از شیرگیری بره و بزغاله زمانی اتفاق می افتد که شیر از جیره غذایی پستاندار جوان حذف شود. این اتفاق معمولا همزمان با جدا شدن حیوان از مادرش رخ می دهد. سن شیرگیری در گوسفندها و بزها متفاوت است و این زمان از 14 روزگی تا زمان از شیرگیری طبیعی که 4 ماهگی است، متغیر است.
