فاکتورهای ضدتغذیهای حذف و پروتئین عبوری (RUP) افزایش مییابد، ولی دانه سالم باقی میماند؛ برای همین برخلاف فولفت سویا که چربیاش آزاد و زود اکسید میشود، مدت بیشتری بدون خطر فساد نگهداری میشود.
ظرفیت خط بوجاری چقدر است؟
خط بوجاری و پالایش محصولات کشاورزی ظرفیت ۵ تن در ساعت دارد.
چه دانه‌هایی بوجاری می‌شوند؟
گندم، جو، ذرت، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، ماش، لپه)، تخمه آفتابگردان و کدو، گلرنگ، سویا، کلزا، کنجد، شاهدانه، هسته انار و انگور، سیاه‌دانه، کتان، رازیانه، خارمریم، زیره و دانه‌های دیگر.
چه پسماندهایی خشک می‌شوند؟
پسماندهای مرطوب دارای ارزش غذایی تا حدود ۸۰٪ رطوبت، مثل تفاله آبمیوه و کنسانتره میوه، رب و سس گوجه‌فرنگی، شیره و قند خرما، کمپوت و کنسرو، ماکارونی و نشاسته، چیپس و سیب‌زمینی منجمد و کیک و بیسکویت.
رطوبت پسماند تا چه حد کم میشود؟
پسماند در تونلهای حرارتی خشک میشود و رطوبت آن به زیر ۱۰٪ میرسد؛ سپس خنک، آسیاب و کیسهگیری میشود.
ظرفیت خشککردن دانه سویا چقدر است؟
سیستم عملیات حرارتی دستچین میتواند رطوبت ۱۰۰ تن دانه سویا را در شبانهروز کاهش دهد.